鴨肉是溼氣重的食物嗎,鴨肉與什麼搭配補氣血
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鴨子是溼氣重的食物嗎,但是冬瓜老鴨湯喝了可以清熱降火,那麼溼氣重可不可以吃鴨肉,酒精什麼樣的人可以吃什麼樣子的人不能吃,鴨肉和什麼食物搭配可以起到補氣血的作用,讓我來告訴你。
鴨肉不是溼氣重的食物,但是溼氣重吃鴨肉會加重溼氣。鴨肉性味甘、鹹、平,微寒,功可滋陰補血、益氣利水消腫。鴨肉中含有豐富的蛋白質,而且消化高。容易被人體吸收。
鴨子吃的食物多爲水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃腎經,有大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫等功效;治身體虛弱、病後體虛、營養不良性水腫。
人的溼氣重應該多吃一些具有健脾化溼的食物,薏仁、山藥、蓮子、冬瓜等,少吃辛辣刺激油膩的食物,比如辣椒、花椒、酒等等,規律作息不要熬夜,否則溼氣會越來越重,得不到控制。還可以通過運動,平時吃完飯多出去走動走,鍛鍊了身體提高了身體的免疫力,有助於汗的排出,減緩體內的溼氣。
一、老鴨燉黃芪、當歸、天麻
首先把鴨子洗乾淨剁塊放在一旁備好,再把山藥削皮切成塊,把鴨子山藥天麻放入鍋中,加入能沒過鴨子的水量,在放黃芪,當歸枸杞,鹽一起煮一個小時,做法簡單容易上手。
黃芪有補中健脾,益氣養血的功效,用於治療肺脾氣虛、白天不自主地出汗重、血虛等症。當歸有補血活血的功效,用於血虛血瘀所導致的面色黃而無光澤、月經不調、閉經痛經等。天麻有平抑肝陽的功效,用於因肝臟和腎臟的陰液不足而導致頭暈、目眩、頭痛等症狀、眩暈、抽搐、肢麻震顫等症。
二、鴨子蘿蔔湯
將鴨子洗乾淨剁成塊,蘿蔔削皮切成小塊,鍋中放入鴨子和水大火煮開,去除鴨子身上的血沫,將鴨子盛出來洗乾淨,再將鴨子放入砂鍋中倒入沒過鴨子的水,大火燒開後,轉中火繼續煮半個小時,半個小時後加入切好的蘿蔔塊,煮大概十分鐘,最後根據自己的口味加鹽調味。
蘿蔔中的胡蘿蔔素含量非常高,吃蘿蔔可以補充維生素a。鴨肉具有補血行水、養胃生津、止咳、清熱健脾的作用。兩個搭配在一起具有消食化滯,開胃健脾,順氣化痰的功效。
夏天可以喝喝冬瓜老鴨湯清熱去火,對身體也好,吃完後記得去散散步,飯後走一走不僅助消化,還對身體有好處,可以加速身體溼氣的排出,讓身體更加的輕盈。
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