可以用來泡酒的水果

可以用來泡酒的水果，在品嚐各種新鮮水果的同時，很多人利用水果來泡酒當作夏日消暑的良器，最重要的是不會浪費掉吃不完的水果，是一種很好的泡酒方式，那麼下面跟大家分享可以用來泡酒的水果。

可以用來泡酒的水果1

1、桑葚酒

鬱郁林間桑椹紫，芒芒水面稻苗青，每年五月中旬便是桑葚上市的季節，桑葚分爲白桑葚和紫桑葚，紫桑葚味甜多汁，營養價值極高，但由於不易存放，人們便嘗試用來泡酒。桑葚泡酒有着悠久的歷史，在《本草綱目》中有桑椹“釀酒服，利水氣、消腫”一說， 可見桑葚酒自古就被認可。

2、青檸酒

青檸一般在6-8月份成熟，含有豐富的維生素C，能夠消除疲憊增強免疫力，味道略酸稍帶苦澀，常被用來製作成果汁，而用青檸加蜂蜜製成的酒，酸甜可口還有淡淡的檸檬清香，喝一口睏乏就煙消雲散，是酷暑夏日裏的福音。

3、櫻桃

日長人困，櫻桃濃睡，5-6月份是櫻桃成熟的時間，山東的`大櫻桃口味最爲純正，也是釀櫻桃酒的最佳選擇，櫻桃酒顏色呈淺粉色，酒香中散發着淡淡的櫻桃香氣，和其他果酒不同的是，櫻桃酒具有美容養顏的功效，非常適合女性飲用。

4、楊梅

楊梅酒是和梅子酒相比肩的一種果酒，在每年5月左右成熟，健脾開胃、消食解暑是楊梅酒最重要的功效，楊梅中含有豐富的有機酸可以促進胃酸分泌，從而調節消化不良、食慾不振的症狀，有生津止渴、助消化的功能。但楊梅對胃粘膜有一定的刺激作用，因此對於腸胃不好的人羣不太友好。

5、李子

每年5、6月份正是桃子、李子成熟的時候，李子酒是果酒中色香味俱佳的美酒，酸甜開胃，李子酒味道香氣撲鼻，還有很好的抗氧化能力，對於女孩來說是不可錯過的一種果酒。

可以用來泡酒的水果2

1、楊梅酒

楊梅在我心目中是最適合泡酒的水果了，記得在寧波農村參與過採摘楊梅的農家樂。吃不完的楊梅全部拿來泡酒了，很快楊梅酒就會變成紅色，而且楊梅自帶的酸甜口感，可以極大提升酒水的層次呢！喝的時候加冰加糖都可以，別有一番風味！

