花生走油了還能吃嗎 花生走油了怎麼處理
本文已影響2.47W人
本文已影響2.47W人
【導讀】:很多家裏都愛吃點花生米,年長的大人喝點小酒配點花生米是很有意思的。但是花生放着也是會走油的。那麼走油的花生能吃嗎?一起來看看吧!
其實就是花生開始變質了,這個時候建議不要吃了,還是吃新鮮的最好。
花生會出油一般是花生的本質開始變質了,就比如說黃豆放久了就會長蟲是一個道理,只能說你的花生曬得不夠幹,如果你還要花生的話,就拿到太陽下多曬曬,那樣就可以儲存的久一點了,但還是建議早點物盡其用吧。可以將花生放入白酒中攪拌均勻,擱置兩分鐘後倒入盤中均勻攤開,放入微波爐用高火加熱兩分鐘,放涼後再吃。 白酒有殺菌消毒的作用,而且有很好的揮發性,用來浸泡花生可以去除花生中的水分,使花生回脆。
新收穫的花生,含水量一般爲45%~50%,秕果的含水量高,可達60%,如果不及時晾曬,這些果實就容易發生黴爛變質或遭受凍害。爲了安全貯藏,確保花生品質,收穫後應該將帶莢果的花生植株倒植在田間晾曬2~3天,以促進後熟和風乾,然後摘果,並及時將果曬乾。
一小部分走油,可以直接丟棄,但是剩下的需要好好地保存。
1、在通風處風乾後,入袋擺冰箱裏。
2、瀝乾水份,再用大風扇吹乾,保持乾爽,就能保存久一點,口感也會比較好。
3、先把花生米曬乾,晾1~3天,放入乾淨的塑料袋內,把口封好,放進冰箱,可以保存很長時間,一年是沒問題的。
4、花生晾曬4到5天后,用清水清洗乾淨,放入沸水中浸燙15到20分鐘撈出,趁熱與食鹽攪拌均勻,再曬2到3天,曬到一咬就斷即可用塑料袋封裝,這樣可以防止花生短時間內受潮發黴。
5、花生清洗曬乾後放入罐子中,在罐口放幾片碎的幹辣椒,封緊罐口,放於乾燥處貯存,也可以防止花生受潮。
1、藏前要將花生米充分曬乾,使花生米含水量降到8%以下。據試驗,花生米含水量低於8%時,貯藏十分安全,即使在-25℃時,也不影響發芽力。當花生米含水量高於10%時,呼吸作用增強, 釋放出大量熱能,易使花生米黴爛變質和生蟲。
2、提高花生米淨度,清除雜質及沒有發育成熟的秕果、病果和破傷的莢果。
3、貯藏場地要嚴格消毒滅菌、防潮,保持庫內通風乾燥。
4、生花生和炒過的花生只要放在乾燥陰涼的地方就可保存半年以上。
5、煮花生較難儲存,一般放在冰箱冷藏室中儲存,但儲存時間也不長。
臘腸表面發黴還能吃嗎 臘肉發黴了怎麼處理
油膩中年男走紅 今天你油膩了嗎?
常吃花生油能提高免疫力 廚房裏花生油的其他妙用
綠豆長蟲了還能吃嗎 綠豆長蟲了怎麼處理
吃花生米能豐胸嗎 花生怎麼吃才能豐胸
吃醬油會變黑是真的嗎 吃醬油傷口變黑了怎麼辦
米飯過夜了還能吃嗎 米飯過夜了怎麼處理
花生油過期了還能吃嗎?花生油過期了可以吃嗎?
太神奇了 一支牙膏還能刷走臉上斑點刷走黑色素
花甲死了還能吃嗎 花甲死的可以吃嗎
白襯衫有油怎麼洗 白襯衫滴了油怎麼處理
常吃花生有什麼好處 常吃花生可以養胃嗎
牛油果吃多了會胖嗎 牛油果怎麼吃減肥餐
橄欖油和普通油的區別 橄欖油和花生油哪個好
夏季怎麼控油? 教你1分趕走油光
卸妝油過期了還能用嗎 卸妝油過期了能幹嘛
熟花生走油了怎麼處理 熟花生走油了應該怎麼處理
青花菜變黃了還能吃嗎 孕婦可以吃青花菜嗎
指甲油幹了用什麼稀釋 指甲油幹了能加酒精嗎
偶像練習生走花路是什麼梗 走花路是什麼意思
醬油過期了還能吃嗎
油過期了能吃嗎 沒開封的油過期能吃嗎
雙世寵妃在油菜花田是第幾集 雙世寵妃在油菜花田戲份被刪減了嗎