50種地攤小吃不用現做的
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50種地攤小吃不用現做的,隨着時代的發展,現在也是有很多的人出來擺攤,而且很多人也是會選擇一些不用現做的小吃拿出來擺賣,但也有很多人不知道賣什麼,那麼一起來看看了解一下50種地攤小吃不用現做的。
1、鐵板魷魚
鐵板魷魚是風味小吃街必不可少的存在。風景旅遊勝地,街頭巷尾,都可以看見他的聲音。新鮮魷魚作爲原料,然後再用生薑、蔥花、生粉、料酒等配料進行醃製,再串成串子,最後再用鐵板等工具煎熟,撒上特製的鐵板魷魚醬料和紅油味。味道妙不可言。
2、麻辣燙
麻辣燙是起源於四川、流傳千年的地方特色小吃,也叫串串香。其主要的特點就是其自身無可不燙,無味不有,從而深受廣大消費者的喜愛。
3、四川涼粉
川味涼粉兒,美味一絕,而且也是典型的'小成本項目,其風味獨特憑藉其獨特的麻辣滋味享譽全國,非常受消費者喜歡,尤其是年輕人,對於這樣的美食總是忍不住要嘗上一口,並且其操作簡易,所需設備不多,很適合擺攤經營!
4、烤冷麪
烤冷麪利潤百分之七十至百分之八十。一般烤冷麪原料十三元五十片,一次需要一片,一份售價爲五元。這樣的利潤,你是否心動?設備需要簡單,一個鐵餅鐺即可。
5、手抓餅
適合早餐,下午擺攤經營,做法簡單,關鍵在和麪上,利潤是百分之六十,一個雞蛋加土豆絲,一個手抓餅賣五元,大部分人都會加一個火腿腸,這樣一來利潤就更高了。
6、章魚小丸子
章魚小丸子在我國是非常有名望的,國內大中城市颳起了一股旋風式的“章魚小丸子”美食熱潮。因每顆章魚丸裏都有鮮章魚肉,其味鮮而香,營養成分十分豐富,章魚小丸子都是現做現賣,口感獨特,由多種可口的原料配成,老少皆宜。
7、烤豬蹄
烤豬蹄選料精細、考究,提前祕料醃製入味,油品正宗。它由選料、滷製,準備配料、味料和炒制的底料、炒制等工藝完成。味道鮮香可口。
8、噴泉牛雜
這種港式牛雜利潤在百分之七十至百分之七十五,算上人工,原材料一份,成本五元,售價十元一份。這種小吃很有特色,你看他咕嘟嘟冒着泡,中間跟一個噴泉一樣,非常吸引人。
9、爆米花
爆米花利潤在百分之八十五都有點說少了,這種小吃可以散裝,也可以桶裝。一把玉米豆就可以做一桶爆米花,就算你是從批發商那裏進貨也有百分之五十的利潤。夏天到了可以在遊玩的地方擺攤經營,絕對不愁賣。
10、冷飲
冷飲利潤在百分之七十五到百分之八十。冷飲這種不能算小吃,但是可以把它列入擺攤小吃裏面,因爲你可以搭配其他的小吃去賣。高檔點的一杯奶茶售價十元,成本不過兩元,低檔點的一杯三元,成本不過一元。
1、烤麩
烤麩是一道河南地區的特色小吃。將麪筋搓成小片,經過醃製後烤制到外表金黃酥脆,內裏韌帶有嚼勁。吃的時候可以沾着辣椒醬、蒜米、醬油一起食用。
2、 煮餃子
餃子是中國傳統的食品之一,不僅有着厚實的皮和餡料,還有着飽滿的湯汁。煮餃子需要的.是一鍋沸水和足夠的時間,但是味道卻是非常讚的。
3、 炒米粉
炒米粉是香港的一道特色小吃。將米粉炒至焦黃,加入各種新鮮蔬菜和雞肉、蝦仁等配料炒熟即可。這種小吃不僅美味,而且還很營養。
