紅豆減肥效果好 哪些人不適合吃紅豆
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紅豆的好處:
1.排毒減肥:
紅豆不僅是美味可口的食品,而且是醫家治病的妙藥,在中醫看來,肥胖也好,水腫也好,都意味着體內有溼。水液不能隨氣血流動,滯留在人體細胞之間,使人體迅速膨脹起來。水腫如此,肥胖也是如此,只不過是程度有深有淺而已。祛溼性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液,也就能消腫。
2.養心補血:
紅豆既能清心火,也能補心血。其粗纖維物質豐富,臨牀上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效;同時又富含鐵質,能行氣補血,非常適合心血。讓你冬天手腳不在寒冷。
3.健脾胃:
脾胃消化能力相對較強,吸收較好。所以,身體較虛弱的人冬天應加緊進補,做好來年的營養儲備,來年纔會精力好、力氣壯,而且不會生病。紅豆,在中藥裏稱作爲“赤小豆”,也有明顯的健脾胃功效
紅豆減肥食譜:
一、紅豆水
1.紅豆1杯洗淨,加入4~5杯冷水,浸泡約30分鐘。
2.水不倒掉,煮到滾。水滾後關火,蓋上鍋蓋燜煮15~30分鐘,鍋裏的紅豆約一半有破皮,一半沒破,水呈半透明紅褐色。
3.取尚未完全混濁的紅豆水,特別是頂層的上清液飲用;剩下的紅豆可留下來給家人煮紅豆湯。
二、紅豆燕麥粥
材料:燕麥30克、脫脂牛奶30克、紅豆50克、糖適量。
做法:將燕麥和水用水煮一會兒,生燕麥大概要煮半小時。熟燕麥則不需要這個步驟。煮燕麥的時候不能放太多水。當熬煮到燕麥黏稠的時候加入牛奶。將煮好的紅豆加入牛奶燕麥中即可。最後加入糖調味即可。
三、紅豆薏仁湯
材料:生薏仁20克、紅豆30克
做法:將生薏仁、紅豆洗淨浸約半日,瀝乾備用。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟,再加入冰糖,待溶解後熄火即可食用。
功效:有助養顏美容,益氣養血、利水消腫。紅豆可益氣補血,利水消腫;薏仁可健脾利水,清熱排膿。
如果是夏天是綠豆的專場,那麼紅豆應該是秋天進補的主角之一,不像綠豆那麼寒冷,溫和補血,最適合女性養生減肥。
哪些人不宜吃紅小豆
1.陰虛而無溼熱者及小便清長者忌食。
2.赤豆又名飯赤豆,以粒緊、色紫、赤者爲佳,煮汁食之通利力強,消腫通乳作用甚效。但久食則令人黑瘦結燥。
3.中藥另有一種紅黑豆,系廣東產的相思子,特點是半粒紅半粒黑,請注意鑑別,切勿誤用。
4.陶弘景:性逐津液,久食令人枯燥。
5.《食性本草》:久食瘦人。
6.《隨息居飲食譜》:蛇咬者百日內忌之。
哪些人不宜吃紅小豆?以上這6種人羣都不適宜吃紅小豆。紅小豆雖然是健康飲食,對身體健康有好處,但是,也要適量纔好。飲食禁忌就是告訴大家一些平時不注意的飲食壞習慣,讓你更好的保健養生。
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