招待客人三個菜好不好
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招待客人三個菜好不好,我國自古以來就是一個禮儀之邦,所以說中國是非常講究的禮數,在招待朋友的時候也是有一些講究的,尤其是上菜的時候,那麼,招待客人三個菜好不好?
招待客人三個菜好不好1
俗話說“待客不上三道菜”,也就是說如果有人來我們家做客的時候我們上菜,可不能給人家上三道菜,這樣是對客人非常不禮貌的一種方式。
在家招待客人,講究“待客不上三道菜”,不然主人家也會很尷尬
我們中國一向都是一個美食大國,當然同時也是一個文明古國,自古以來都是禮儀之邦,所以在待客方面非常的有講究,尤其是在日常生活當中招待朋友的話,要講究熱情好客,而且還要講究一定要尊重客人客。但是現在隨着時代的發展,很多人可能對待客之道不是太清楚了,今天我們就來說說在家裏面招待客人其實講究不上三道菜,要不然主人家也會同樣很尷尬,而客人也會感受不好,今天我們就來嘮嘮餐桌上的禮儀。
現在隨着時代的發展,我們的生活比原來有了很大的提升,而相關的思想觀念也有了很大的進步,但是中華文明的禮儀傳統卻不能丟,而且自古以來在招待客人方面,我們中國就非常講究對待朋友要像春天般溫暖,所以在家裏邊宴客的話一定還要講究特別多,尤其是現在很多人特別喜歡去農家樂旅遊,或者是體驗一些特殊的少數民族風俗,我們都知道入鄉隨俗的道理,所以也不僅僅是主人要給客人行方便,而且客人也要尊重主人家的這些禮儀,今天我們就來說說飯桌上的這些禮儀吧。
待客不上三道菜,這句話就像字面含義一樣,它並不是特指哪三道菜,而是指三這個數字,如果請別人去自己家裏邊做客的話,可以上四道菜五道菜這個數字卻並不能是三道菜,要不然的話對客人是非常不禮貌的一種行爲,而且相當於是變相趕客了,要是有一些比較注重禮儀的客人可能直接氣的就摔門而走了,這就導致主人家非常尷尬了。
我們要知道在古代的時候,三這個數字非常的不吉利,而且我們中國人在做事情,還有數字方面喜歡成雙成對,雙數意喻着吉祥。不過三這個數字也可以在生活中使用,但是卻並不是用在待客上,而是用在了祭祀上邊,比如說祭拜自己的祖先或者敬鬼神的時候就會在供桌上邊擺三道菜,而我們在上香的時候也會上三炷香,所以這是對先人的一種尊敬,當然也是擺明了招待的人是鬼魂的含義,所以平時在生活當中招待客人的話,非常忌諱這個數字3。
招待客人三個菜好不好2
“待客不上三道菜”是什麼意思?
招待客人有講究,大多數人不懂!中國自古以來就是一個禮儀之邦,中國人的熱情在全世界都是出了名的,畢竟我們遵從的是“來者都是客”這樣的道理,只要有朋友親戚來到家裏都會熱情的接待,儘管我們大家一直提倡的是不要浪費糧食,但是很多人也都會爲了顯示自己的熱情,就算是客人吃不完,還會坐滿一整桌子的菜來招待他們。大家都知道中國是一個講究禮儀的國家,在很多事情方面都有專門的規矩,就好比在請別人吃飯的時候,菜的數量也都是很有講究的,今天就給大家來分享一下餐桌上的一些禮儀。
其實不管是什麼樣的待客之道在傳統觀念中待客都是有很多規矩,很多講究的`,除了飯菜的味道要儘量符合客人的口味之外,每個地方對於客人的接待方法都是不一樣的,用來表示對客人的尊敬以及歡迎,比如說蒙古人他們喝奶茶,喝鮮奶,獻哈達,等等。老北京飯桌上的各種各樣的規矩,更是十分講究,坐座位有先後主次之分,坐下之後不能隨意挪地等等,現在我們的生活有所改善了,人們的思想也更加的進步,但是這些待客之道在中國人的骨子裏還是比較傳統的,在餐桌上中國人還是會秉承着一些傳統的思想。