4、 糯米香腸
糯米香腸是湖南的一道傳統小吃,以糯米、豬肉爲主料,蒸制而成。糯米香腸的香味撲鼻,肉質鮮嫩,入口彈牙,再配上一段蒜蓉,絕對是一道堪稱完美的小吃。
5、 燒麥
燒麥是福建的一種小吃,以豬肉和鮮蝦爲主料,加入包菜、筍、豆腐等配料製成。燒麥雖然外皮薄脆,但內餡十分鮮美,是老少皆宜的美食。
6、 烤饃
烤饃是陝西的特色小吃,由麪粉、水、酵母等配料製成,然後烤制。烤出來的饃脆香可口,尤其是搭配上肉夾饃、醬汁、蔥姜等配料一起吃,回味無窮。
7、 糖醋排骨
糖醋排骨是江蘇的一道傳統名菜,它的口感有酸甜鹹香四種味道,色彩鮮豔、外焦裏嫩。糖醋排骨以香醋爲輔料,具有清爽開胃的效果。
1、兔頭
對於四川人來說,他們的生活中沒了兔頭,也就少了許多的樂趣。
四川人如此愛吃兔,也就相應的發明出了許多種製作兔的方式,有的人喜歡冷吃兔,有的人喜歡泡椒兔,還有的人喜歡麻辣兔頭,其中讓四川人最難以割捨的就是麻辣兔頭,麻辣兔頭對於無辣不歡的四川人來說,就是一道絕佳的美味。
2、鉢鉢雞
鉢鉢雞是一道非常地道的四川特色小吃。
據說它最早出現於清朝,流傳到今天也已經有好幾百年的歷史。製作完成後的鉢鉢雞鮮香麻辣,吃起來非常爽,完全就是對味蕾的一種挑戰。而當地人也有很多類型的鉢鉢雞,但比較出名的就是鉢客藤椒鉢鉢雞和祥和祥鉢鉢雞,味道非常絕。
3、客家涼粉
客家涼粉也叫做傷心涼粉,是一道非常具有特色的客家小吃。
客家涼粉被叫做傷心涼粉的原因有兩個,第一是說,外地人來到四川客家人家裏做客,在吃客家人做的涼粉時非常想念家鄉;第二是說,客家人制作的涼粉非常辣,吃過的人常常會掉眼淚,不知道的人還以爲是想起了什麼難過傷心的事情呢。
4、侃膳齋棒棒雞
侃膳齋棒棒雞是一道非常具有四川風味的`小吃。
侃膳齋棒棒雞在選材上非常講究,通常用農家自養的土雞作爲主要食材,在煮雞肉的時候也是要用特製的高湯來進行燉煮,通過這樣的步驟製作出來的侃膳齋棒棒雞入口即化,色澤誘人,讓人十分回味。
5、龍抄手
龍抄手是一道非常經典的四川小吃,也屬於川菜的一種,尤其以成都地區的最爲出名。抄手在四川當地被叫做抄手,在其他地方也會被叫做混沌。
據說成都的龍抄手最早出現在上世紀中葉,距離現在已經超過了七十多年的時間。在成都本地出現了衆多抄手店,深受當地人喜愛。
6、綿陽米粉
綿陽米粉是一道經典的四川特色小吃,是綿陽地區的一道招牌。據說綿陽米粉距今差不多有兩千年的歷史,之後在漫長的歷史長河中經過不斷的傳承與創新,纔有了現今廣爲流傳的綿陽米粉。
7、瀘州黃粑
瀘州黃粑是一道正宗的四川小吃,在瀘州、自貢、宜賓等地區,瀘州黃粑尤其受到當地老百姓的熱愛與追捧。
在當地的一些節日中,這道美食那自然是必不可少的。製作完成後的瀘州黃粑有着非常豔麗的外觀,從大老遠就能聞到濃郁的香氣,吃到嘴裏也是非常香甜可口的。
8、冰粉
冰粉就是一道夏天的解暑必備品。冰粉最初流行於雲貴地區,之後因冰涼爽口而傳入四川地區,在川渝一帶受到衆多食客的追捧,可謂是無人不知無人不曉。
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