一個好的酒店需要具備的特徵
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一個好的酒店需要具備的特徵,在消費升級的背景下,中高檔酒店越來越受歡迎。受旅遊業快速發展的影響,酒店作爲一個子行業自然受益匪淺。那麼下面跟大家分享一個好的酒店需要具備的特徵。
第一、酒店定位精準,產品特性突出
定位決定了酒店的客戶、產品、市場與服務;對酒店而言產品是最核心的競爭力,如果在產品設計環節吝嗇,不捨得投入,酒店開業後就會缺少競爭力,一旦競爭對手多了,弱點暴露無遺。
彭老師的經驗是首先是選擇問題,然後是USP+STP,最後是定位的十字架構,落地是4P或者是4C等。
曾經在石家莊和寧波讓我親身體驗到產品的價值。石家莊這家老牌四星酒店,很多方面做的非常好,尤其是酒店的產品;寧波泗門賓館也是如此,產品的優勢讓其在當地無人能比,營業收入也是獨佔鰲頭。
第二、會員體系完整,有一定的造血功能
尤其是新開業的酒店,在目前的酒店市場格局下,想生存或者活得更好,需要有這樣的意識與行動,構建自己的直銷會員系統(自己的攜程),讓自己的酒店能夠了解與掌握客人。就像人一樣,沒有了造血功能,就會得病,就會出現生命的危機。
所以,站在戰略層面考慮,酒店自己的直銷會員系統構建勢在必行,方法很多,工具很多,同時不要侷限於儲值卡,要做的是酒店直銷會員系統,這樣酒店纔有很好的未來。
第三、團隊穩健,經驗與創新能力較強
人是第一生產力,先人後事的道理大家都懂。但是,在具體酒店運營管理過程中,很多酒店缺乏對團隊的建設,創新就不用說了,最後的結果是頭痛醫頭腳痛醫腳了。
第四、服務差異化做的到位
這一點是長久的工作,不可能一蹴而就,需要從服務理念開始,也需要有相應的策略與方法。如:客人認同的服務,需要獎勵等。
要想實現真正意義上的差異化,就需要不斷洞察客人的需求,就像彭老師常常說的標籤和畫像,通過這些實現差異化服務則是水到渠成的事情。
第五、願意在客人身上下功夫
時刻關注,研究客人的消費與習慣,然後根據酒店的自身情況,針對性的滿足客人。同時需要重新優化服務的SOP,讓SOP更有彈性,因爲只有SOP有彈性,才能更好的.滿足客人的個性化需求。
第六、不斷的調整自己的跑姿
不斷優化酒店的產品、人員結構、市場策略、價格體系、直銷會員系統的內容、會員的積分與激勵等等,優化的結果是酒店更加的具備長跑的體能與核心優勢。
第七、學習能力強,不滿於現狀
從高層到中層,直到整個團隊,如果滿於現狀,風險與危機就會隨身而行。一定要不斷的研究市場,研究酒店的管理,因爲管理是酒店發展的基礎,尤其是今天酒店基本上是忽視酒店管理系統建設的,大多是點狀管理思維。
同時,學習也是創新的源泉。
第八、酒店文化凝聚人心,感動客人
企業文化是酒店的根,用文化凝聚人心,用文化的力量無形的促進員工的行爲,直到感動客人。
酒店長青的祕密無它,從內在聚集能量開始,所有的經驗都可以借鑑,但不要生搬硬套。未來成功的酒店一定是“內聖外王”做的到位的酒店。出租率高只是外在的一個表現,也只有先把人搞定,一切都變得順暢和自然。
恰當的氣氛
燈光在營造酒店氛圍中起着決定性的作用,而高端酒店的多功能區域劃分對不同照明的靈活性有較高的要求。酒店的綜合燈光控制系統可以根據客人的需要營造合適的氛圍。
酒店的客房是客人在一起時間最長的空間之一,它需要人們在享受私人空間的同時,享受宜人的風景。智能照明及窗簾控制系統,可按下一個按鈕即可開啓或關閉窗簾,提高客人的.舒適度,爲室內環境營造合適的氛圍。
全智能化的體驗
一個完全智能化的酒店房間,只需一個按鈕,就可以調節整個房間的燈光、窗簾、溫度和背景音樂。
忙碌了一天之後,我最想要的就是在一個舒適的環境裏放鬆一下。還有什麼比走進一個溫暖的房間,自動把燈打開到預設的亮度,播放柔和的背景音樂更理想的呢?
在全方位智能星級酒店客房中,客人只需按下按鈕,即可輕鬆調節室內燈光、窗簾、溫度和音樂。清晨來臨,全智能照明和窗簾控制系統,可精確調節自然光,讓您不會被刺眼的陽光打擾,背景音樂輕輕響起;
同樣的,當夜晚來臨的時候,你只需要牀頭的一個按鈕就可以關掉所有的燈,關上所有的窗簾和音樂,進入睡眠模式。
該智能控制系統還能滿足居民的隱私和安全需求。“請勿打擾”和“請整理房間”的統一指示,充分保證客人的隱私和方便。
燈光、窗簾靈活控制,實現場景化體驗
新一代高端酒店不僅追求客人的最佳入住體驗,更強調環保的社會責任。照明控制系統配備電動窗簾系統,可靈活滿足客人不同場景的需求,具有節能的優點。酒店綜合照明管理系統可以對照明、窗簾、溫度狀況進行集中監控和管理,降低能耗和運營成本,使高峯負荷最小化;
系統還可以根據時間設置來判斷客人是否在房間內;降低照明和暖通空調的功耗,節約能源消耗。有些酒店區域,如走廊和後備區域,不需要一直開着燈:入住/空置傳感器在有人的時候開燈,沒有人的時候關燈;當陽光充足時,日光傳感器會將燈光調暗,所有這些都可以使酒店的能源消耗最小化。
一個好的文化主題酒店應該具備的特點:
1、文化主題酒店設計追求差異化。
文化主題酒店設計追求需要差異化,但這並不意味着文化主題酒店之間只有差異。從本質上講,主題酒店是相通的,就是給客戶良好的體驗。一個智能化,專業化和標準化的服務能給客戶一個良好的體驗,這是作爲現代酒店的核心。
2、其次要有特色,立足創新。
主題文化特色是主題酒店的靈魂,文化是特色的基礎,主題酒店也是一個文化創意作品,所以要製造主體的`關注點,着眼交叉點,尋求融合點,要形成酒店的特色文化。做實主題延伸創新我們可以從橫向和縱向兩個方向着手。要做好主題的橫向延伸,就是要將主題設計從吃、住等核心功能延伸到遊、購、娛等相關功能方面。
3、變被動爲主動,立足體驗。
在一般的酒店服務過程中,客人都是被動消費、被動接受的,主題酒店要善於利用主題活動調動客人的參與,同時做到被動參與和主動參與的有機結合,使客人在消費體驗中有張有弛,相得益彰。把被動變爲主動這也需要豐富的經驗,做活主題演繹在體驗經濟時代,企業提供舞臺,體驗要素依附在產品和服務之中,消費者消費的只是過程,當過程結束後,體驗會成爲記憶。
在當下提倡全域旅遊和深度體驗的市場背景下,不同領域的文化主題酒店的各種形式來滿足當地風俗習慣的個性化需求,同時也可以轉化無形精神文化爲有形的物質文化,實現文化的傳承,期待中國酒店業不斷涌現更多優秀的標杆。
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