靈芝的食用方法

靈芝的食用方法，說起靈芝，我相信大家都不會陌生，靈芝是非常高營養價值了一種食物，很多朋友買了靈芝之後，不知道該怎麼使用，下面小編就來詳細介紹一下靈芝的使用方法。快來看看吧！

靈芝的食用方法1

（1)雖然靈芝可以與其他食品、藥品一起服用，沒有任何禁忌，但是卻最好是在吃完藥半小時後再吃靈芝。

（2)病人在手術前、後一週之內，或者正處於大出血時期，是不適宜食用靈芝的。對於靈芝過敏的人，也同樣不適合食用靈芝。

（3)一般情況下，靈芝在食用3一5天之後纔會產生效果，少數人可在第二天起效，有些人甚至要等到10多天以後，甚至30一60天才能見到效果。所以在食用靈芝的時假一定要注意堅持長期服用。起效太慢或者沒有效果的原因可能如下：沒有定時、定量食用（想到才吃）；食用分量不夠；有瞑眩（排毒）反應時，因害怕而沒有再繼續食用；飲食、運動、生活沒有好好配合；病得太久，而服用的藥物又太多，體內毒素無法在短時間內得到徹底排除，或先前用藥不當，反而積毒、積患成疾；病情時好時壞，過於心急、缺乏耐性而失去信心，沒有繼續食用；心理因素，因接受別人消極的建議，不再食用。在遇到這種情況的時候一定要注意克服。

（4)在食用靈芝的時候，最好是與維生素C一起長期食用。

（5)原則上，靈芝是任何人都可以服用的。小孩與老人的身體抵擋力（免疫力與肝臟之解毒力）比成人弱，因而很容易患上各種疾病。服用靈芝，抵抗力就會大爲增強，所以便不容易感冒，因此，小孩與老人更需要服用靈芝。6歲以下的小孩和體重輕而虛弱型的老人，服用量均爲成人的2/3。孕婦懷孕3個月之內的`時候，請勿開始服用，不過懷孕4個月以上，胎兒五體已經形成的時候，就可以服用靈芝了。

食用靈芝時要將這些食用方法牢牢地記在心中，千萬不要出差錯喲，因爲，有時候，找不對靈芝的食用方法的話，大補反而會成毒呢。

靈芝的食用方法2

一、靈芝燉豬蹄

取靈芝15克，豬蹄1只，料酒、精鹽、味精、蔥段、薑片、豬油適量。將豬蹄去毛後洗淨，放入沸水鍋中焯一段時間，撈出再洗淨，靈芝洗淨切片。鍋中放入豬油，燒熱加蔥姜煸香，放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸，改用文火燉至豬蹄熟爛，出鍋即成。

此菜餚用滋補強壯、補肺益腎、健脾安神的靈芝配健脾胃、生津益血的豬蹄經烹製而成的健中安神的保健菜餚。常可作爲氣血不足，或陰血虧虛所致的虛勞怔忡、不思飲食、或失眠健忘、神經衰弱等病症的食療菜餚食用。

二、靈芝鵪鶉蛋湯

鵪鶉蛋12個，靈芝60克，紅棗12個，將靈芝洗淨，切成細塊；紅棗（去核)洗淨；鵪鶉蛋煮熟，去殼。把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲至靈芝出味，加白糖適量，再煲沸即成。具有補血益精、悅色減皺功效。

三、靈芝蹄筋湯

配料：靈芝15克，黃芪10克，豬蹄筋100克、蔥、姜、調料適量。

功效：健脾安神，益腎養肝，適用於慢性肝炎、食慾不振、體虛乏力、神經衰弱等。

製作：將靈芝、黃芪裝紗布袋內，扎口；豬蹄筋洗淨與靈芝、黃芪及水共燉至熟爛，去藥袋，調味，飲湯食肉。

四、靈芝大棗湯

靈芝15～20克，大棗50克，蜂蜜5克。靈芝、大棗入鍋加水共煎，取煮液2次，合併後加入蜂蜜再煮沸即成。對腫瘤細胞有抑制作用。可防治癌症。

湯料配方：五指毛桃、竹葉牛奶、仙人樹根、土茯苓、靈芝、龜板；湯料功效：具有清熱利溼、健脾滋潤、化痰止咳、舒筋活絡、滋補強壯、益腎健腦。特別對肺結核、肺炎、支氣管炎、勞傷咳嗽、風溼關節炎、暗瘡、肝炎、失眠、腰痠腿痛、婦女赤白帶、風溼關節炎等有較好療效，長期飲用能防抗肺癌。

靈芝的食用方法3

1、靈芝泡水法：把靈芝剪成碎塊，放在茶杯內，用開水浸泡後當茶喝，邊泡邊喝，通常一朵幹靈芝泡1杯，可衝開水喝一天。

2、靈芝水煎法：將靈芝剪碎，倒入罐內，加水，象煎中藥相同的熬水服，通常煎服3~4次。也可令連續水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，天天喝多少都無限制。

3、靈芝泡酒：將靈芝剪碎倒入白酒瓶中密封浸泡，三天後，白酒變成棕紅色時方可喝，還可加入務必的冰糖或蜂糖。

4、靈芝燉肉：無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可加入靈芝燉，按各自的飲食習慣加入調料喝湯吃肉。

5、靈芝湯：靈芝一百克，羊肚菌一百克，白糖20克，水4000毫升，煎煮至2000毫升方可喝湯，此方法的藥用效果和營養價值都很好。

靈芝扶正湯

材料：烏龜一隻，赤靈芝(含孢子粉)30克，大棗10枚，調料適量。

製法：先將烏龜倒入鍋內，用清水煮沸，撈起後去甲殼及內臟，切塊略炒，然後與大棗(去核)、靈芝用瓦鍋煲湯，加調料入味。

功能：可防治癌症，增強抵禦疾病的能力(畏苦者或易上火者可用紫芝;肺病或肺弱者可用白靈芝)。

靈芝強身湯

材料：靈芝(含孢子粉)、黃芪、黃精、雞血藤各15克、瘦豬肉一百克。

製作：共煮湯，油鹽調味，每日一劑能益氣健脾、養血、增強機體抵禦疾病的能力。

功能：適用於頭暈、乏力、納差、體虛之人或腫瘤病者術後、化療後體虛或白血球低下者。

靈芝降糖消脂湯

材料：赤靈芝(含孢子粉)45克，灰樹花20克，野松茸15克，北芪15克，淮山30克，山楂(或葉)15克，番石榴葉10克(或青番石榴一百克)，羅漢果1/6只，豬橫月利一條。

製作：之上材料洗淨倒入煲內，加清水猛火煲滾後文火再煲2鐘頭，調味食用。

功能：對高血壓、高血脂、脂肪肝、糖尿病有食療價值。