兩歲寶寶吃什健腦
本文已影響3W人
本文已影響3W人
兩歲寶寶吃什健腦,家長都希望自己的寶寶聰明過人,這樣腦部的發育就非常重要,想要讓寶寶的大腦發育好,飲食營養是非常關鍵,如果寶寶攝入的營養不足,下面分享兩歲寶寶吃什健腦。
兩歲寶寶吃什健腦1
孩子2歲以內是大腦發育關鍵期
小兒剛出生時,腦的重量僅有350-400克,大約是成人腦重的25%。此時,雖說在外形上已具備了成人腦的形狀,也具備了成人腦的基本結構,但在功能上還遠遠差於成人。所以,小兒剛生下來時,不會說話、不會自主活動,這些能力需要在日後腦發育的基礎上才能逐漸具備。
到了1歲時,腦的重量達到爲出生時的兩倍,達成人腦重的50%,2歲時爲成人腦重的75%。從腦重量增長的速度可以看出,顯然在最初的1—2年內腦發育是最快的,所以,也可以這麼說,小兒出生後頭1—2年是腦發育的關鍵期。
那麼,給孩子準備哪些食物可以健腦呢?
孩子健腦吃5種食物
蛋類。衆所周知,蛋類含有豐富的蛋白質,是天然食物中最優良的蛋白質之一。其實它還含有有助於提升記憶力的膽鹼。多吃蛋類,會讓孩子更聰明。
花生醬。花生醬中含有豐富的維生素A、維生素E、葉酸、鈣、鎂、鋅、鐵、纖維和蛋白質等,對孩子的大腦發育和身體健康有很大幫助。研究人員建議,花生醬應該與一些含熱量較低的食品,如全麥麪包、蔬菜、水果等搭配。
燕麥。燕麥對於孩子來說是很熟悉的食品了,特別是在早餐的食譜中。燕麥中富含豐富的維他命,纖維素,鉀,鋅等,爲孩子一天提供足夠的能量,同時也是很好的健腦食品。
鮭魚。鮭魚肉含有高蛋白質及對神經系統具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸,但脂肪含量卻較低,含有EPA和DHA,有助於提高腦細胞的活性和增強記憶力和理解能力。是兒童健腦的最佳選擇之一。
全麥製品和糙米。全麥製品和糙米含有豐富維生素B,纖維素等,對於保持認知能力至關重要,所以在爲孩子選擇麪包的時候最好選擇全麥麪包。
孩子健腦忌吃7種食物
含鉛食品。鉛是細胞的一大“殺手”。當血鉛濃度達到15微/100毫升時,就會引起兒童發育遲緩和智力減退,而且年齡越小神經受損越重。含鉛食品主要有爆米花、皮蛋、缸裝食品或飲料等。
當前兒童鉛中毒情況增多,中毒症狀有動作過多,興奮,睡眠差,食慾不振,尿頻遺尿,脾氣急躁,喜怒無常,精神不易集中,聽覺和語言表達差,學習能力欠佳等。
含鋁食品。油條、粉絲、涼粉、油餅等食品中的鋁含量很高,如果經常吃就會造成鋁攝入過多,從而影響腦細胞功能,導致記憶力下降,思維能力遲鈍。常用鋁鍋、鋁壺的家庭應注意。
含過氧脂質的食品。過氧脂質對人體有害,在胃腸內會破壞食物中的維生素,阻礙和干擾人體吸收蛋白質,還可使人體內某些代謝酶系統遭受破壞,促使大腦早衰或癡呆。
含過氧脂質較多的食品主要有油溫達200攝氏度以上的煎炸食品,炸過食物的油會很快氧化併產生過氧脂質,長期曝曬的食物裏的脂肪酸也會產生過氧脂質。
含食鹽、糖精過多的食品。過鹹的食物,不僅會引起孩子高血壓、動脈硬化等症,還會損傷動脈血管,影響腦組織的血液供應,使腦細胞長期處於缺血、缺氧狀態,導致智力遲鈍,記憶力下降。糖精是以苯酐爲原料加工合成,有甜味,無任何營養價值,用量應限制,否則會損害大腦。
