什麼食物能補血補氣 補血補氣的食物
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補血補氣的食物
1.棗
紅棗是自古以來補氣養血的最佳食物之一。其性溫味甘,有健脾補血的功效,長期食用可使面部紅潤、駐顏美容。紅棗可以熬粥、做糕點、煮湯、泡茶等。一次吃3—5顆爲宜,不要超過10顆,血糖高、便祕的女性要少吃。
2.紅花
紅花自古以來都是養血養顏的佳品,古代宮廷常採用紅花素浸入澱粉中做胭脂,其養顏補血功效“可見一斑”,而紅花配合枸杞、桂圓一起泡茶,能夠起到很好養氣補血的效果。
3.桂圓、枸杞
桂圓是補血益心的佳果,春天也是補血養生的最佳時期。將2—5顆桂圓和米一起,小火熬上幾十分鐘,長期食用能使女人氣血充足、容光煥發。枸杞也能極好滋補,5—8顆枸杞用熱水泡茶,能養肝、抗衰老、防皺紋。
4.動物肝臟
中醫認爲,春季是最適合養肝的時節,此時多加調養,氣色想不好都難。動物肝臟含有豐富的鐵,是最理想的補血食物之一。可以滷製、爆炒、煮湯,建議和綠色蔬菜搭配。年輕女性一週吃2—3次即可,每次10—30克,50歲以上的女性最好少吃。
怎麼補血補氣?推薦補血補氣食療方
1.八珍烏雞湯
材料:黨蔘20克,熟地、白朮、茯苓各15克,白芍12克,川芎9克,當歸、炙甘草各6克,紅棗4個,烏雞半隻,生薑3片。
做法:先把材料全都洗乾淨。藥材稍浸泡,紅棗去核,烏雞去髒雜、尾部,切塊。一起下燉盅,加冷開水1000毫升(約4碗量),加蓋隔水燉約3小時,進飲方下鹽,爲2~3人量,或1日分2次進飲。
功效:益氣補血、滋陰調經。
2.當歸枸杞茶
材料:當歸3克、枸杞子9克、紅棗9克。
做法:將當歸、枸杞子、紅棗放入鍋中,倒入500毫升水,煮10分鐘即可。
功效:製作簡單,經常飲用能補血調經,美容養顏,增強免疫力。
3.新鮮百合炒牛肉
材料:牛肉200克、鮮百合50克、青紅椒2個、姜2片、蒜3瓣
做法:起油鍋把青紅椒爆炒備用,牛肉泡油後,剩下一湯匙油,爆香姜、蒜。姜、蒜爆香後,把鮮百合下鍋爆炒,放入牛肉翻炒幾下,最後注入芡汁醬油、蠔油、料酒、麻油、胡椒粉、生粉水。
4.阿膠蜜棗燉雞
補血補氣吃什麼?可以嘗試阿膠蜜棗燉雞。把整片阿膠中取出阿膠15克砸成小塊,加上蜜棗1顆、雞肉50克,放入燉盅內,加水到燉盅的3/4滿,接着隔水燉一小時,一個星期喝2-3次。此湯有補血養血安神的功效,適用於氣血虛弱、頭暈、失眠、胃痛者食用,男女均宜。
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