大家知道在待客過程中要注意自己的吃相,碰杯要儘量比客人低,倒茶倒酒怎麼倒,吃飯的時候不能吧唧嘴,夾菜等等,這些都是要注意的細節,不知道大家在日常生活中有沒有聽過這樣一句話,“待客不上三道菜”,你看這句話的意思就非常的明顯就是如果有人來到家中做客的時候,不能給人家上三道菜,這樣對客人是非常不禮貌的一種方式。其實中國人的思想裏面單數是不太吉利的數字,尤其是3,而中國人是比較喜歡雙數的。而且是中國的傳統就是當我們在祭祀祖先或者是親人的時候,在供桌上擺的是三道菜,而且一般點香的時候也是三炷香,這表示的是對先人的一種敬重,所以平時大家都是比較忌諱三這個數字的。
招待客人三個菜好不好3
招待客人吃飯的十大忌諱
一、忌上三道菜
如果請別人去自己家裏邊做客的話,可以上四道菜五道菜,但不能上三道菜。爲什麼?祭祀時供桌上才擺三道菜,上香的時候也會上三炷香。如果自己招待客人吃飯擺明了招待的人是鬼魂的含義,對客人是非常不禮貌的一種行爲,而且相當於是變相趕客了,所以平時在生活當中招待客人的話,非常忌諱這個數字三。
二、忌盛飯時勺子往外翻
關於這個忌諱,舊時有兩種說法,一種說法是,牢房內給犯人盛飯時候才勺子外翻,另有一種說法,說是爲了避免財水外流。
三、忌第一頓飯給客人吃餃子
俗話說“送客的餃子迎客的面”,所以北方一帶,有客人來時,第一頓飯忌吃水餃,以免讓客人以爲自己不受歡迎,這是攆客人走呢。
四、忌席未散抹桌掃地
吃飯時,忌諱將空碗空碟收走,忌諱席未散抹桌掃地,民俗以爲這是趕客的舉動。
五、忌茶壺酒壺壺口向人
壺口的諧音是虎口,有成語叫做送羊入虎口,茶壺酒壺壺口向人會使人感覺到處在知道危險的地方,會使人渾身不自在。在中國,用手指着別人是罵人的意思,而用茶壺酒壺的壺口來對着人,也會讓人誤以爲對方是在指桑罵槐的意思。
六、忌頻繁翻菜
在用餐時切記不要用筷子在菜裏翻來攪去,這種做法既不衛生,又讓覺得很沒有禮貌。
七、忌上菜不徵求客人意見
還有就是在點菜時最好是徵求下客人們的意見,首先要知道客人們不喜歡吃,或者不能吃什麼菜,儘量不要點這些菜,還有就是問一下大家喜歡吃什麼口味或者有哪些想吃的菜,不要自己一鼓腦的把菜全部點完,衆口難調,即使你點的菜你自認爲很滿意,但是未必符合你客人的心意。請客吃飯本來就是一件爲了讓別人開心的事情,不要讓人覺得自己只是來蹭飯的,沒有彰顯出你主人的誠意。
八、忌讓客人吃不好
在請客時一定要大度些,絕對不能在菜品時斤斤計較,不要到時候點了一桌子菜但都是小菜,沒有一道硬菜,菜的數量不重要,質量纔是重要的。而且既然你都已經決定花錢請大家吃飯了,那就不要太計較錢的事情。
九、忌主客席位不分
很多人講究在酒席桌上分主客位,如果你請的對象是與你平級的同事,或者是你的好朋友,那還無所謂。如果你的客人裏有公司領導,或者是家裏長輩,那麼一定要按等級或者按輩分和年齡來將大家的座位安排好。而一般來說,在家請客時,請客的主人坐的都是下席,畢竟要知道謙遜的禮儀。千萬不要認爲是自己請客的,所以自己最大。
十、忌主人提前離席
宴客席間,主人始終陪坐,忌諱提前離席,以免客人吃的不安心。
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