石榴是涼性還是熱性的 石榴有什麼營養價值
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【導讀】:石榴是生長在樹上的一種水果,具有生津解渴之功效,那麼石榴是涼性還是熱性的?石榴有什麼營養價值?下面就跟秀美小編一起來看看吧!
石榴既不是熱性也不是涼性,是屬於溫性食物。
石榴性溫,味甘酸澀,入肺、腎、大腸經,從中醫的角度來說,是屬於溫性食物,具有生津止渴、收斂固澀、止血止瀉等功效,主治津虧口燥咽乾,煩渴,久瀉,久痢,便血,崩漏等病症。
石榴是鹼性食物。
營養學上對食物鹼性和酸性的定義是看其代謝產物的酸鹼性,而不是看食用時的味道,像石榴雖然味道可能會帶有酸味,但是因爲其含有鎂、鉀、鈉、鈣等多種礦物質,在經過腸胃消化後,其代謝產物是偏向鹼性的。所以從營養學的角度來說,石榴是屬於鹼性食物。
1、降血脂
三高患者越來越多,如何治療,重在預防保健,食療要比藥療安全有效的多。吃石榴能吸收其中的氨基酸、微量元素,可以軟化血管、降低血脂、膽固醇。
對於因爲三高引起的心血管疾病,也有較好的預防、治療作用,例如,食用石榴,能夠防止冠心病的發生。
2、延緩衰老
食用石榴對於延緩衰老也有較好的作用,吃石榴時,可以吸收其中紅石榴多酚、花青素、維生素C,這些物質具有較強的抗氧化性,能夠延緩衰老。
根據實驗發現,石榴中的鞣花酸能夠使得細胞免於環境的污染,能滋養皮膚、減緩肌體衰老,其防輻射的能力比多酚還要強,有效的保護好皮膚。
食用石榴還可以保護心臟,對於調節心臟正常運行,軟化血管有非常好的作用,從而可以達到補氣養血的功效,氣血運行正常了,能夠讓人顯現年輕。
3、健胃提神
秋天是石榴成熟的季節,乾燥的氣候,容易造成腸胃不適,疲乏困倦也是常態,如何健胃、提神,可以通過食用石榴完成。石榴中略帶一點酸味,也能夠起到開胃的作用。
4、保護腸胃
秋天氣候忽冷忽熱,要是保健不當還會造成腸胃失調,造成腹瀉、痢疾的發生。秋天的氣候,會滋生黴菌,要是錯誤食用一些食物,還會造成腸胃不利。
食用石榴,對於抑菌、收斂有較好的作用,能夠避免細菌傷害身體,胃粘膜的分泌物不斷減少,能夠抑制腸道中的大腸桿菌、痢疾細菌,有效的預防腹瀉、保護腸胃。
5、幫助消化
燥熱的天氣,會讓人沒有食慾,消化不良也是常有的事情,如何促消化,可以通過吃石榴完成。
一般來說,含有維生素的食物能幫助消化,石榴中的維生素含量較多,能夠有效的達到促消化的作用。
另外,在石榴中還有較多的有機酸,對於消化腸胃中的食物也有幫助,能夠更好的讓這些食物得到吸收,對於長時間消化不良的人來說,不妨食用石榴能夠提高食慾、促進消化。
另外,在石榴中還有較多的有機酸,對於消化腸胃中的食物也有幫助,能夠更好的讓這些食物得到吸收,對於長時間消化不良的人來說,不妨食用石榴能夠提高食慾、促進消化。
吃石榴的注意事項
1、石榴中是含有較多生物鹼的,會中和胃液中的鹽酸成分,降低消化作用,所以建議吃石榴的前後最好不吃其他食物,以免引起消化不良。
2、石榴食用時,是不能與西紅柿、螃蟹、西瓜、土豆、海蔘等食物一起食用的,以免導致身體的不適。
3、石榴較難消化,所以脾胃虛寒、消化功能不好的人最好少吃或是不吃石榴。
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