覆盆子怎麼吃比較好
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覆盆子怎麼吃比較好,覆盆子是一種水果,是我們常見的一種水果,深受人們的喜愛,同時它也有藥用的價值,對於身體的疾病都是有好處的,小編和大家一起來看看覆盆子怎麼吃比較好的相關資料。
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1、覆子可以鮮食
覆盆子是可以直接鮮食的一種水果,但是這種水果的表面有很多小的`突起,清洗的時候比較困難,最好的方法是在食用以前把覆盆子放入到淡鹽水中浸泡,浸泡半小以後取出,再用清水洗淨,去掉水分以後直接鮮食即可。
2、覆盆子能做果醬
覆盆子做果醬也特別好吃,是它的經典吃法之一,平時制時要可以把五百克的覆盆子洗好,隔水加入再加入適量的白蘭地和十五克檸檬汁,然後加入二十克麥芽糖和四百克綿白糖調勻以後一起煮,在煮的過程中把覆盆子壓碎,煮成粘稠的膏狀以後關火降溫,取出裝入玻璃瓶子密封保存,食用時隨吃隨取即可。
3、覆盆子粥
覆盆子這種水果還能用來煮粥,平時煮制時可以把覆盆子洗淨,切成碎末,再把粳米淘洗乾淨,入鍋加清水煮制,煮開以後把覆盆子放進去,煮到粥粘稠軟糯以後關火,降溫以後加入二十克左右的蜂蜜調勻,調勻以後取出裝碗就能食用。
覆盆子怎麼吃比較好2
覆盆子的吃法還是比較多的,覆盆子粥就是其中非常好的選擇,首先需要我們把粳米給淘洗乾淨,然後我們用冷水,需要浸泡大概半小時的時間,之後我們選擇撈出來,瀝乾其中的水分。
然後我們把覆盆子給洗乾淨,還需要用乾淨的紗布給包好才行,必須要紮緊,在鍋中放上一些冷水,覆盆子也放進去,煮沸之後需要大概15分鐘的時間,然後揀出來覆盆子,在鍋中加入粳米,開大火煮開之後,改成小火繼續煮,等到粥煮好了,這時候我們把蜂蜜放進去調勻就可以了。
白果覆盆子豬肚湯是養生效果非常好的一種食物,首先需要我們把豬肚給洗乾淨,切成小塊之後,直接和白果、覆盆子還有精鹽一起放到鍋裏面,加入足量的水之後,煎煮一個小時,這時候就可以吃了。
覆盆子是可以作爲藥膳吃的,我們把女貞子、覆盆子還有菟絲子一起洗乾淨,核桃去掉殼之後,稍微搗碎,瘦肉洗乾淨之後放到鍋裏面,然後這些食材一起放到鍋中,在其中加入水之後開始燉煮,等到有香味的之後,這時候我們再選擇把姜和鹽加進去,調好味之後我們把其中的渣子去掉就可以吃了。
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