油麥菜吃多了會怎麼樣 油麥菜吃多有壞處嗎

【導讀】：油麥菜是很常見的一種蔬菜，經常用來清炒，很好吃，那麼油麥菜能多吃嗎？油麥菜吃多了會怎麼樣？油麥菜吃多有壞處嗎？下面來看看！

油麥菜吃多有壞處嗎

油麥菜吃多了不好。

雖然油麥菜富含多種維生素及營養，但是它性寒，吃多了可能引發腹痛、脾虛胃寒等症狀，反而會傷害身體。因此油麥菜最好不要吃多。

油麥菜吃多了會怎麼樣

導致胃寒

油麥菜性寒，吃多了會導致胃寒，尤其是本來就脾虛胃寒的人吃了會加重病情。

導致營養失衡

人所攝取的營養必須平衡多樣的。雖然油麥菜含有多種維生素，但是吃太多反而影響其他營養物質的攝入，造成人體營養的失衡。

引起長斑

由於油麥菜對乙烯很“過敏”，因此保存時應儘量遠離蘋果、梨和香蕉，以免誘發赤褐斑點。

引起腸胃炎

建議腸胃不適以及容易引起腸胃炎症的朋友少吃油麥菜，吃得太多就容易引起腸胃炎。

引起中毒

油麥菜還具有一定的食療功效，它在降低膽固醇、治療神經衰弱、清燥潤肺等方面都有積極作用，特別是油麥菜的維生素C含量高，而維生素C對於治療壞血病、預防動脈硬化、抗氧化等都有明顯效果，但是不要過多的食用，如果吃多了油麥菜會中毒。

油麥菜一天吃多少合適

根據《中國居民膳食指南》所提供的數據，人每天應攝入的蔬菜量爲300到500克左右。所以在食用油麥菜時，可以將量控制在這個範圍內，同時也可以搭配其他食材一起食用，這樣會更有營養

1、油麥菜的做法有很多，但是最常見的就是清炒，這樣的做法能最大程度的保有油麥菜的營養，而且還少油低脂。

2、同時還可以與其他的食物一起搭配，以發揮其他的作用。例如：油麥菜燒豆腐就具有降糖安神的作用，豆豉鯪魚油麥菜有利尿消石的功效。