吃冬棗的好處有哪些
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吃冬棗的好處有哪些,冬棗是無刺棗樹的一個晚熟鮮食優良品種,也是公認的品質最好的鮮食棗品種,冬棗的最大特點是維生素C含量極高。那麼吃冬棗的好處有哪些呢,一起來看看吧。
吃冬棗的好處有哪些1
一、冬棗的功效與作用
1、提高免疫
冬棗含有19種氨基酸,其中包括有蘇氨酸、異亮氨酸等8種人體不能自主合成的必需氨基酸,食用紅棗能爲機體提供蛋白質合成的原料,促進機體內部各類蛋白質以及酶的合成,增強機體體質和體液免疫功能,抵抗各類疾病。
2、保肝護肝
冬棗中含有較多的糖分、維生素C以及環磷酸腺苷,能通過氧化、糖化以及酶分解等多種途徑對機體內部各種對肝臟有危害的化學物質進行分解,減輕其對肝臟的損害,並且還能促進肝臟自身解毒蛋白的合成,因此,慢性肝炎等肝病患者食用冬棗是有一定的輔助治療作用的。
3、延緩衰老
冬棗中維生素C的含量在水果中是名列前茅的,是蘋果含量的70倍,梨的100多倍,大家都知道,維生素C不僅僅是抗壞血病這一個作用,它是具有強抗氧化作用,能有效的清除人體內部的自由基,對皮膚的衰老有延緩作用。
4、防心血管
冬棗的蘆丁(維生素P)成分含量相對其他水果來說是十分豐富,蘆丁是心血管疾病用藥曲克蘆丁的主要有效成分,蘆丁能有效的降低血管的通透性和脆性,能增強人體血管的彈性和伸縮性,因此,食用冬棗對各類心血管疾病有一定的輔助治療和預防作用。
5、解毒解酒
果糖和維生素C都是解酒的有效成分,冬棗這兩種成分含量都很高,維生素C能促進酒精轉化爲乙酸,加速酒精的分解作用,解除醉酒,果糖能促進乙醇和乙醛的分解,這也是爲啥蜂蜜解酒的原因,而且喝酒後致頭痛的主要成分便是乙醛,在飲酒後吃一定量的冬棗能加速乙醛的分解,不但有很好的解酒效果,還可預防酒後頭痛的現象。
6、提高生育
冬棗中(生育酚)維生素E的成分含量雖說不是很高,但是,其對生殖的調節還是有一定的作用,能促進女性雌激素的分泌,能增加女性的受孕率和降低流產風險,並且,維生素E對男性精子的質量(活力)和數量都有促進作用,能提高男性的生育能力,對不孕不育有一定的治療效果。
二、冬棗的食用禁忌
1、冬棗適合鮮食,不適合煎煮,降低其抗氧化成分的含量。
2、冬棗不宜在高蛋白食物之後食用,降低蛋白質的吸收。
3、冬棗不宜與蘿蔔黃瓜等一起食用,降低營養價值,可能引起腹瀉。
4、冬棗不宜空腹食用,也不宜大量食用,以免引起肥胖,口腔潰瘍等。
吃冬棗的好處有哪些2
1、吃冬棗補充維生素
冬棗維生素C的含量非常的高,有人把冬棗說成是天然的維生素丸,這個稱呼一點都不誇張,因爲每一百克的冬棗中,維生素C的含量高達五百毫克,這個數目是蘋果含量的70倍,柑橘含量的16倍,就連生活中維生素C含量很高的山楂,也是遠遠不如冬棗的含量。
通過上面數字描述,相信大家能夠明顯的感覺到冬棗維生素含量之高,通過食用冬棗能夠很好的補充身體中的維生素。
2、吃冬棗能夠提高身體免疫力
深秋時節,天氣轉涼,溫度下降,不少人在這個時候會患上感冒,如何有效的預防感冒成了很多人關心的話題。其實感冒預防是遠遠比治療安全有效的,特別是在秋天這個白天、夜晚氣候變化還是明顯的,有效的預防感冒、提高免疫力是非常重要的事情。
這個時候不妨吃一些冬棗來調節身體免疫力。冬棗中不僅有大量的維生素,而且有一種環磷酸腺苷的物質,這種物質能夠有效的參與身體多種的生理活動,進而能夠調節身體免疫力。
例如,可以增強心肌收縮力,降低身體中的膽固醇、保護冠狀動脈,有效的抑制癌細胞的擴散等等。因此,在生活中是可以通過食用冬棗提高身體免疫力。
3、秋天吃冬棗預防心血管疾病
