哪些食物可以“驅鉛”
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多吃海帶、大蒜和洋蔥
居住:購買遠離交通要道的樓盤,儘量不要臨路而居,遠離車多之處。
裝修:儘量少用油漆塗料,必需的話,儘量選用高品質產品。
生活:不用彩釉餐具,勤洗手,儘量減少染髮。尤其要注意的是,鑄鐵的自來水管、pvc水管等物品中,都含有不同程度的鉛,清晨使用自來水時,要先放3-5分鐘,衝去水管中的鉛。
飲食:蔬菜水果儘量多衝洗,能削皮就削皮;多吃酸性食物,魚、肉、蛋、禽及富含維生素c的蔬菜和水果,如油菜、捲心菜、苦瓜、獼猴桃、棗等可促進排鉛。不吃或少吃高鉛的食品,如松花蛋、老式爆米花,少喝易拉罐飲料。多吃奶製品等富含鈣物質,多吃瘦肉、黑芝麻等富含鐵食物,多吃肉類、海產品、堅果、粗糧等富含鋅食物。
另外,海帶中的碘質和海藻酸能促進鉛的排出;大蒜和洋蔥頭中的硫化物能化解鉛的毒性作用,它們都堪稱驅鉛食品。綠茶中含有茶多酚,可以促進有毒物質包括鉛的排出。
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