花膠煲瘦肉湯有什麼功效
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花膠煲瘦肉湯有什麼功效,利用空閒時間可以用它補一補身體,這些食材都是很常見的,是生活中比較常見的滋補品,具有多種營養價值的,小編和大家一起來看看花膠煲瘦肉湯有什麼功效。
花膠煲瘦肉湯有什麼功效1
鐵皮石斛花膠燉豬瘦肉有滋補養生滋陰、健脾養胃養血之作用。以鐵皮石斛搭配滋陰健腎的魚膠燉瘦豬肉,湯味清潤,有滋補養生滋陰、健脾養胃養血之作用,合適於胃陰虛的人食用。其做法既不繁雜卻也不容易哦。先將鐵皮石斛用冷水清洗稍侵泡;魚膠侵泡1鐘頭,置開水中稍滾一會兒,切條狀;瘦豬肉清洗,切片。一起與薑片放入燉鍋內,添加適量涼開水,隔水燉1、5-2鐘頭,加入適當食用鹽調料就可以服用,在其中魚膠、瘦豬肉可撈出拌入生抽配餐用。
原材料:鐵皮石斛15克、魚膠40克、瘦豬肉300克、薑片3片。
鐵皮石斛清洗;魚膠侵泡1鐘頭,置開水中稍滾一會兒,切條狀;瘦豬肉清洗,切片。一起與薑片放入燉鍋內,添加涼開水1000ml(約4碗量),隔水燉2鐘頭,加入適當食用鹽便可。
小技巧:
1、鐵皮石斛一定要先泡開,再裁成小斷。
2、魚膠侵泡時最好是放些酒,能夠 去腥味。
花膠煲瘦肉湯有什麼功效2
魚膠煲豬瘦肉的.關鍵作用是延緩衰老,養顏美容,提高抵抗力。前提條件就是你的魚膠務必是老膠,要不然新膠的作用就很差了,並不是說應選我們的老膠,只是真理的客觀性就這樣哦,老膠的作用比新膠好許多 ,那樣無論燉豬瘦肉還是清燉,作用都很非常好的哦。
魚膠不但是宴席特色美食,也有非常的滋補養生功效和功效與作用。《本草綱目》記述:魚膠能補腎益精,滋潤筋絡,能治腎虛遺 精及生完孩子(生完孩子食品)風痙。魚膠含豐富多彩的蛋白及膠原纖維,具滋陰養顏,補腎壯陽,健壯功能。腰痠腿軟,體質虛弱,最適合常常服用。
魚膠亦即魚皮,是中國四大滋補品之一,有海八珍之稱。魚膠關鍵來源於印尼及巴基斯旦等地,有豐富多彩膠原纖維見稱,故名魚膠;有很高的營養成分,固本培元,益氣養血顏每樣皆能。
魚膠燉豬瘦肉有滋補養生滋陰、健脾養胃養血之作用。以鐵皮石斛搭配滋陰健腎的魚膠燉瘦豬肉,湯味清爽,有滋補養生滋陰、健脾養胃養血之作用,合適於胃陰虛的人食用。其做法既不繁雜卻也不容易哦。先將鐵皮石斛用冷水清洗稍侵泡;魚膠侵泡1鐘頭,置開水中稍滾一會兒,切條狀;瘦豬肉清洗,切片。一起與薑片放入燉鍋內,添加適量涼開水,隔水燉1、5-2鐘頭,加入適當食用鹽調料就可以服用,在其中魚膠、瘦豬肉可撈出拌入生抽配餐用。
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