茶禮儀手語有哪些
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茶禮儀手語茶禮儀手語有哪些,中國人好以茶會客,看似簡單的一杯茶其中暗含了許多學問,泡茶,斟茶、品茶、添茶都有講究。以下是小編想跟大家分享茶禮儀手語有哪些的資料。
茶禮儀手語有哪些1
1、 茶滿欺人
茶是熱的,滿了接手時茶杯很熱,有時還會因受燙致茶杯掉下地打破了,給客人造成難堪,一般七分滿爲宜。
2、 先尊後卑,先老後少
在第一次斟茶時,要先尊老後卑幼,第二遍時就可按序斟上去。對方在接受斟茶時,要有回敬反應:
長輩的:用食指在桌上輕彈兩下,表示感謝;
小輩平輩:食、中指在桌面輕彈二次表示感謝。
3、 先客後主
喝茶時要先敬客人來賓然後自家人,在場的人全都喝過茶之後,煮茶沖茶者纔可以飲喝,否則就對客人不敬。
4、 強賓壓主,響杯檫盤
客人喝茶提盅時不能任意把盅腳在茶盤沿上檫,茶喝完放盅要輕手,不能讓盅發出聲響。
5、 喝茶皺眉
客人喝茶時不能皺眉,主人發現客人皺眉,就會認爲人家嫌棄自己茶不好。
6、 頭衝腳惜(音同),二沖茶葉
主人沖茶時,頭衝必須衝後倒掉不可喝。因爲裏面有雜質不宜喝飲,本地有“頭衝腳惜(音同),二沖茶葉”之稱,要是讓客人喝頭沖茶就是欺侮人家,自己沖泡時可無所謂。
7、 新客換茶
賓主喝茶時,中間有新客到來,主人要表示歡迎,立即換茶。換茶葉之後的二沖茶要新客先飲。
8、 暗下逐客令
主人熱情好客,每以濃茶待人,但有時因自己工作關係飲茶時間長會誤工作或是客人的話不投機,客人夜訪影響睡眠,主人故意不換茶葉,客人就要察覺到主人是“暗下逐客令”,抽身告辭,否則會惹主人沒趣。
9、 無茶色
主人待茶,茶水從濃到淡,數衝之後便要更換茶葉,如不更換茶葉會被人認爲“無茶色”。這一表現是對客人冷淡,不盡地主之誼。
10、 茶三酒四禿桃二
在茶盤上放三個杯,是由俗語“茶三酒四禿桃二”而來,總認爲茶必三人同喝,酒必須四人爲伍,便於猜拳行酒令可是外出看風景遊玩就以二人爲宜,二人便於統一意見,滿足遊興。
當然,不管是喝什麼茶,適當的場合、適當的時間、適當的人,喝適當的茶,那樣才能發揮最好的效果。
茶禮儀手語有哪些2
手語和茶禮
在人類還未產生語言的遠古時代,我們的華夏祖先就是用肢體動作表達交流,依靠手勢來傳達信息,而後才慢慢產生語言和文字。
手語發展至現代社會,既是聽障人士的交際工具,也是有聲語言的重要輔助工具,在我們的生活和工作之中,隨處可見手語的運用。
中國是傳承千年的禮儀之邦,中國的禮儀文化以其平和、中正的特徵,對世界人民都產生了廣泛而深遠的影響,因此在從古至今的茶事活動中,都會凸顯和強調茶禮的表達。正確的手語表達,也是茶禮中極爲重要的一環。
君子九容之手容恭
《禮記·玉藻》中有載:足容重,手容恭,目容端,口容止,聲容靜,頭容直,氣容肅,立容德,色容莊。
這是古人對君子修身提出的九個標準,也是我們接引聖賢的智慧於當下生活,踐行於行茶時的言談舉止,以培養茶人的君子之風,淑女之德。
其中的手容恭一項,是學堂裏同修們最容易忘記和出錯的一項。它不僅體現在請茶禮、奉茶禮等行禮方面,在行茶動作中也需要時刻注意。
茶師泡茶時一般都是止語、端坐於茶桌前,唯可見上半身的動作,客人們的目光便會集中在茶師泡茶時的雙手上,因此手語便是茶師在席間必用的表達,也是茶師重要的修養體現。
正確的手容恭是什麼樣的
手容恭:四指併攏,拇指貼合,微微彎曲,表示收攝內斂,謙恭禮敬。行茶時持器的手掌也要注意四指併攏,有助於專注安頓,凝神聚氣,全心全意。
初學行茶十式,在旋轉公杯的時候,我們調皮的大拇指就總是容易翹起來,忘記貼合。還有在拿持蓋碗和公杯等時,四指稍一鬆懈就漏了縫隙,因此在形成習慣之前需要在日日行茶中勤加練習。
在生活中,我們也常常會用到手語,比如爲他人指路、講解示意、當衆演講、與人溝通等等,相較於用一根手指指點對方或指示方向,手容恭的方式就顯得更加恭敬且柔和,減少了對抗性,增加了親和和誠意。
禮敬之意和溫暖之心
在茶席和工作間,手語承載的是我們的禮敬之意,在與人交往中,手語傳達的是我們的溫暖之心。我們的雙手不僅僅是實現創造的工具,還擁有撫慰人心的魔法,它可以行禮、握手、撫摸、擁抱……這樣的語言帶着我們的體溫,不會冰冷的讓人遠離,也不
茶禮儀手語有哪些3
不懂這些茶桌上基本手語禮儀,別人會說你沒規矩!
