番石榴的皮能直接吃嗎
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番石榴的皮能直接吃嗎,相信很多人在生活中都吃過番石榴,這種水果它非常美味,營養價值很高,甚至番石榴的皮有着多種功效和作用,下面我們就一起來了解一下番石榴的皮能直接吃嗎。
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番石榴皮可以吃嗎
紅心番石榴單從外觀上看和普通番石榴一樣,只有切開果實後,它纔會亮出不一樣的內在。它的果肉是桃紅色的,讓人看着很有食慾。吃起來味道酸甜,果肉軟綿,果香濃郁,味道棒極了。紅心番石榴皮質地較硬,但也是可以吃的,果皮中所含的營養成分也很豐富,只是各連果帶皮一起吃,口感不是很好。特別是對口感要求高的人,不建議連皮帶果一起同吃。
番石榴皮怎麼吃
番石榴皮在果實未全熟時口感苦澀,全熟時果皮則清甜有嚼勁,雖算不上美味,但其營養豐富不亞於果肉。番石榴皮的吃法最簡單是和果肉一起食用,既未流失果實的營份,果皮中的營養元素又可以有助調節腸胃,可以幫助人們清熱解毒,特別是夏天對人們易上火,番石榴皮帶果一起吃,可消除內火。
番石榴皮可以混合着果實一起榨汁飲用,番石榴的皮中也含有豐富維生素C和蛋白質等營養成分,將它榨成汁飲用,既不影響整體口感,還美味可口,是夏季必備的清熱果汁,特別是愛長痘痘的女孩子,喝了它可有助於體內毒素的排出,皮膚也會變得光滑細膩。
番石榴帶皮吃的好處
1、消炎殺菌
番石榴皮中帶有生物活性成分,其中的熊果酸和食子酸等成分,對於腸道中的病菌有預防和抑制作用。吃番石榴皮能促進和提升腸道功能,讓腸道疾病遠離人們,還能起到消炎殺菌的作用。
2、緩解腹痛腹瀉
番石榴性平和,對於急性或者慢性腸炎引起的腹痛腹瀉有收斂作用,對食積飽脹類型也能起到促消化作用,吃番石榴皮能讓腸道消化機能提升,給腸道很好的保護。
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一、番石榴皮有什麼用
石榴皮的藥用價值廣,可以直接吃,也可以用來泡水喝。
1、番石榴皮能治療腹瀉:
石榴皮脾性溫、無毒無害、食用後會經過肺部、腎臟、大腸經,因此,番石榴皮可以阻塞倡導到達止瀉的目的,番石榴皮也可以治療腸道疾病,比如說痢疾。
2、番石榴皮能殺菌:
番石榴皮中含有大量的生物活性的植物化學成分,比如:熊類的熊果酸、鞣製類的食子酸等。
這些天然的的植物化學成分具有殺菌、殺蟲、調節腸胃、抗氧化的'作用,而且對肝臟也有一定的保護作用。所以,番石榴皮對腸道內的致病菌有殺菌和抑制的明顯的效果。
3、番石榴皮能驅蟲:
把番石榴皮加水煎煮,煮出來的藥劑具有驅絛蟲作用,因爲番石榴皮含有石榴皮鹼、異石榴皮鹼、僞石榴皮鹼等有效成分。
番石榴皮的機制系作用於絛蟲的肌肉,使其持續收縮。
4、番石榴皮預防心血管疾病:
番石榴含有強力抗氧化劑,可以起到延緩衰老,因此,番石榴皮能夠預防動脈粥樣硬化和減緩癌變進程的效果。
番石榴的吃法很多,能生吃,煮熟也能吃哦。
二、番石榴皮怎麼吃
生吃:
1、鮮果洗淨(免削皮)即可食用,整個吃。
2、切成片或顆粒,可隨意切成不規則的小塊,一口一塊的吃法,更香脆味美;也可根據個人不同的口感加入細鹽巴、鹹梅、鹹梅粉等,若放入冰箱,味道更佳。
3、榨汁,需加入適量冷開水,根據個人口味、身體需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之類飲用,芳香可口,乃是高級飲料之一。可滋養皮膚,令肌膚回覆光澤。
4、醃番石榴。做法:先將芭樂以熱水略燙過備用;準備1盆水,置入黃粉與鹽拌勻;將芭樂浸入水中,並以手慢慢搓洗芭樂,待芭樂不會浮起,也不會沉到水底,表示已經入味,即可食可。
5、番石榴還可以製成果醬、果脯,具有廣闊的市場前景。是目前港澳臺和東南亞地區最暢銷的水果之一。
煮熟吃:番石榴煲雞:
1、材料:雞、番石榴、淮山、芡實
2、做法:番石榴用水搓洗乾淨,切六瓣;幹淮山和芡實洗淨備用;雞洗淨,切塊,汆水撈起;將8碗水倒入瓦煲燒開,放入所有材料,武火煮沸,轉中小火煲一個半小時,下鹽調味食用。
3、功效:補虛、消積滯、益氣生津。
番石榴是一種養生功效很好的水果,不過一次不要吃多,容易上火哦。
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