冰皮月餅是哪裏的特產 冰皮月餅什麼餡最好吃
本文已影響7.7K人
本文已影響7.7K人
【導讀】:冰皮月餅也是月餅的一種,只不過製作上和其他月餅還是有區別的,當然了,冰皮月餅的種類也是有很多種,那麼冰皮月餅是哪裏的特產?冰皮月餅什麼餡最好吃?下面來看看。
冰皮月餅是越南傳統中秋食品,80年代由越南難民傳到香港,香港大班麪包西餅學得製法後推廣,令擁有700年曆史的月餅市場起了重大變化,迅速風靡世界各地華人,由是香港大班冰皮月餅便是冰皮月餅的代名詞,但冰皮月餅實非大班首創。
冰皮月餅的皮是由糯米粉等多種粉類材料加少量的糖油製成,可長時間不裂開,不老化,且無生粉味道,製作特點是無需烘烤,工藝簡單,節約能源;需在冷凍箱裏保存,售賣時保存在冷藏櫃裏;口感酥軟滑爽,略有彈性,色彩潔白如雪,最重要的是它低油低糖,健康營養。
其實,不同的餡,就有不同的味道,也有不同的喜歡羣體。經過調查,有些月餅是比較受歡迎的,市民都認爲它們好吃!現在,小編就爲大家揭曉什麼月餅最好吃,讓大家在購買的時候,多一份選擇。
榴蓮冰皮月餅
細膩醇香的糯米表皮、濃郁渾厚的榴蓮甜香,嘴脣尚未觸及月餅,那濃濃的個性強烈讓人非愛即恨的榴蓮味,就排山倒海地撲鼻而來。
巧克力冰皮月餅
香滑的巧克力外殼,包裹着細膩香甜的陷,或紫薯,或蓮蓉,中和了巧克力的甜膩感,醇香可口,滿口生香。
奶黃冰皮月餅
濃滑奶黃夾着甘沙鹹蛋黃,無需加熱,由心流出,由內而外甘香幼滑,叫人一嘗再嘗,停不下嘴。
豆沙冰皮月餅
絕對是冰皮月餅的經典,軟香外皮和清新豆蓉,口感細膩,滿口都是若有若無的清香,風味獨特,讓人百吃不厭。
孕婦可以吃月餅嗎 哪些人不能吃月餅 月餅不能和什麼一起吃
冰皮月餅餡料有哪些 冰皮月餅保質期
來月經可以吃月餅嗎 月餅什麼時候吃最適宜
皮皮蝦我走是什麼意思 皮皮蝦我走什麼梗出自哪裏
冰皮月餅怎麼做?冰皮月餅的做法
五仁月餅餡怎麼做軟糯 老式五仁月餅餡的做法
廣式月餅用什麼麪粉 廣式月餅皮的配方比例
五仁月餅的做法 五仁月餅是哪五仁 五仁月餅怎麼做好吃
月餅餡怎麼做 月餅餡的做法大全
煎餅果子是哪裏的小吃 煎餅果子是哪裏的特產
冰皮月餅餡料有哪些 常見的冰皮月餅餡料介紹
月餅皮開裂的原因 月餅皮開裂怎麼補救
空腹吃月餅好嗎 吃月餅配什麼喝的好
月餅派系有哪些 月餅什麼口味好吃嗎
水果餡月餅冬瓜做的是真的嗎 水果餡月餅是怎麼做的
月餅皮的做法及配方 老式軟皮月餅的做法
月餅皮可以放置一夜嗎 月餅皮可以保存多久
月餅皮怎麼做才軟竅門 廣式月餅皮的做法及配方
冰皮月餅如何脫模 冰皮月餅怎麼脫模
元祖雪月餅好吃嗎 元祖雪月餅要放冰箱嗎
2018中秋好吃冰皮月餅:美味冰皮月餅品牌選購指南
月餅餡料有哪些 月餅餡料哪個牌子好
香港半島月餅多少錢 半島月餅和美心月餅哪個好吃