燒烤牛、羊、雞、魚肉等。牛羊肉在燻烤過程中會產生有害物質,對大腦發育極爲不利,還可誘發癌症。
富含蛋白質的牛羊肉,在燒烤過程中蛋白質焦化變性,不僅失去了原有的營養價值,使大腦得不到應有的營養補充,還可能轉化爲對人體細胞具有致突變性的化合物。如果經常吃燒烤雞、牛、羊、豬肉,可使大腦逐漸趨向遲鈍,影響智力發展。
巧克力。巧克力是一種高能量食品,但不是孩子的營養佳品,絕不能貪食巧克力。因爲巧克力主要含有糖和脂肪,貪食巧克力會損傷小兒食慾,達不到營養的目的`,反而常發生厭食症,使孩子的體型又瘦又小。
巧克力蛋白質、無機鹽和維生素含量低,由於缺乏這些生長髮育所必需的營養素,貪食巧克力就會影響少兒大腦的生長髮育,妨礙神經膠質的增殖,使智力落後。
泡泡糖泡泡糖嚼起來特別香甜。含在口中咀嚼,可使頜骨和牙齒得到協調發育,有利於牙齒的健康生長。泡泡糖的主要成分是橡膠和增塑劑。增塑劑的代謝產物——苯酚,在消化道被吸收後,對腦的發育不利。所以,泡泡糖也不可多吃。
要促進孩子大腦發育,以上幾種食物要吃對哦。
兩歲寶寶吃什健腦2
01身體最需要哪些營養
寶寶的飲食,需要遵循“合理膳食、均衡營養”的原則:
第一,血糖是大腦的直接能量來源,保證大腦的血糖供應,才能保持大腦的興奮度。
因此,每天要給孩子吃夠主食,並且主食中應該有三分之一是粗糧,以保證血糖的緩慢、持續上升。
第二,攝入足夠蛋白質。蛋白質是一切細胞的基礎,其中的穀氨酸還能起到活躍腦細胞的作用。
其中,富含蛋白質的食物包括肉、蛋、奶、大豆及大豆製品。
第三,適量的脂肪能幫助大腦提高記憶力。可以吃一些多脂魚類,比如三文魚。此外,含油堅果(比如核桃)也是不錯的選擇。
第四,多攝入新鮮果蔬,補充維生素和礦物質。
02補腦的最佳食物盤點
魚
功效:
魚是促進智力發育的首選食物之一。魚頭中含有十分豐富的卵磷脂,是人腦中神經遞質的重要來源,可增強人的記憶、思維和分析能力。
魚還是優質蛋白質和鈣質的極佳來源,特別是含有大量的不飽和脂肪酸,對大腦和眼睛的正常發育尤爲重要。
推薦食譜:魚頭豆腐
建議月齡:1歲半及以上
原料:
魚頭1只,豆腐6小塊,草菇半斤(其他蘑菇均可),鹽、蔥段、薑片、花椒適量,黃酒、胡椒粉適量。
做法:
魚頭收拾乾淨,從腹部剖成兩半。草菇洗淨切瓣,豆腐入鍋加水煮開,去除豆腥味,然後切塊。
砂鍋加水煮開待用,炒鍋入油將魚頭煎黃後, 放入蔥姜炸香,加幾粒花椒和一點黃酒。
將魚頭倒入煮滾水的砂鍋內,大火保持片刻轉中火繼續燉煮,待湯色發白,下入豆腐和草菇,煮十分鐘左右。加少許鹽調味,再灑入一點胡椒粉和蔥花。
南瓜
功效:
南瓜是β-胡蘿蔔素的極佳來源,南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜,而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。
推薦食譜:南瓜蝦丸湯
建議月齡:8月齡及以上
原料:
鮮蝦、南瓜、凍豌豆。
做法:
豌豆焯水備用。
鮮蝦洗淨,去皮、去蝦線,剁成細膩的泥,揉成蝦丸備用。
南瓜蒸熟去皮,加適量水,放料理機裏打成細膩的糊。
南瓜糊倒入鍋內燒開後,加入焯過水的豌豆,轉小火。
然後用抹了油的勺子,將蝦丸一個個舀入湯內,全部完成後,再轉大火煮開即可。
香蕉
功效:
