鹽吃太多會有哪些危害
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鹽吃太多會有哪些危害,鹽是我們生活中煮菜的一味調料品,煮菜的時候是需要適量加一些鹽的,不然吃起來是沒有味道的,小編和大家一起來看看鹽吃太多會有哪些危害的相關資料,一起來看看吧。
鹽吃太多會有哪些危害1
一、吃鹽過多可致癌
食鹽攝入過多會加大患高血壓、心肌梗塞和癌症的機率。醫學家建議,應該使城市每人每天吃鹽量從現在的20克左右降低到10克甚至5克以下,以減少一些疾病的發病率。專家稱,有近50%的中老年人,每天鹽的攝入量超過了世界衛生組織提出的6克的臨界值。
二、吃鹽過多易浮腫
中醫認爲身體浮腫是因爲多餘的水分未能被排泄而蓄積在體內時所發生的現象。一些人試圖通過排汗或利尿進行減肥,實際上也是暫時消除了浮腫,對脂肪難以起到根本減少的作用。想要減肥的話,最好就控制飲食,加上體育鍛煉,另外吃飯的時候一定要少鹽。
三、睡眠猝死症
睡眠猝死症近年在東南亞國家,如泰國及菲律賓肆虐,過去16年共奪去超過5000人的性命。有專家懷疑,這種病可能和飲食習慣偏鹹有關。50年代的調查發現,超過五成死於此病的人都有急性胰腺炎,而胰腺炎起因,可能是因菲律賓菜偏鹹所致。不過他說現時專家未能確立其因果關係。
四、吃鹽過多會傷腎
鹽食用過多,易導致血容量增加,對血管壁的側壓力增加,導致血壓增高,還會導致血管硬化。另外,吃鹽過多,讓人產生口渴的感覺,需要喝大量的水來緩解,長期大量攝取鹽會導致身體浮腫,同時還會增加腎臟的負擔。
五、吃鹽過多易長斑
研究證實吃鹽過多肌膚上更加容易長雀斑,除了可以使面色黑黃外,也有可能導致面頰長出雀斑。如果同時攝入動物性脂肪和蛋白質,則會影響肝臟正常代謝而使雀斑更顯眼。
鹽吃太多會有哪些危害2
一、產生頭痛
研究表明,吃鹽過多可能與頭痛密切相關,每天吃8克鹽的人比吃4克鹽的人頭痛的人數多三分之一。所以口味過重,一頓飽飯後就會出現頭痛的情況,經常頭疼的人儘量少吃鹽。
二、水腫加重
長期研究以來發現,大量的鹽攝入會促進組織水腫,導致腹部或面部腫脹,以及頭痛等不適症狀。一些血液循環不良的女性,平時心臟和腎臟沒有疾病,出現水腫可能性更大,尤其在月經前幾天更明顯。 所以在經期前,應該讓患有經前期綜合症的女性控制食鹽量。
三、皮膚受損
鹽分過多會改變滲透壓,導致會降低身體組織中的水分,增加排出的水分,對於皮膚有較大損傷。許多人喝一兩天果汁或蔬菜汁,皮膚會感到變得舒服,不是因爲水果和蔬菜汁的神奇功效,而是因爲他們日常飲食中的鹽分過多。因此,少吃鹽可以改善皮膚質量。
四、誘發疾病
研究表明,喜歡含鹽的人食道疾病的發病率是吃的少人13.3倍。日本北部某些地區的居民習慣吃鹹的食物,高血壓的人比其他人高,而在非洲和澳大利亞的某些地區,食鹽並不高,很少有人患有高血壓。可以看出,鹽對血壓的`高低有很大的影響。
另外,過多的鹽會降低胃中保護性黏液的粘度,從而降低保護胃和食物壁的抵抗力。流行病學研究表明,鹽攝入與胃病風險之間存在正相關關係。也就是說,清淡飲食和少鹽是有助於預防胃病。
食鹽中含有大量的鈉,適當補充鈉對於身體有好處,但是如果食用鹽過多,所攜帶過量的鈉必須在腎臟中排泄,會顯着增加腎臟的負擔,影響自身的排毒能力。
所以腎病患者需要嚴格控制鹽的攝入,否則體內出現金屬毒素過度堆積。日常生活中,必須注意鹽的食用量,以防對健康有多種隱患
鹽吃太多會有哪些危害3
1、導致高血壓。許多研究已經證實,高鹽飲食有導致血壓升高的作用。
2、導致血管硬化。食鹽的攝入量過多,易導致血容量增加,對血管壁的側壓力增加,會引起血管硬化。
3、增加腎臟負擔。吃鹽過多,讓人產生口渴的感覺,需要喝大量的水來緩解,長期大量攝取鹽會導致身體浮腫,增加腎臟的負擔。
3、致胃癌。高濃度食鹽可破壞胃黏膜,誘發胃癌。
4、易患感冒。多吃鹽的人易患感冒。因爲高濃度食鹽能抑制呼吸道細胞的活性,抑制其抗病能力;同時還可減少唾液,使口腔內溶菌酶減少,增加病毒和病菌在上呼吸道感染的機會。
5、加快骨鈣丟失。多吃鹽易患骨質疏鬆症。
6、過量食鹽可致白內障。澳大利亞研究人員研究發現,如果食物中鹽分含量過高,患白內障的可能性就會增加。白內障指眼晶狀體變白,如果不加治療就可能會導致失明。
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