兒童需要避開的垃圾食物
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兒童的生長髮育離不開全面、均衡的營養,這就對飲食方面提出了高要求,一些對身體有害的“垃圾食物”要儘量避開,以免影響到兒童的身體健康。
所謂的“垃圾食品”,就是指“空熱量食品”(即含有高熱量,卻少有其它營養素的食品),這類食品對身體有害無益,尤其影響正在生長髮育的兒童健康。
小朋友們常常會被電視上的零食廣告所吸引,而這些零食,大部份都是含有高糖份、色素、香料的甜食類食品。如果小朋友吃得多了,血糖就會很快上升,進而影響食慾以及正餐食物的攝取。久而久之,愛吃零食的小孩子,會變得瘦弱、臉色蒼白、胃腸不好,對健康的影響很大;而且,如果孩子一旦吃了零食又吃正餐,則很容易引起發胖,繼而引發其他疾病。
影響兒童健康的“垃圾”食物
一、油炸類食品
1、油炸類食品是導致心血管疾病的元兇,尤其是油炸澱粉,危害性極大。
2、油炸類食品經高溫炸過,致使裏面含有致癌物質,對兒童身體健康存在隱患。
3、油炸的食品被破壞了維生素,使蛋白質也產生了變性。
二、醃製類食品
1、兒童常吃醃製類食品,易引起高血壓、腎負擔較重,從而導致鼻咽癌的高發。
2、會影響兒童黏膜系統,尤其是對腸胃有極大的害處。
3、常吃醃製類食品容易得潰瘍和引起皮膚髮炎。
三、加工類肉食品(肉乾、肉鬆、香腸等)
1、加工類的肉食品裏含有三大致癌物質之一的亞硝酸鹽,因爲其能起到防腐和顯色作用,因此常常被使用於肉食品的加工中。
2、其中含有大量的防腐劑,會加重兒童肝臟的負擔。
四、餅乾類食品(不含低溫烘烤和全麥餅乾)
1、餅乾類食品中,食用香精和色素添加過多,會對肝臟功能造成負擔,兒童一般都很喜歡吃,更是有極大的健康隱患。
2、嚴重破壞維生素。經過高溫烘烤的餅乾類食品,其所含的維生素類已經被完全破壞,沒有營養價值。
3、餅乾類食品一般熱量過多,營養成份卻偏低。
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