食用紅豆有哪些功效

食用紅豆有哪些功效，紅豆的營養價值是很高的，很多人都知道，並且在生活中經常吃紅豆，它能夠給我們補充多種營養物質，改善貧血的情況，下面就一起來了解一下食用紅豆有哪些功效。

食用紅豆有哪些功效1

紅豆的功效與作用

1、補血

補血提高人體造血功能，是人們吃紅豆的重要好處，因爲紅豆中不但含有磷脂，還含有豐富的微量元素體，這是構成血紅蛋白的重要物質，人們食用紅豆後能促進身體的造血幹細胞再生，可增強人體造血功能，它能預防緩解貧血，也能讓人類面色黯黃和氣血虧損的症狀減輕。

2、健脾養胃

平時多吃些紅豆，還能健脾養胃，紅豆中含有的皁苷對人類腸道有溫和刺激作用，能促進腸道蠕動，可提高腸道消化功能，另外它還能健脾養胃，緩解脾胃不和和脾胃虛寒，經常食用能提高人類腸胃消化功能，也能讓人們食少腹脹和腹部脹痛的症狀慢慢減輕，對維持人類消化系統健康有很明顯的好處。

3、利尿消腫

人們吃紅豆還能利尿消腫，它含有的皁苷是一種天然的利尿成分，能提高人類腎臟功能並能加快身體內尿液生成和排出，能防止多餘水分在身體內滯留，對人類經常出現的腎炎水腫和心臟病引發的水腫，有特別好的輔助作用。另外人們出現肝硬化腹水時，及時食用紅豆也能讓症狀減輕。

4、美容養顏

紅豆含有豐富的鐵元素，吃紅豆有助於我們補充鐵物質，可以使我們的臉色紅潤，有美容養顏的功效。

紅豆的食用方法

1、美白祛斑湯

材料：選用五錢綠豆、五錢紅豆、五錢百合。

做法：

先把備好的綠豆、紅豆、百合洗淨後放入清水中浸泡半小時；用大火煮滾後，改以小火煮到豆熟；最後根據個人喜好，放入少量的鹽或糖調味皆可食用。

功效：這款湯可以清熱美白，滋潤肌膚，對於出現上火，皮膚乾燥的人羣非常適合。

2、去水消腫湯

材料：準備薏仁、紅豆各三十克。

做法：先把薏仁和紅豆全部洗淨後，用清水浸約半日，瀝乾備用。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟，再加入適量的.冰糖，待溶解後熄火即可食用。

功效：服用本方可以美白祛斑，益氣養血、利水消腫，健脾養胃。

3、蓮子百合紅豆沙

原料：準備一斤紅豆、三十克白蓮子、十克百合、陳皮適量、一斤冰糖。

做法：先把紅豆、蓮子、百合全部洗淨後，在清水中泡浸兩小時；煮開水，把紅豆(和浸豆水)還有陳皮、蓮子、百合放入鍋中；煮開後用中慢火煲兩小時，最後才用大火煲大概半小時；煲至紅豆起沙後，放入糖調味食用。

功效：食用這道紅豆的食療可以美容養顏，滋補強身，補血養血。

食用紅豆有哪些功效2

紅豆有清心養神、健脾益腎功效，加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用，能治肺燥、乾咳，提升內臟活力，增強體力。養生也是護膚的重要的一部分，外調加上內養，才能造就一個水靈靈的女人。

紅豆在傳統醫學上，主要應用於行水——去水腫、利氣——去腳氣、健脾，如將紅豆和鯉魚煮湯食用，對水腫、腳氣、小便困難等起食療作用，還能治療肝硬化、肝腹水、補體虛；紅豆與冬瓜同煮後的湯汁是全身水腫的食療佳品；紅豆與扁豆、薏仁同煮，可治療腹瀉。另外，紅豆還可與中藥同用，如紅豆配連翹和當歸煎湯，可治療肝膿腫；紅豆配以蒲公英、甘草煎湯，可治療腸痛等。

紅豆的功效與作用：

1、能夠利水消腫，對於小便短赤所導致的腹水浮腫、頭面身體腫脹，如果適當吃紅豆有很好的利水消腫的作用。

2、能夠保肝退黃，對於肝功能障礙所導致的黃疸，如果適當吃紅豆有很好的保肝退黃的作用。

3、能夠清熱、解毒、消癰，對於熱病傷身所導致的口渴口乾、咽喉腫痛、腫毒瘡瘍的人，如果適當吃紅豆有很好的清熱、解毒、消癰的作用。

4、健脾胃，在日常的日子中經常說食用紅豆能夠協助我們健脾胃。因爲紅豆是一種簡單消化的食物,吸收作用較好,關於補養強身健體有着顯着之作用。

食用紅豆的禁忌：

1、紅豆具有很好的利尿消腫，促進腸道蠕動的作用，但腸道功能弱的人，食用紅豆不能夠貪多。

2、被蛇咬傷的人，三個月之內不宜食用紅豆。否則會導致身體健康受到影響。

3、尿多的病患，不建議食用紅豆。紅豆具有利尿消腫的功效，會使尿頻的情況加重。