枸杞能放冰箱裏保存嗎
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枸杞能放冰箱裏保存嗎,枸杞是一種比較常見的中藥,而且適當的喝一些枸杞水的話,對身體會有非常多的好處,而外枸杞子怕熱,不怕凍,天氣太熱的話就變軟,以下分享枸杞能放冰箱裏保存嗎。
枸杞可以放冰箱,並且建議密封后放在冰箱保鮮層中,以免變質、影響藥效等。枸杞屬於滋陰的中藥,具有滋陰補腎、生精益氣的功效,臨牀上常用於治療腎精虧虛導致的腰膝痠軟、遺精、早泄、耳聾、耳鳴等症狀,但需妥善保存。
由於枸杞中含有較多水分和糖分,不容易儲存,容易出現蟲蛀、腐爛變質、發黴等情況,需要在低溫環境中保存,所以將枸杞放在冰箱內較爲適合,能夠起到較好的保存作用。但是枸杞如果沒有密封保存,不建議長時間放置在冰箱內,因爲長期存放在潮溼、陰冷的環境中會對枸杞的藥效產生一定的影響,可能使藥效下降。
枸杞屬於補藥,不建議自行服藥,可以到正規醫院中醫科就診諮詢,完善相關檢查後,在正規中醫科醫生的指導下服用。並且枸杞滋補性比較強,脾胃虛弱的.人服用後可能會出現虛不受補的情況,出現消化不良、食慾不振、腹瀉、大便黏膩等症狀。而在購買枸杞時,要到正規的醫院或者藥店進行購買,避免買到假冒僞劣產品,否則不但藥效較差,還可能影響人體健康。
枸杞是可以放進冰箱的,枸杞子生性怕熱,但不怕凍,天氣太熱的話就容易變軟,把枸杞放在冰箱裏面冷藏,可以很好的保存枸杞糖分。
吃剩的枸杞是可以放冰箱的,但要注意在保存的時候,儘量不要讓枸杞沾到水,一定要密封好,或用食品防潮夾加起來,就可以了。
枸杞冷藏存放時間
枸杞冷藏存放的話,一般來說可以存放1-2年,建議把冰箱的溫度控制在0-4℃的條件下,這樣枸杞放在冰箱裏面,不容易發黴。
枸杞保存
1、塑料袋真空保存,首先選擇一個質量比較好的塑料袋,然後在塑料袋裏放入一包乾燥劑,這樣可以保持袋裏的乾燥程度,最後放入枸杞,同時抽出袋中的空氣,放置陰涼的`地方就可以了。
2、密閉瓶保存,選擇一個乾淨並且有密封口的玻璃瓶,或是塑料瓶子,然後將枸杞進行晾曬1天,這樣可以保證枸杞的乾燥程度,最後將幹枸杞倒入瓶中密封就好了,但建議瓶蓋封住後,再用塑料袋把整個瓶子套住,進行第二層的保護,這樣可以使保存效果更好。
由於枸杞是天然農產品,並含有糖分,直接通風保存的話,會有一些蟲子跟其他灰塵進入覆蓋枸杞果,這樣就會影響食用者的健康。長時間暴露在空氣中,還會吸收水分受潮,從而變軟或變質,所以枸杞開封后最好是每次使用完後,封口密封好,放在陰涼乾燥處保存最佳。
如果擔心放室內變質,可以放在冰箱密封保存。枸杞放入冰箱的冷藏層(溫度調爲0-4度爲宜),保存在低溫環境中,以降低細菌的.活躍性,使枸杞保存較長時間不變質。
那枸杞如果沒保存好,已經受潮發軟了,該怎麼辦?
由於枸杞本身含有糖分,如果吸收了空氣中的水分,就容易導致受潮而粘連在一起。建議平時密封好放到冰箱保鮮層儲存。
當枸杞受潮發軟時,這樣處理,延長使用期限:
1、當枸杞返潮粘在一起, 不要用手一個個去分開, 選擇一個晴朗高溫的好天氣,將枸杞平鋪開,放在乾爽通風日照好的地方,直到曬乾爲止,但是不宜暴曬。有的地區天氣比較溼潤的話,也是不建議您曬枸杞的。
2、把曬乾的枸杞裝進一個自封口的袋子裏, 放入冰箱的冷藏室,24小時後取出;
3、不用把袋子打開,隔着袋子用手輕輕一掰, 原來粘在一起的枸杞就會一個個分開了,平時儲存枸杞,最好用能封口的袋子或者是用有蓋的容器,每次食用完密封好保存在冰箱冷藏室,這樣枸杞纔不易受潮發軟或變質。
枸杞保存小貼士:
1、枸杞怕高溫 ,因爲枸杞裏面含有糖,尤其是夏天,越熱越容易變軟發黏。所以枸杞夏天氣候比較熱的話建議放在冰箱密封冷藏保存。
2、枸杞遇到水,是很不容易乾的。大家保存的時候儘量不要沾到水,建議現吃現洗。
3、空氣潮溼會讓枸杞變暗,所以大家平時要封好裝枸杞的袋子或者用食品防潮夾子夾好,沒有空氣就不會變潮溼了。
枸杞的功效
1、輔助身體排毒
枸杞是一種性甘、味平的中藥食材,同時其中還蘊含了膳食纖維、維生素這兩種營養成分,另外還含有枸杞多糖,這種物質氧化性可高了,能促進體內代謝的“垃圾”及時被排出。
2、補虛強身
枸杞是一種溫熱滋補的食材,所以在日常選擇多吃點枸杞能很好的爲身體進行各種營養素的補充,對於一些身體有點虛弱的人而言,選擇多吃點枸杞能很好的幫你起到補虛強身的效果。
3、利於視力健康
如果你是一個經常需要和電腦“打交道”的人,需長時間盯着屏幕,這必然會讓你的眼睛有酸脹、乾澀的感覺,那麼不妨吃點枸杞,因爲在枸杞中含有豐富的葉黃素、花青素,這兩種物質能爲眼睛進行很好的“滋養”,從而利於視力的'健康。
4、緩解疲勞
一些需要長時間工作的人,尤其是上班族,枸杞是極好的補充體力的選擇。因此,吃點枸杞能爲人體進行糖原類成分的供給,幫助人體增強活力,改善疲勞,就好比爲身體注入了一股“血液”。
枸杞的養生食用方法
你可以直接撮點枸杞放入嘴巴生嚼着吃,十分的簡單且方便,但你也可以試試不同的吃法,來更好的滿足多種的口感享受。
煮粥喝:在日常用小米或大米煮粥的時候,單煮未免有點單一,而少加點枸杞搭配同煮,不僅使得粥品的“顏值”提高不少,而且能使得枸杞中的營養素被人體充分的汲取。
泡酒喝:選擇用枸杞作爲泡酒“對象”也是極好的,每天小酌上一小杯,解了酒饞,還對身體起到較好的滋養效果,愛喝酒的人賺到了。
提示:枸杞別貪吃太多,因爲枸杞這種溫熱性的食物吃多,很容易造成人體有上火的現象產生。
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