檸檬功效和作用有哪些

檸檬功效和作用有哪些，檸檬在日常生活中是一種常見的水果，很多人都會用檸檬泡水喝的，因爲這種水果對身體是有一定好處的，下面小編分享檸檬功效和作用有哪些，一起來了解一下吧。

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1、檸檬是個開胃果：檸檬生津解暑開胃

別看檸檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一樣生吃鮮食，但檸檬果皮富含芳香揮發成分，可以生津解暑，開胃醒脾。夏季暑溼較重，很多人神疲乏力，長時間工作或學習之後往往胃口不佳，喝一杯檸檬泡水，清新酸爽的味道讓人精神一振，更可以打開胃口。在西餐中多用檸檬作海鮮的調味，除去腥味異味，東南亞菜則用它來直接烹煮，以突顯其酸甜的食味。我國南方人愛吃的烤鴨、燒鵝中，也少不了檸檬這一調味品。

2、檸檬是降壓果：預防心血管疾病

檸檬富含維生素C和維生素P，能增強血管彈性和韌性，可預防和治療高血壓和心肌梗塞症狀。近年來國外研究還發現，青檸檬中含有一種近似胰島素的成分，可以使異常的血糖值降低。

3、檸檬是化痰果：常吃檸檬清熱化痰

檸檬也能袪痰。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強。夏季天氣溼熱，如果飲食上不加以注意，人體的內溼和自然氣候的外溼相互感應，溼濁鬱積日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不適時，將檸檬汁加溫水和少量食鹽，可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。

4、檸檬是消炎果：具有抗菌消炎功效

檸檬富含維生素C，對人體發揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效，平時可多喝熱檸檬水來保養身體。

5、檸檬是美容果：延緩衰老抑制色素沉着

檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養成分，還含有豐富的有機酸、檸檬酸，檸檬是高度鹼性食品，具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉着等十分有效。

6、檸檬是止吐果：檸檬“宜母子”消除晨吐

兩廣地區中醫著述《粵語》記載：“檸檬，宜母子，味極酸，孕婦肝虛嗜之，故曰宜母。當熟時，人家競買，以多藏而經歲久爲尚，汁可代醋。”就是說，懷孕婦女可以放置一些檸檬在牀邊，早上起來嗅一嗅，有消除晨吐的效應。

另外，檸檬片有曬乾的，還有一些是自己買新鮮的。不過乾的檸檬片和新鮮的主要區別就是所汗微量元素的多少的問題。泡檸檬最好用溫水因爲維生素C在高溫下容易壞死而且不能用保溫杯來泡持續的高溫的話會使植物中的一些有毒素質給泡出來的。

檸檬中含有大量維生素C，而維生素C極易被氧化，乾的檸檬片與鮮的相比維生素C的含量肯定要低一些。水的味道也會稍微差些，不過區別不是很大。泡水的話，功效區別不大。

用曬乾的檸檬片泡水喝也是可以美白的。把檸檬片弄乾只是把其中的水分和極少的一部分成分蒸發掉，而留下來的還是大多數，要不然的話還用幹檸檬片泡水乾嗎？不過，乾的檸檬片泡水喝的美白效果是不如新鮮的檸檬片的。幹檸檬片的營養成分還是比新鮮的略差一點，而且，吸收不如新鮮的好。

檸檬防治疾病小偏方

1、預防感冒

檸檬3-4個，去皮切片；大蒜400克，去皮蒸5、分鐘後切片；生薑100克，切片。上料加入蜂蜜70毫升共浸泡到800毫升的`酒中，3個月後過濾飲用。

2、咳嗽，咽喉痛

檸檬60~100克，蘿蔔160克，胡蘿蔔400克，蜂蜜適量。上料切細，入果汁機榨汁，加入蜂蜜飲服。

3、食慾不振：

（1)檸檬1~2個，水煎服。

（2)檸檬皮適量搗汁，開水沖服。

4、妊娠嘔吐：

鮮檸檬500克，去皮、核，切塊後放在砂鍋中加白糖醃1天。待糖浸透，以文火熬至汁液幹，待涼拌入白糖少許，裝瓶備用，嘔吐時取1~2湯匙食用。

5、高血壓：

黃芪20克，水3杯約煎30分鐘，檸檬1個榨汁，將藥液與檸檬汁混均，早晚分服。

6、高脂血症：

檸檬3個，切片；香菇50克，蜂蜜1杯。共浸入1800毫升酒中，一個月後過濾取液，每次服10毫升，每日2次。

7、冠心病：

檸檬1個，切片，用蜂蜜3匙漬透。每次5片，加入玉米麪粥內服食或單獨服用。

8、痛風，神經痛：

檸檬60克，蘆筍80克，胡蘿蔔300克，芹菜100克。上料切碎，入果汁機酌加冷開水榨汁，每次10毫升，加入蜂蜜適量飲服。

9、增強體質：

（1)檸檬汁20克，葡萄汁15克混均，以冷開水1杯衝飲。

（2)檸檬汁20毫升，魚肝油10毫升，脫脂奶粉10克，用半杯開水沖服。

注：胃酸過多，痰多氣弱者，不宜多飲。

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檸檬功效和作用

在對檸檬功效和作用進行講解之前，我們不防先介紹一下檸檬，檸檬又稱檸果，是產自東南亞的一種水果，因爲它的檸檬酸含量特別高，所以它的味道特別是酸，一些孕婦在懷孕期間也非常喜歡吃檸檬，而檸檬大多數用來做調味劑和藥品等，國內檸檬產自我國長江以南，主要在美國、意大利等國家生產。

檸檬可以抵抗壞血病

在檸檬功效和作用中，最爲重要的一點就是檸檬可以抵抗壞血病，據瞭解，壞血病是因爲缺乏維生素所導致的一種疾病，而檸檬中含有豐富的維生素C，而這種維生素C就是抗壞血酸的一個重要成分。

檸檬可以殺菌解毒

我們知道檸檬中的檸檬酸含量非常高，而這種檸檬酸其實是一種有機酸，這種有機酸有着很強大的殺菌作用，在食品方面作用非常明顯，比如在做菜的時候滴上幾滴檸檬支，既增加了口感又能夠起到殺菌解毒的作用。

檸檬可以健胃減肥

我們都知道檸檬的味道非常清香，能夠讓食物的味道更佳鮮美，在腸胃中檸檬能夠促進蛋白分解酶的分泌，增加腸胃的蠕動，這對我們的胃也有着很大的好處，並且檸檬的熱量很低，它可以幫助我們減少脂肪，對於減肥的作用十分明顯，這點在檸檬功效和作用最爲關鍵。

檸檬可以美容養顏

檸檬在美容方面的作用也十分的明顯，因爲檸檬中的維生素含量非常高，維生素也可以防止和消除皮膚色素沉着，美白作用也十分明顯，它是一款天然的美容產品。

檸檬可以預防疾病

檸檬所富含的維生素C，可以加強血管的彈性以及韌性，能夠很好的預防以及治療心血管方面的疾病，並且維生素C能夠增加抵抗力，對預防感冒以及癌症等都有非常明顯的作用。