抗寒食物助寶寶溫暖過冬
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寒冷的冬天到了,寶寶們的耐寒力與身體抵抗能力遠不及成人。冬天是滋補的佳季,很多大人會趁此機會服用保健品或補品,但寶寶不宜進補大人的保健品,更不宜進食滋補功效強烈的食品(如人蔘、甲魚等),以避免誘發“早熟”。那麼作爲媽媽,要合理安排冬季飲食,讓他們安然度過寒冷的冬天。
除了做好寶寶的日常護理外,如果在這段時期裏,媽媽能瞭解冬季飲食的基本原則,就可以從飲食入手,增強寶寶的身體抗寒和抗病力。其實,不論在什麼季節,寶寶的一日三餐都要講究食物的多樣化,糧食組、蔬菜組、水果組、動物性食品組、乳類製品和豆製品組,這五類食品組都應必不可少。
冬季蔬菜是個寶
有些寶寶“討厭”吃蔬菜,或者要吃的蔬菜品種很少。這時媽媽不要急着強行逼寶寶吃,那樣會使寶寶更厭惡蔬菜。不如換種方法,從擴大蔬菜品種着手,例如:從綠葉菜(如青菜、菠菜、蓬蒿菜、豆苗等)、甘藍族蔬菜(如捲心菜、包心菜、花菜等)、根莖類菜(如土豆、蘿蔔、冬筍、胡蘿蔔等)、菌菇類等各種蔬菜中去挑選他愛吃的蔬菜。不過,這個過程可能會有些長,爲了讓寶寶自己接納蔬菜飲食,媽媽還是要耐心,耐心,再耐心。
選溫熱性的食物
冬季媽媽挑選寶寶的食物,還應以溫熱性的食品爲主。適於冬季吃的水果:例如,蘋果、梨、獼猴桃、香蕉、柚子、橘子等;適於冬季吃的動物性食品:例如,豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、魚、蝦等。豆製品是冬季菜餚很好的原料,例如,豆腐乾與紅燒肉同煮,內酯豆腐做肉羹或魚羹、白菜豬肉豆腐煲等,都是適合寶寶的營養佳餚。
許多媽媽認爲,冬天,只有讓寶寶多吃些高蛋白、高脂肪食物,才能抵禦寒冷的天氣;然而事實上,現代科學研究證實,在寒冷氣候下,機體的內分泌系統也被調動起來,使人體的產熱能力增加。
因此,冬季我們所需的能量與其他季節差距並不大。無需再額外地給寶寶增加進食量來獲取更多能量。
提高抗寒能力,維生素不可少
寶寶冬天的戶外活動相對較少,接受室外陽光照射時間也短,很容易出現維生素D缺乏。這就需要媽媽定期給寶寶補充維生素D,每週2-3次,每次400單位。
寒冷氣候使人體氧化功能加快了,維生素B1、B2代謝也明顯加快,飲食中要注意及時補充。維生素A能增強人體的耐寒力,維生素c可提高人體對寒冷的適應能力,並且對血管具有良好的保護作用。因此,在冬天寶寶要多吃富含維生素的食物。
想不怕冷,多吃含無機鹽的飲食
有醫學研究表明,如果體內缺少無機鹽就容易產生怕冷的感覺,要幫助寶寶抵禦寒冷,建議媽媽冬季多讓他攝取含根莖的蔬菜,如胡蘿蔔、土豆、山藥、紅薯、藕及青菜、大白菜等。這些蔬菜的根莖中所含無機鹽較多。
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