多吃苦才能瘦下去

多吃苦才能瘦下去，減肥很多人都覺得很艱難，需要節食，需要每天很大的運動量，要吃很多的苦，就像俗話說吃的苦中苦，方爲人上人，所以減肥多吃苦才能瘦下去，一起來了解一下吧。

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減肥要學會健康的方法，這樣減肥才最有效果，減肥要學會吃苦，那樣減肥纔不會反彈，8種苦澀食物，讓你瘦下來。

糖分是熱量的主要來源。味道苦澀的食物通常糖分相對較低，熱量也較少。因此，苦澀的食物有助於減少糖分攝入，從而達到幫助減肥的目的。

1 、咖啡

你要時刻記住：能幫你減肥的是苦味。所以，只有苦得天翻地覆的純咖啡——不加糖也不加奶，才能幫你完成減肥大業。咖啡中的咖啡鹼成分能促進體內脂肪的分解，將分解後的脂肪釋放在血液中。

飲用咖啡30~40分鐘後，血液中的脂肪酸濃度會變高，這時進行適量運動，可以將脂肪酸轉變成熱能釋放出去，達到減肥的目的。胃腸功能較弱的人，最好不要空腹飲用咖啡，並應該控制飲用量，每天最好別超過一杯。

2、 苦瓜

苦瓜一向是苦味食物的首選，不僅含有極多的苦味素、苦瓜甙等苦味物質，還富含維生素C、維生素B等營養素。大多數人並不太習慣“吃苦”，所以在吃苦瓜時 會想盡各種辦法去掉苦味。焯水或鹽水浸泡可能是人們用得最多的方法，其結果當然是：苦味去了，苦味成分所特有的功效也去了，也同時也損失了減肥的功效。

添加調料來掩蓋苦味，不失爲一種好方法。烹飪苦味食物時，放些姜、辣椒等來掩蓋苦味，既保留了食物的苦味物質，又減弱了“苦”的口感。

3 、黑巧克力

苦味濃郁的黑巧克力能減肥，但並不是對任何人都管用。美國的一項研究表明，經常食用巧克力的人要比一般人更加苗條。需要注意的是，該研究的調查對象並不代表所有人羣。

巧克力的良好瘦身效應僅在經常做運動、平均年齡爲57 歲的人羣中得到了證實，且巧克力中可可的含量要高於70%才行——那可是使巧克力可口的上限，再高就沒法吃了。

4 、柚子和柑橘類

柚子能對新陳代謝產生積極影響，是你減肥瘦身的好幫手。與柚子類似的還有柑橘類水果。研究表明，柑橘類水果能刺激糖代謝，從而使身體減少對糖類物質的儲存。

就餐前吃一個桔子或飲用一杯鮮榨柚子汁，就能有明顯的效果。服用降血壓藥劑或鎮靜劑的人，服藥後至少一個小時後才能喝柚子汁，否則可能影響藥效。

5 、菠菜

菠菜的含水量非常高，有90%~93%的水分，屬於熱量超低的食物。此外，菠菜中含有豐富的草酸，這也是菠菜極澀口感的來源

想要菠菜的減肥功效發揮到極致，就要儘可能縮短烹調時焯燙的.時間，因爲草酸會在焯燙的過程中流失到水中，菠菜失去了草酸，也就失去了減肥的效果。如果實在受不了菠菜的澀味，可以簡單焯一下，用芝麻醬拌着吃。因爲芝麻醬的熱量比較高，所以不能放太多，一盤拌菠菜放一小勺芝麻醬就可以了。

6、 萵筍、菊苣和生菜

這些蔬菜不僅含有豐富的苦味物質，還非常的“佔肚”，能有效地幫你減少食量，從而達到減肥的目的。

在食用萵筍時，你是不是總是習慣將葉子摘去，只吃萵筍莖？不得不說，你真是浪費了很好的東西。萵筍葉中的苦味物質更加豐富，而且有更多的維生素和葉綠素。可以用萵筍葉裹蘸一些麪粉，蒸熟後撒些蒜末食用，既能滿足減肥的需要，又遮蓋了萵筍葉的苦澀味。

7、 生薑、桂皮和胡椒

這些調料以其所含的大量苦澀物質著稱於世。

雖然我們不能直接食用這些調料，但在燉湯或炒菜的時候適當放一些，也能對減肥起到一定的輔助作用。煮些薑糖水也是不錯的選擇，但一定不要放太多的糖。

8、 苦丁茶

苦丁茶原是中國古代藥、食兩用的珍貴飲品，有“綠色黃金”之美譽。苦丁茶性涼味甘苦，具有清熱解毒、消暑、消炎、利便和解酒的功能，對咽喉腫痛、口腔炎、牙齦炎、便祕等疾病效果顯著。常喝苦丁茶能減肥美顏，降血糖，血脂，抗輻射和預防癌症。

許多人喜愛喝苦丁茶，並不是因爲喜歡它苦澀的味道，而是喜歡苦盡甘來的感覺。有人將愛情比作苦丁茶：三分苦澀，二分茶香，一分回味。但若市場飲用寒性的苦丁茶，會損傷體內的陽氣，不利於虛寒症狀的改善，所以大家還是要小心飲用哦。

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苦瓜，因苦得名，也叫涼瓜。苦瓜也是夏季用來清暑去熱的蔬菜。苦瓜含有豐富的維生素B、C、鈣、鐵等，李時珍說苦瓜具有“除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽“之功效。

據研究發現，它具有明顯的隱血糖作用，對糖尿病有一定療效。它還有一定的抗病毒能力和防癌的功效。

苦瓜熟食性溫，生食性寒，因此脾虛胃寒者不應生吃。此外，孕婦應慎食。

瓜，是苦的，那種苦澀的味道無法下嚥，可是你知道嗎?一根苦瓜裏含有0、4%貴如黃金的減肥特效成分——高能清脂素。一天吃幾根苦瓜，不管怎麼吃、怎麼睡都不會發胖。

1998年，美國凱里博士從苦瓜中提取了極具生物活性的成分——高能清脂素。實驗證實，每天服用一毫克該成分，可阻止100克左右的脂肪吸收，並使腰圍瘦小2毫米之多……

如果每天服用“高能清脂素”2-4毫米，那麼30天后，最保守的估算是：吃進的食物有12-24斤脂肪未被人體吸收，而儲存在腰、腹、臀、大腿等處的脂肪有6-14斤被分解供人提利用。

健康提示：

1、現在市場上有一些號稱含有苦瓜素的減肥藥，買之前一定要仔細看，因爲這些藥裏很多都含有違禁藥物“西布 曲明”，這可是非常危險的。減肥，首先應該減出健康的“瘦”，以健康爲第一基礎，其次才考慮是否能有效減肥。

2、苦瓜生吃性極寒，腸胃功能有問題者和孕婦慎食。

苦瓜幾個吃的方法

1、切成小丁用水送下去(就當吃藥了)。

2、打成糊喝下去。

3、用鹽、香油、醋拌一下。

4、打碎放冰箱凍成冰吃。