香蕉營養豐富、熱量低,又是色氨酸和維生素B6的超級來源,含有豐富的礦物質,特別是鉀離子的含量較高。
一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀,常吃有健腦的作用。
推薦食譜:香蕉吐司卷
建議月齡:8月齡及以上
原料:
吐司2片,雞蛋1-2個,香蕉1根,煉乳5克。
做法:
吐司切去掉四邊,放微波爐叮30秒打軟;香蕉切成和吐司差不多長度的2片。
用吐司片將香蕉捲起來,要卷緊,開口朝下。
雞蛋打散,將吐司卷均勻地裹上蛋液。
平底鍋中放油,加熱,將吐司卷放置鍋中。
中小火煎至吐司金黃,煎好盛出,淋上煉乳即可食用。
兩歲寶寶吃什健腦3
1、魚:
如果要推薦補腦的食物,那麼魚就是不可缺少的,魚是最適合孩子吃的食物,它富含優質蛋白質、脂肪酸,有益嬰兒大腦和智力發育。特別是魚頭,卵磷脂含量很高,能增強記憶力。
魚類對大腦和眼睛的發育非常重要。但是給寶寶吃魚一定要小心,要選擇新鮮少刺的魚,如羅非魚、三文魚、帶魚、鱸魚、比目魚等,做魚泥一定要挑乾淨刺。魚頭豆腐湯最補腦。
2、黑芝麻:
黑芝麻是一種很常見的食品,含有非常豐富的營養物質,其中磷脂質是治療發育必需的營養。大腦使用過度的時候,吃芝麻可以有效補充營養,所以家長平時要多給孩子吃,早餐吃黑芝麻糊是最好的,也可以試試黑芝麻核桃豆漿。
3、香蕉:
香蕉是一種很普通的水果,家長可能不知道,香蕉其實也是可以補腦的食物,它營養豐富,熱量低,含有磷元素,色氨酸、維生素B6、鉀元素,是非常好的益智食品。每天可以給孩子吃一根香蕉,也可以製作香蕉吐司卷給孩子吃。
4、花生醬:
花生醬主要的製作材料就是花生,所以營養是很豐富的,富含維生素、葉酸、鈣、鎂、鋅、鐵、蛋白質,可以促進兒童的大腦發育。花生醬與全麥麪包、蔬菜和水果等低熱量食物搭配食用,是非常健康的。
爲了讓寶寶更聰明,家長會花很多錢給孩子買健腦的保健品,其實效果不如每天吃一個雞蛋,喝杯豆漿,所以家長要用正確的方法幫助孩子促進大腦發育,多給孩子吃魚、牛肉、玉米、核桃、蘋果等食物,營養會更豐富,對大腦發育更加有幫助。
兩歲寶寶應該學會什麼技能
寶寶補腦應該吃什麼
5類食物促腦發育 讓寶寶吃出最強大腦
兩歲寶寶食譜:2歲寶寶吃什麼好?
兩歲寶寶愛搖頭是什麼原因
兩歲寶寶吃什麼補鈣食補
兩歲寶寶適合做什麼運動
寶寶幾歲開始刷牙 寶寶吃牙膏該怎麼辦
兩週歲寶寶適合學什麼
3歲前打開寶寶的右腦早教
兩歲寶寶愛哭鬧是什麼原因
寶寶赤腳健身又健腦
兩歲寶寶食譜 健康飲食補全寶寶的營養
爲什麼兩歲多的寶寶會很霸道
兩歲寶寶看電視要注意什麼
董子健喊寶貝兒在什麼節目說的 董子健那句寶貝兒視頻
兩歲半寶寶該學什麼
寶寶吃什麼對大腦發育好
兩歲寶寶口臭不吃飯應該怎麼辦
寶寶左右腦齊開發聰明伶俐翻兩倍早教
兩歲寶寶能不能吃甜食
兩歲寶寶突然咳醒嘔吐爲什麼
兩歲寶寶喝什麼奶粉不上火呢
兩歲寶寶吃什麼補鈣補鋅
兩歲寶寶吃什麼補鈣最快最好
兩歲寶寶食譜 兩歲寶寶吃什麼
兩歲寶寶發育標準是什麼
兩歲寶寶眼睛紅的原因是什麼
雞肝一歲的寶寶能吃嗎 雞肝粥怎麼做給寶寶吃
兩歲寶寶可以看電視嗎 兩歲寶寶看電視要注意什麼
兩歲寶寶能不能吃泡菜 兒童吃醃製食品的危害
兩歲寶寶突然嘔吐是什麼原因
一歲半到兩歲寶寶睡眠時間標準