孕前應該吃什麼?
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孕前營養的食譜多種多樣,各類食材可以單獨食用也可以組合在一起食用,不管怎麼吃,就堅持均衡營養搭配的原則就好,下面主要介紹幾種菜譜供大家參考。
土豆燒五花肉是一道經典孕前菜譜,土豆中豐富的澱粉和五花肉融合在一起,可以補充多種營養,而且做法也簡單方便。先將五花肉切成塊狀,土豆也去皮切塊。在鍋中加入油,因爲要先炸一下土豆塊,所以可以多放一些油,油溫達到六成時,放入土豆塊,表面變成金黃色之後就可以撈出了。然後,留少量的油在鍋中,放入五花肉翻炒,肉變白後加入醬油和糖繼續翻炒,此時五花肉已經上色,並有些粘稠的醬汁附着,繼續加料酒蔥段和薑片,並且加水至將要沒過肉,用大火將鍋內燒開後,再調成小火慢燉,等到八分熟的時候,加入鹽和土豆塊,讓土豆塊和肉完全熟爛後即可關火。
除了上面的紅燒土豆外,湯也是在餐桌上比較常見的,比如鯽魚菠菜豆腐湯的營養就很豐富。先將收拾好的鯽魚放入鍋中用油煎至微黃後,再加入適量的水,放豆腐塊一起煮,大約半小時以後,加入菠菜和生薑繼續煮3分鐘左右,最後加入少量的鹽調味即可出鍋了。
同於準備生寶寶的爸媽,在合理補充營養的同時,也要注意不是所有的食物都可以補充的,雖然食物本身具有很高的營養價值,但是對於備孕的人來說並不適合,有時還會起到相反的作用。如大蒜、胡蘿蔔、芹菜等,這些食物在食用後會產生殺精或影響卵巢的正常排卵等作用。
所以,準爸媽們在制定飲食計劃的時候需要注意。還有一些辛辣食物、燒烤、醃製食物等也不可以食用。
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