減肥食療的食譜

減肥食療的食譜。減肥是受到很多人重視的一件事，很多人減肥會選擇節食，但是減肥如果餓肚子不僅會對身體帶來不好的影響，還會更難堅持。這些減肥食療的食譜送給大家，希望可以有用。

減肥食療的.食譜1

怪味海帶：海帶、赤小豆、蘿蔔、山楂、甜葉菊甙粉各適量。將海帶浸泡一夜，洗淨切絲。將赤小豆、蘿蔔、山楂加水及甜葉菊甙粉燒煮30分鐘，撈出豆、蘿蔔、山楂不要，放入海帶燜至汁盡，海帶酥爛，起鍋晾乾食用。利水，消腫，減肥。

紅燜蘿蔔海帶：海帶、蘿蔔各適量，丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、素油、醬油各適量。將海帶用水浸泡24小時(中間換水2次)，然後洗淨切成絲，蘿蔔亦切成粗絲。將油燒熱，加海帶絲炒幾下，放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、醬油及清水燒開，改中火燒至海帶將爛，再放入蘿蔔絲燜熟即可。利水，消氣，減肥。

青鴨羹：青頭鴨1只，蘋果1個，赤小豆250克，食鹽、蔥各適量。將青頭鴨宰殺洗淨，去內臟。將赤小豆洗淘淨，與蘋果一起裝入鴨腹，入沙鍋，加水適量，文火燉至鴨熟爛時，加蔥適量、鹽少許即成。空腹飲湯食肉。健脾開胃，利尿消腫，減肥。

赤豆鯉魚：鯉魚1尾(1000克以上)，赤小豆100克，陳皮、花椒、草果各7.5克。將鯉魚去鱗、鰓，摳去內臟，洗淨。將赤小豆、陳皮、花椒、草果洗淨，塞入魚腹，再將魚放入沙鍋，另加蔥、姜、胡椒、食鹽、灌入雞湯，上籠蒸1.5小時左右，魚熟後即可出籠，再灑上蔥花，即成。行氣健胃，醒脾化溼，利水消腫，減肥。

什錦烏龍粥：生薏苡仁、幹荷葉各30克，冬瓜子100克，赤小豆20克，烏龍茶適量。將上述除幹荷葉外各藥洗淨，混勻，放入鍋內加水適量煮至豆熟米爛，再將用紗布包好的幹荷葉和烏龍茶放入粥內再煮熬8分鐘，取出紗布袋即可食用。每日早晚食用。健脾減肥。

減肥食療的食譜2

紅燜蘿蔔海帶

海帶、蘿蔔適量，丁香、大茴香、花椒、桂皮、核桃仁、素油、醬油各適量爲原料。海帶用水浸泡1天1夜（中間換2次水)，然後洗淨切成絲、蘿蔔亦切成粗絲。將素油燒熟，加海帶絲炒幾下，放入丁香、桂皮、大茴香、花椒、核桃仁、醬油及清水燒開。改中大火燒至海帶將爛，再放入蘿蔔絲燜熟即可食用。可利水消氣，減肥。

荷葉粥

需要鮮荷葉1張（約200克)、粳米100克、白糖適量爲原料。將米洗淨，加水煮粥。臨熟時將鮮茶葉洗淨覆蓋粥上，燜約15分鐘，揭去荷葉，粥成淡綠色，再煮沸片刻即可。服時酌加白糖，隨時可服。能清暑，止渴，生津，降脂減肥。

鯉魚湯

蓽芨5克，將鮮鯉魚100克、川椒15克、生薑、料酒、香菜、蔥、味精、醋各適量爲原料。將鯉魚去鱗，剖腹去內臟洗淨，切成小塊；姜、蔥洗淨，拍破待用。把蓽芨、蔥、鯉魚、姜放入鍋內，加水適量、置武火上燒開，移文火上燉熬約40分鐘。加入香菜、味精、料酒、醋即成。可單獨食用，也可佐餐，吃魚喝湯。可利水消腫而減肥。

冬瓜粥

新鮮連皮冬瓜80克—100克（或冬瓜仁，乾的10克—15克、新鮮的30克)，粳米100克爲原料。將冬瓜用刀刮後洗淨，切成小塊，再同粳米一起置於砂鍋內，一併煮成粥即可（粥內不要放鹽)。或是先用冬瓜仁煎水去渣，再淨粳米放粥煮，每天早晚兩次時，常食有效。可利尿消腫，減肥降脂。