進入秋天,天氣燥熱,不少人會有心跳加速的感覺,同時血壓較高的人會隨時帶着降血壓的藥物,如何有效的預防心血管疾病成了很多人關心的話題。這個時候不妨吃一些冬棗,冬棗中維生素含量極高,以其中的維生素C、維生素P、維生素A、鉀、鈉、鐵、銅等微量元素來說,能夠很好的健全毛細血管,對於維持血管壁的彈性也是有用的。
在冬棗中還有一種蘆丁的成分,蘆丁是生活中大家都知道的治療高血壓的藥物,因而,吃一些冬棗是能夠有效的預防心血管疾病。因此,在生活中是可以通過食用冬棗預防心血管疾病。
4、吃冬棗保護肝臟
秋天是大量食物成熟的季節,有些人不懂得控制食量會吃很多食物,這樣就讓身體內的毒素增多,如果身體內的毒素越積越多沒有辦法徹底排出時,身體就會受到很多意想不到的傷害。
而在這個時候,食用冬棗是能夠有效的保護肝臟,幫助身體進行排毒,這是因爲在冬棗含有大量的糖分、維生素C、環磷酸腺苷等物質,這些物質能夠有效的減輕肝臟受到的毒素,對於秋天因爲不合理飲食對肝臟造成的傷害有很好的保護。
食用冬棗還能夠促進肝臟的蛋白合成,增強血清白蛋白的含量,從而能夠有效的調整白蛋白、球蛋白的比例,降低了血清谷丙轉氨酶的數量。通常情況下,處於慢性肝炎、早期的肝硬化患者是可以通過食用冬棗緩解的。因此,在生活中食用冬棗是能夠保護肝臟的。
5、吃冬棗能夠解酒
常吃冬棗還能解酒,很多人生活中會喝酒,特別是應酬、聚會的.時候喝酒更是免不了的事情,喝酒也是社交活動中重要的一部分,特別是在國內來說,很多時候,通過喝酒就能夠談成很多事情。
喝酒的話,不可避免的就會有醉酒的情況,醉酒的時候不少人會食用一些解酒的食物,其實通過食用冬棗也是能夠有效解酒的。這是因爲在冬棗中有大量的果糖、維生素C,這兩種物品的配合是可以有效的充當解酒良藥的。
同時,在冬棗中還有一種澀味,這種味道也是可以幫助身體分解酒精的,進而能夠詩人頭腦恢復清醒狀態,從而達到醒酒。因此,在生活中通過食用冬棗可以達到解酒的作用。
吃冬棗的注意事項
1、勿吃腐爛變質的冬棗。
吃冬棗的好處很多,但腐爛變質的冬棗卻不能食用。吃了這樣的冬棗後,冬棗中的有害微生物就會在體內迅速繁殖,另外,變質的冬棗中還會分解出甲醛和甲醇等有害物質,食用了存留這些有害物質的冬棗,輕者會出頭暈、噁心、眼睛受損等現象,重者甚至會危及生命。
2、冬棗不能與維生素含量高的食品同食。
冬棗本身維生素含量就很高,但冬棗中的維生素可分解和破壞其他食物中的維生素K,從而降低維生素的吸收。
3、冬棗不宜與黃瓜或蘿蔔一起食用。
冬棗的功效與作用真是不少,但有一點大家一定要注意,那就是冬棗不能和黃瓜或蘿蔔同時吃。因爲黃瓜或蘿蔔中所含的維生素分解酶,會與冬棗中的維生素髮生衝突,如果一起食用,不僅吸收維生素的效果不好,還會有害身體健康。
不能吃冬棗的人羣
1、服用退熱藥時禁忌食用。
服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體,減少初期的吸收速度。冬棗爲含糖量高的食物,故禁忌食用。
2、服苦味健胃藥及驅風健胃藥時不應食用。
苦味及驅風健胃藥是靠藥物的苦味來刺激味覺器官,反射性地提高食物對中樞的興奮性,以幫助消化、增進食慾。若服用以上藥物時用冬棗,則明顯地影響藥物的療效。
3、小腹脹滿、大便乾燥的病人一定不要吃冬棗。
因爲經常咳痰,胸中有脹滿感,平時總感覺身體疲憊,食慾不振的病人,如果貪吃冬棗就會加重病情,同時還會出現寒熱口渴、胃脹等不良現象。因爲冬棗是屬於氣味甘、辛、熱的食品,患者食用後容易生痰生溼。
4、兒童不宜過量食用冬棗。
兒科疾病專家指出,冬棗黏膩,不容易消化,而兒童的脾胃功能非常弱,因此兒童過量食用後就會引起消化不良和食慾不振的現象。另外,冬棗中的糖分含量很高,兒童過量食用後會引發齲齒症狀。
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