中國人大多都愛喝茶,一到茶桌,在喝茶過程中、啜飲間使人一下變得心平氣和,心中的煩惱、恩怨也能轉瞬即空,另外,茶桌也是加深友情的好地方。既然是和朋友喝茶,那就更應該以禮相待,特別是一些簡單的手語和暗語,不僅能表達意思,還能免去不雅的.喧鬧和叫喊,讓喝茶成爲真正的修身、養性的好方式。
喝茶入座,當有人爲你斟茶時,你要以食指和中指稍微彎曲併攏後,輕敲桌面表示謝意,一定記住是敲三下。
據傳這個手語禮儀起源於清代,當年清乾隆帝南巡到廣東,微服進入一家茶館喝茶,一時興起竟客串起店小二爲隨從官員斟茶。而大家都知道清朝的規矩,受到皇上恩賜時要立即叩頭謝恩,但當時的情形卻不可能跪下叩頭謝恩,這可急煞了這些官員,怎麼辦呢?
這時其中一位隨從靈機一動,想到用食指和中指彎曲替代跪下的人,並在茶桌上輕輕的敲擊三下,以此表示已經叩頭謝恩,大家覺得這是一個好辦法,就都紛紛模仿,並流傳至今,不過寓意由古時的“謝恩”,轉變爲現在的“致謝”之意了。當然,發展到現今,不同輩分之間這個手語也不同:
平輩之間按上面說的方式;如果是長輩爲小輩斟茶,小輩需要五指併攏握成拳頭,保持拳心向下敲擊桌面;反之遇到小輩爲長輩斟茶,長輩也要表示感謝,這時只需用食指或者中指輕敲桌面一下即可。
斟茶,一定不能像倒酒一樣倒上滿滿一杯,要淺,斟茶斟滿有“自滿驕傲”的意思,另外還有個道理,叫“十分水”的容量,七分茶,三分情,而且,茶湯一般比較燙,如果倒得太滿,讓別人怎麼拿起茶杯呢?
茶斟上後,還有一個簡單,但使用頻率最高的手語——右手手心向上四指併攏、微曲,大拇指指尖收回,手腕要含蓄用力的伸在所斟的茶的旁邊,同時應該稍微低身、點頭微笑,雖簡單,但整個過程要連貫、講究一氣呵成,真誠的表現出“請喝茶”的意思。
到茶館去喝茶時,當茶壺裏的茶湯剩下不多需要添加水時,你不必大聲呼喚服務員,只要將壺蓋揭開放置在壺口邊沿和壺柄之間,好似半揭開壺蓋,當服務員一見到這種狀況就會前來加水。
這一有趣的習俗,據傳源於明代,當時有位書生非常喜歡上茶館喝茶,不知因爲一時貪玩還是必有用心,將一隻小鳥放進喝乾了的茶壺中,負責加水的店員不知道這個情況,就打開壺蓋準備加水,誰知一打開小鳥就飛走了。這個書生責備店員放走了他的小鳥,並向老闆要求了賠償,有了教訓,老闆從此就不讓店員主動加水,而要求請顧客自己半揭壺蓋表示要加水,同時也避免了顧客大聲呼叫而帶來的嘈雜喧鬧。
不要當着人的面潑茶水,這是表示你對對方不滿意,會讓人誤會產生反感;不要把茶壺嘴對着其他人,這有讓所指人快走的意思;遇到喝蓋碗泡的茶,要小啜,不要把蓋打開就一仰頭把碗裏茶水喝乾……
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