西梅和李子有什麼區別 西梅是哪個季節的水果
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【導讀】:西梅是一種比較常見的水果,因爲和李子長的十分相似所以很多人分不清,但其實西梅和李子是兩種完全不同的水果,下面就和小編一起來看看兩者的區別。
西梅和李子儘管顏色、形狀等都十分相似,但確實是兩種不一樣的水果,它們從外觀到口感再到營養價值都是不一樣的,主要有以下區分的方法:
1、口味不同
西梅的口感偏甜,同時帶有一點點的澀感。色感是來自於西梅的外皮,越是接近果核的果肉越是香甜。李子的口味則是更多的偏向酸,酸中帶澀是李子給人的感覺,但是一旦熟透了之後也會很甜的。
2、形狀不同
西梅和李子的區別最大的就是它們是不同形狀,分辨的時候記得李子是圓形的,二西梅則是橢圓形,其實從本質上來講,是因爲它們是不同品種,都是屬於薔薇科植物,但是西梅實際上是分屬於杏屬梅,是橢圓形,杏子的一種。但是李子則是薔薇科李屬植物,是圓滾滾的形狀。
3、產地不同
西梅的產地不是在中國,多半是在國外,法國西南部和美國加州都是其中較大的產地。而李子則是土生土長的中國貨,產地廣泛分佈在我國中南部地區。
4、價格不同
其實從上面這一條就可以看出,西梅的價格肯定是高於李子的。畢竟西梅需要從遙遠的國外進口才能售賣,大量的運輸成本和損耗使得西梅價格居高不下,一直保存在30~40元/斤。而我們的李子的價格就明顯要平價低廉許多,最貴的時候也不過5元/斤,平時更是隻要2~3元/斤。
5、營養不同
西梅的營養要明顯高於李子,西梅里面含有花青素,有着很好的抗氧化和修復膚質的作用。而李子的營養也是很足,但是因爲裏面沒有花青素,所以營養還沒有西梅的一半。
西梅在8月中旬成熟,屬於秋季的水果。
西梅,來自美國加州,也稱爲加州梅。西梅含有豐富的維生素A及纖維素,同時兼含鐵和鉀等礦物質,卻不含脂肪和膽固醇。西梅可幫助老年人補充鐵、鋅、鉀,強身健骨,可使小孩增加各種維生素。西梅芳香甜美,口感潤滑。當作爲配料時,具有甘草的芳香,是現代人健康飲食的佳品。西梅果實營養豐富,富含維生素、礦物質、抗氧化劑及膳食纖維,不含脂肪和膽固醇,是現代人健康的最佳果品,故有“奇蹟水果”、“功能水果”之美譽。
通常說的西梅,原是一種乾製的梅子。西梅原產於法國西南部,當梅子成熟時,其表皮呈深紫色,果肉呈琥珀色。引入國內的西梅是秋季成熟的,8月中旬。西梅含有豐富的維生素A及纖維素,同時兼含鐵和鉀等礦物質,卻不含脂肪和膽固醇。西梅可幫助老年人補充鐵、鋅、鉀,強身健骨,可使小孩增加各種維生素。西梅芳香甜美,口感潤滑。西梅不但能當零食吃,還可入菜,當作爲配料時,具有甘草的芳香,是現代人健康飲食的佳品。
1、紅西梅
紅西梅屬於比較大衆的西梅品種,價格實惠,品種優質,種植生存能力強,耐運輸儲存,銷售時間也常,是非常好的商品西梅品種。
2、藍蜜西梅
藍蜜西梅屬於比較早產的,在八月底就完全成熟上市了,在北京地區是非常受歡迎的,都說北方地區不適合種植水果,然而西梅就是這樣的獨特,藍蜜西梅表面一層果粉非常的有質感,看起來高貴無比。
3、法蘭西西梅
法蘭西西梅是我國自主培育出的新品種,並且只有在新疆伊犁哈薩克自治州才能夠產出的,獨特的地理環境讓法蘭西西梅每日光照均爲15個小時,糖分非常高,果皮顏色也與衆不同,屬於亮紫色,吃起來香脆可口。
4、女神西梅
女神西梅的個頭非常大,在全國各地都找不出比它個頭還大的西梅,但是個頭大生長的時間也需要的更久,俗話說重量級嘉賓都是壓軸的,女神西梅成熟時間在9月中旬,成熟後帶有菠蘿和柿子的果香味道。
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