吃飯大量喝水有什麼危害
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吃飯大量喝水有什麼危害,有一些人總是喜歡在吃飯的時候喝水,家長們也一直告訴我們在吃飯的時候不能大量的喝水,對於吃飯大量喝水有什麼危害,今天小編就告訴你,希望對大家有所幫助。
吃飯大量喝水有什麼危害1
吃飯大量喝水有什麼危害
1、消化功能受到影響
吃飯的時候喝水,會稀釋胃酸,而食物在胃裏的消化,主要依靠的是胃酸。當大量的胃酸被水稀釋時,食物的消化和吸收便會受阻,尤其是對蛋白質和脂肪的消化影響最大。
2、胃的蠕動受到影響
食物在胃裏消化,除了需要胃酸參與,還需要胃部的蠕動,將食物研磨成食糜進而加速腸道的消化吸收。然而,在吃飯時喝水,會把胃撐大,從而影響它的蠕動。
3、牙齒的咀嚼受到影響
有些人認爲,吃飯的喝水,能讓食物得到軟化,容易吞嚥,不過,這樣子反而會影響牙齒對食物的咀嚼。口腔中的唾液對食物的消化減少,而沒有經過咀嚼充分的食物進入胃裏,也會增加胃部的消化負擔。
4、食慾受到影響
吃飯的時候喝大量的水,還會增加飽腹感,從而影響食慾,而長期如此,很容易出現營養物質和能量攝入不足的問題,造成營養不良。
一般來說,吃飯的時候最好不要喝大量的水,剛吃完飯,食物還沒完全消化,也不易大量喝水,否則會引起消化不良。
吃飯前半小時喝水是最合適的選擇,有研究表明,吃飯前喝水能夠促進消化系統各個器官的興奮,並且促進快速產生唾液,潤滑負責消化的器官。此外,飯前喝水還能稀釋胃酸,緩解飢餓感。
3種喝水習慣要不得
1、不要喝自來水
有些人習慣在炎熱的夏天喝自來水,這是非常不好的習慣。水管裏的水是靜止狀態,再加上這些水和水管的管壁等部位會產生水化反應,形成金屬污染水。
自來水中殘留的微生物也會繁殖起來,其中可能存在軍團菌———種誘發急性呼吸道感染的病菌。因此,喝自來水會給健康帶來影響。
2、不要喝千滾水
所謂的千滾水,就是反覆燒、長時間燒的水,千滾水之所以不能喝,是由於現如今的自來水都是用氯消毒的,水中的一些有機污染物跟氯結合後,會形成消毒副產物,這是一種A類致癌物,而反覆燒的時間越長,消毒副產物產生的量越多。所以,水一燒開就關火,並且不要反覆燒。
3、不要喝隔夜水
隔夜水裏難免會有微生物的.介入,再加上水中含氮的有機物不斷被分解成亞硝酸鹽,這種物質與血紅蛋白結合後,會影響血液運送氧氣的功能。所以,燒開的水最好當天喝完,不要留過夜。
吃飯大量喝水有什麼危害2
吃飯大量喝水有什麼危害
1、稀釋胃酸
一邊吃飯一邊喝水,或者一邊吃飯一邊喝湯,會稀釋人的胃液。胃液裏的胃酸是消化的主力軍,它可以初步的消化人體吃進去的蛋白質、脂肪和澱粉。邊吃邊喝,這種吃飯的習慣會稀釋胃液,也就是說它會降低胃酸的濃度,胃酸的濃度降低了,自然它的消化功能也會降低,就會導致消化不良的情況發生。
2、影響腸胃功能
當人體吃進去的食物到達胃部的時候,胃就會通過蠕動的方式來促進食物的消化,這其實是爲消化提供一個類似於動力的東西。但是如果一邊吃飯一邊喝水,喝下了太多的水,再加上原本吃進去的食物會讓胃被撐大,蠕動就不那麼強了,這樣勢必會影響的消化,導致消化不良。
3、影響咀嚼
這裏所說的情況就是把湯泡進飯裏的情況,雖然湯泡飯是一個非常美味的食物,但是如果長期這樣吃會影響到人的咀嚼,也就是說會影響到吸收和消化。把湯倒進飯裏,會讓飯變得細軟,這樣在咀嚼的時候就不會咀嚼過於仔細,這些大塊的食物進入到腸胃當中的時候,就會帶來腸胃方面的消化負擔。久而久之就會帶來腸胃方面的疾病,所以吃飯的時候飯是飯,湯是湯,吃完飯以後再喝湯比較合適。
4、影響飯量
上面所說的大多是消化有關的問題,其實一邊喝水一邊吃飯,這種飲食習慣影響的是人的飯量。胃的容量是有限的,喝水喝多了,吃進去的食物勢必會減少,吃上幾口飯就會飽了。長時間地堅持這樣的飲食習慣,會讓人食量減少,影響到營養的吸收,可以看出來一些有這種習慣的人都比較瘦。
喝水應該在飯前還是飯後呢
雖然說一邊吃飯一邊喝水,是一種非常不好的習慣,但是渴了總是要喝水,不能因爲這樣就得一直渴着不去喝水。喝水的時候儘量選擇在飯前半個小時喝,這樣既能止渴又能緩解飢餓感,而且還不會影響到胃酸的濃度。而且吃飯之前喝水,還能夠起到清理胃腸道的作用。飯後喝水一般是不建議的,飯後喝水會沖淡胃液,對於消化吸收有不良的影響。不管是飯前喝水還是什麼時候喝水,儘量喝白開水或者礦泉水,千萬不要用飲料去當水喝,飲料中的糖分會導致血糖上升,而且飲料畢竟還有很多添加劑對人體健康有害。
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