2、青梅酒

青梅酒一聽就非常有歷史感，絕對是最經典的水果泡酒了。青梅口感酸澀，很難直接吃，但拿來泡酒真的很不錯，有一種獨特的香味。

3、李子酒

李子果肉鮮嫩，直接吃就非常棒，拿來泡酒也是很棒的。而且製作最爲簡單，只用把李子簡單清洗一下就可以開始泡酒了。

4、桑葚酒

桑葚果看着就非常精緻可愛，吃起來酸甜感濃郁。桑葚保質期非常短，但泡酒可以非常好地浸出酸甜滋味。桑葚富含人體所需的各種氨基酸和微量元素，是一款不錯的養生果酒。

5、櫻桃酒

櫻桃的顏值最高，泡酒後身價也會有極大的提升，泡好的櫻桃酒顏色非常夢幻，人見人愛。此外，櫻桃酒中富含鐵元素以及各種微量元素，有不錯的強身健體功效。

6、葡萄酒

葡萄顆粒大，水分夠足，看着就晶瑩剔透。而且葡萄中含有豐富的.營養元素，對調節身體機能有不錯的輔助效果。泡葡萄酒相比普通葡萄酒口感更細膩，非常受歡迎。

7、檸檬酒

檸檬用來泡水喝是非常棒的，拿來泡酒也同樣非常優秀。檸檬營養價值很高，包含豐富的維生素C以及各種微量元素。經常喝檸檬泡酒，有不錯的美容效果呢！

8、黃杏酒

黃杏果有一股很誘人的香味，黃杏果肉也非常香甜，拿來泡酒會更好地激發出果香，黃杏果酒同樣也具有一定的強身功能，而且還有增強食慾效果呢！

9、荔枝酒

荔枝果肉鮮嫩，香甜味十足，絕對是一款絕佳的日常水果。荔枝中含有豐富的酚類化合物，是一種抗氧化的物質，荔枝泡酒非常受到女性朋友的歡迎。

10、石榴酒

石榴晶瑩剔透，紅中透亮，口感清甜，吃起來特別解饞。石榴酒有不錯的抗衰老功效，用來泡酒非常受追捧。

可以用來泡酒的水果3

一、楊梅酒

楊梅酒是在江南一帶最常見的果酒之一，因爲楊梅保質期短，除了用來製作楊梅甜湯、楊梅乾之外，最常見的保存方法就是楊梅酒，這是一種酒量好、酒量不好的人都喜歡的果酒，最大的區別就是糖分的多少，酒量不好的人多放一點冰糖，酒量好的人泡楊梅酒的時候少放一點冰糖

盛夏時節來一杯楊梅酒，能讓你頓時覺得神清氣爽，還有消暑解膩的功效，因爲楊梅本身就是開胃生津、消食解暑的功效 下面和大家分享的是甜度偏高一點的楊梅酒做法，喜歡甜度低的可以減少冰糖的用量

【原材料】楊梅1500g、冰糖750g、白酒適量

【楊梅酒的做法】

1、楊梅是分品級的，泡楊梅酒用普通的楊梅就可以，價格上會更實惠，如果用的是東魁，個頭比較大，成本比較高 自己從樹上摘回來的楊梅不用清洗，如果有壓壞的或者是變質地挑選出來，楊梅的重量是1500g

2、準備一個無水無油，提前清洗消毒乾淨的大罐子，再準備冰糖，冰糖一般是楊梅的一半，不喜歡甜的'可以減少楊梅的用量，再準備50度左右的白酒

3、往罐子裏放上一層楊梅，然後放上一層冰糖，一層楊梅一層冰糖的放，最上面一層是冰糖，一般到罐子的5-6分滿就差不多了 放好之後往裏面倒入白酒，白酒倒到罐子的8分滿，把楊梅和白酒完全沒過

4、做好的楊梅酒放在陰涼的地方保存，密封保存3個月以上就能喝了

5、這罐是我去年做的楊梅酒，已經可以喝了，要喝的時候用乾淨的酒勺舀出來，夏季加點冰塊，喝上一杯冰鎮楊梅果酒，味道最好不過了，還有消暑解膩的功效

二、桑葚酒

桑葚酒也是經典的果酒之一，桑葚果實和楊梅一樣，保鮮期很短，運輸難度也較大，一般本地產的桑葚都是自產自銷，當桑葚大量上市的時候，價格很實惠，5-8元一斤

這個時候喜歡喝酒的朋友就會買很多桑葚回來泡酒喝，桑葚的營養價值很高，所以泡好的桑葚酒也很滋補，含有多種人體所需的氨基酸和微量元素，經常喝一點能提高身體免疫力，有緩解眼睛疲勞、益氣補腎等功效

【原材料】桑葚500g、枸杞40g、冰糖200g、白酒1200g

【桑葚酒的做法】

1、準備適量的桑葚，一個大碗中倒入適量的白酒，分批次把桑葚放進去過一遍，然後撈出來備用，不建議用水清洗

2、桑葚處理好之後，準備原材料，一個2、1L的無水無油的玻璃罐，需要桑葚500g，冰糖200g和枸杞40g，放了適量的枸杞，枸杞能讓桑葚酒更加滋補 白酒的度數是有要求的，一般建議使用50度左右的純糧食酒

3、準備好的無水無油的玻璃罐中先加入一層桑葚，再加入一層冰糖，重複這個操作，最上面加入冰糖，再加入用白酒清洗過的紅枸杞，倒入白酒，一般到瓶子的8分滿 桑葚酒做好之後，放在陰涼的的方法泡上3-6個月就能喝了，泡1年左右的口感是最好的

4、這是我去年泡的桑葚酒，現在味道已經很醇香了，入口也不辣，味道非常好，經常喝一點有滋肝補腎、明目的作用

三、無花果酒

無花果相信大家都知道，是比較常見的一種水果，平時都是直接吃，但其實無花果也能泡酒，無花果酒有着潤腸開胃的功效，對於便祕、消化不良有很好的效果，每次喝15-20毫升，不建議喝太多