空腹可以喝酸奶嗎
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空腹可以喝酸奶嗎,酸奶是人們日常中很常見的一種飲品,常吃酸奶對身體健康有非常多好處的,可以起到補鈣和蛋白質、還有調節腸道。但人們在喝酸奶的時候,是需要注意一些禁忌的。那麼空腹可以喝酸奶嗎?下面和西部一起來看看吧!
空腹可以喝酸奶嗎1
1、早上可以空腹喝酸奶嗎
早上空腹喝酸奶對人體的影響很大,尤其是腸胃不好的人,很有可能會拉肚子。人體消是依靠胃液裏的酸性物質,可是如果早晨在空腹的情況下喝酸奶,很有可能會讓胃液的濃度大增。從而影響你的食慾以及消化系統功能,引起消化不良或者食慾不振。所以,早上空腹喝酸奶是不可取的,絕對不值得提倡。
對於腸胃不好的人來說,早晨空腹喝酸奶還有可能會引起拉肚子等不良反應。如果你空腹飲用大量的酸奶,會讓你的腸胃超負荷運行的,從而造成胃粘膜穿孔,對身體的影響非常不好。
適宜乳酸菌生長的pH值爲5.4以下,空腹時,人的胃酸較高,pH值在2以下,飯後胃液被稀釋,pH值上升至3.5,因此,空腹飲用酸奶,乳酸菌易被殺死,保健作用減弱,而飯後兩小時飲用,效果較好。所以大家最好不要早上空腹喝酸奶,改爲飯後喝爲好。而且,這樣還有減肥的效果。
2、什麼時候喝酸奶好
1、早上喝酸奶吸收營養:早上是最需要營養的時候,不過不能空肚子喝,可以配一些粗糧,麪包,雞蛋一起,可以有效的吸收酸奶中的營養物質。
2、飯後兩小時喝酸奶:飯後喝酸奶,這時胃液被稀釋,pH值上升到3—5,這種環境很適合乳酸菌的生長,特別是在飯後2小時內飲用酸奶,效果最佳。
3、晚上喝酸奶補鈣:據研究表明,酸奶是食物中鈣的良好來源,從補鈣的角度看,晚上喝酸奶好處更多。專家介紹說,晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候,有利於食物中鈣的吸收。同時,這一時間段中人體內影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣,但與它比起來,酸奶中所含的乳酸與鈣結合,更能起到促進鈣吸收的作用。
3、早上空腹不能吃什麼
1、咖啡。咖啡會刺激胃黏膜,提高胃液分泌,促進十二指腸蠕動,有效促進消化,所以咖啡宜在飯後飲用,不可在早餐前飲用。
2、牛奶。很多人都有早起空腹喝上一杯牛奶的習慣,簡單方便有營養,比熬粥省事兒多了。牛奶的確是不錯的早餐之選,但是不宜空腹飲用。空腹飲奶,牛奶會被快速排出體外,其中的營養物質來不及被人體吸收。
3、香蕉。香蕉對人體有着很好的作用,但如果是在空腹的狀況下吃的話,就會使血液中的含鎂量驟然升高。要知道鎂是影響心臟功能的敏感元素之一,如果長期在空腹狀態下吃香蕉的'話,就會誘發心臟病。
空腹可以喝酸奶嗎2
早起空腹的狀態下,可以喝酸奶嗎?
答案是當然可以空腹喝酸奶,很多人覺得空腹的情況下不適合喝酸奶,這是因爲空腹時,人體內胃酸的PH值是低於2的,若是這個時候喝了酸奶,不利於酸奶裏的乳酸菌存活,這樣一來酸奶促進腸道蠕動的效果就沒有了。然而事實真的是這樣嗎?
其實對於酸奶裏的乳酸菌,是否能夠促進腸道蠕動,這樣的作用學術界還存在很大的爭議,因此大家不必擔心空腹的情況下,乳酸菌沒辦法在胃裏存活。拋開乳酸菌的作用,酸奶裏含有的蛋白質、脂肪、營養元素的比例是非常合理的,人體在空腹的時候,喝一杯酸奶能夠很好的起到墊肚子的效果,避免空腹時間太長,胃酸分泌太多,從而影響了胃黏膜的健康。
酸奶和牛奶,該如何進行選擇?
不少朋友在平時,進行選擇的時候,往往會在酸奶和牛奶中糾結,不知道該選哪個好。其實大家可以根據自己的情況來進行選擇,如果你一喝牛奶就會腹瀉拉肚子,說明身體存在乳糖不耐受的情況,這個時候可以選擇喝酸奶。酸奶之所以有酸味,是因爲它裏面含有的乳酸菌,會將牛奶裏的乳糖給分解掉,形成大量的乳酸,同時還可以保存牛奶裏的蛋白質和鈣元素。
但是目前市面上大部分酸奶,爲了迎合消費者的口感,酸奶在生產製作的過程中,會添加大量的糖分,熱量是比較高的。無糖的酸奶其實是比較好的選擇,但是很多人可能難以接受這樣的味道,因此大家可以根據自己的實際情況進行選擇。
其實如果拿捏不準的話,可以將酸奶和牛奶搭配着飲用,根據中國居民膳食指南里的推薦,我國居民每天攝入體內的奶製品,含量應該在300克左右,這樣更有利於身體的健康。大家可以喝一杯牛奶,再搭配一小盒酸奶,這樣營養又健康。
酸奶到底應該是飯前喝,還是飯後喝?
不少朋友喜歡在飯後喝一杯酸奶,認爲這樣能夠促進腸道蠕動,起到助消化的作用。但其實對於喝酸奶的時間沒有特別的講究,正如前文介紹的一樣,空腹的狀態下也是可以喝酸奶的,還能夠增添人體的飽腹感,避免一餐吃的太多。
而在飯後,如果你的肚子已經吃飽了,這個時候再喝一罐酸奶,其實反而可能會加重腸胃的負擔,同時酸奶裏的糖分含量比較高,人體內容易熱量攝入過多,造成脂肪堆積的情況出現。至於,酸奶裏的乳酸桿菌是否能起到助消化的作用,學術界還存在很大的爭議,因此建議大家,可以在飯前喝酸奶,或者兩餐之間的時間喝酸奶,這樣更有益於身體的健康。
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