夏天吃什麼餡的餃子?夏天吃什麼餡的餃子好?
本文已影響1.62W人
本文已影響1.62W人
【導讀】:夏天吃什麼餡的餃子?相信還有很多小夥伴們還不知道夏天吃什麼餡的餃子,那麼下面小編就爲大家整理出了一些相關內容,那麼下面就和小編一起來看看吧。
1、西瓜皮餡[少量的瘦肉]
2、西胡蘆餡[任何肉均可]
3、黃瓜餡[肉雞蛋]
4、西紅柿餡[瘦肉雞蛋]
5、小白菜餡[加一點蝦皮.加肉]
6、香菜餡[肥瘦肉]
夏天最適合吃黃瓜餡的餃子了,清新口味好,開胃降壓幫助消化的哦。
製作方法:做餡時,要將黃瓜擦成細絲,再略微切一下,擠出水,擠出的水不要扔掉,留在盆中備用。將兩個雞蛋加適量的鹽打散在油鍋中炒,一邊炒一邊搗碎,越碎越好,炒好後放涼。愛吃豐富餡料的還可以放一點豆腐。然後將放涼的雞蛋、豆腐與黃瓜絲加入雞精、蔥薑末等,一起攪拌均勻待用。和麪時把黃瓜水放進去,不但面會更加筋道,而且口味也更好。可以試試蠶豆餡的餃子,餡料做法也很簡單.需要準備的是:新鮮蠶豆、發好的香菇、香乾(就是那種薰過黃黃的香香的豆腐乾,一般大型超市有售)、蔥、五香粉、鹽、雞精
做法如下:
1、先將新鮮蠶豆去皮掰成兩瓣,然後冷水下鍋煮,水開了再煮10-15分鐘,撈出瀝乾,等豆瓣涼了以後放在案板上用刀背將豆瓣碾碎(成泥狀)放入碗中,加入切好的蔥末和少許鹽拌勻(此舉是爲了祛除蠶豆煮熟後而散發出的豆腥味)待用;
2、將發好的香菇和香乾切成小丁塊待用;
3、鍋裏放入一點底油,油熱以後,將切好的香菇丁和香乾丁放入鍋內煸炒,加鹽、五香粉、雞精,翻炒出一種特別的香味即可;
4、最後將炒好的香菇香乾丁放入豆瓣泥中再次拌勻.
到此,餡料就準備好了。
1、首先準備材料:把小白菜洗淨切碎,然後把水分擠出去;把肉餡兒剁碎;準備好蔥薑蒜,也剁碎備用。
2、其次是和餡兒:拿一個小盆備用,把小白菜和肉餡兒放入,再一次放入蔥薑蒜、花椒大料、醬油、香油,鹽。
3、最後,把餡兒順着一個方向攪拌均勻。這時候就可以開始包啦!味道很鮮哦!
立冬和冬至都吃餃子嗎 立冬吃餃子的寓意 冬至吃餃子的由來
廣東糉子品牌排行榜 糉子什麼牌子好吃 端午節什麼餡的糉子最好吃
餃子的做法大全 餃子的家常做法圖 餃子怎麼做好吃又簡單
立冬吃餃子還是冬至日吃餃子 立冬吃什麼食物
冬至爲啥要吃餃子呢 冬至吃餃子是什麼說法
男生說吃餃子什麼意思 男生說吃餃子內涵含義
夏天餃子餡有哪些好吃的餡 三種適合夏天吃的餃子餡
女人說吃餃子是什麼意思 女人說吃餃子是什麼梗
立秋吃餃子嗎 立秋爲什麼吃餃子
夏天吃什麼餡的餃子好?夏天吃什麼餡的餃子最好?
入伏這天吃什麼 三伏天入伏爲什麼要吃餃子
結婚吃的餃子叫什麼 結婚爲什麼要吃餃子
餃子餡做法大全:天天吃不重樣的餃子餡的餃子
餃子可以放多久 隔夜的餃子還能吃嗎
好吃不如餃子 餃子餡怎麼做好吃
煮餃子要蓋鍋蓋嗎 煮餃子蓋蓋煮皮還是煮餡
小年爲什麼吃餃子 小年吃餃子什麼意思
餃子隔夜可以吃嗎 餃子和餛飩的區別
角瓜和什麼包餃子好吃?角瓜可以包餃子嗎?
立冬吃餃子的由來 立冬吃餃子的寓意
元旦吃餃子嗎 元旦吃餃子的寓意
立秋爲什麼要吃餃子 立秋吃餃子有什麼說法
男生說吃餃子是什麼意思 男生說吃餃子是什麼梗