哺乳期吃皮蛋的注意事項
本文已影響8.45K人
本文已影響8.45K人
哺乳期吃皮蛋的注意事項?皮蛋在日常生活中是很長吃的一種東西,但是哺乳期是一個很特殊的時期,所以在吃皮蛋上是有很多要注意的地方的,下面小編分享哺乳期吃皮蛋的注意事項,一起來了解一下吧。
哺乳期吃皮蛋的注意事項1
哺乳期是不可以吃皮蛋的:
很多人都愛吃皮蛋廋肉粥,但皮蛋這種食物少吃無妨,多吃卻對身體有不良影響。因爲皮蛋是透過混合純鹼、石灰、鹽和氧化鉛,將鴨蛋包裹而醃製的,當中含有鉛,所以如果經常食用,有機會引起鉛中毒。這會導致失眠、不能集中注意力、貧血、關節痛、思維緩慢、腦功能受影響等症狀。此外,鉛更會取代鈣質,影響鈣的攝取,可能造成缺鈣。
危害
皮蛋裏含鉛,這很多人都知道,所以大家買無鉛皮蛋以爲這樣就可以放心食用了。其實,無鉛松花蛋同樣含鉛,成人還可以,對於兒童還是少吃爲好。加工松花蛋時,要將純鹼、石灰、鹽、黃丹粉按一定比例混合,再加上泥和糠裹在鴨蛋外面,兩個星期後,美味可口的松花蛋就製成了。黃丹粉就是氧化鉛,具有使蛋產生美麗花紋的`作用,但用了黃丹粉,松花蛋就會受到鉛的污染。根據國家規定,每1000克松花蛋鉛含量不得超過3毫克,符合這一標準的松花蛋又叫無鉛松花蛋。所以,“無鉛松花蛋”並不是說不含鉛,而是指含鉛量低於國家規定標準。
哺乳期吃皮蛋的注意事項2
1、據有關食品專家檢驗分析,乾淨的松花蛋蛋殼上只有400-500個細菌,而髒的松花蛋蛋殼上則有高達1.4億~4億個細菌,這些細菌若大量通過蛋殼的孔隙進入蛋內,吃了這樣的松花蛋就會中毒。
2、在選購松花蛋時應注意,松花蛋剝開後,其蛋白是暗褐色的透明體,具有一定的韌性;而被污染的松花蛋則呈淺綠色,韌性差,易鬆散,這樣的松花蛋千萬不能吃。
3、污染皮蛋的細菌主要是沙門氏桿菌,它隨松花蛋進入人體後,在腸跡膜上引發炎症,菌體裂變後會產生毒性很強的內毒素,致使人作出現中毒症狀。實驗證實,沙門氏桿菌在100攝氏度高溫下會立刻死亡,在70攝氏度時要經過5分鐘後纔會死亡,在60攝氏度時則要15-30分鐘才死亡。因此,食用可疑的松花蛋時,可將去殼的蛋在高溫下蒸5分鐘左右,晾涼後即可安全食用。沙門氏桿菌生長的適宜溫度爲20攝氏度-37攝氏度,夏秋季節的氣溫剛好在此範圍內,因而人們尤其要注意防止松花蛋中毒。
哺乳期過後乳房會變小嗎 哺乳期過後怎麼豐胸
哺乳的正確姿勢 哺乳的注意事項
哺乳期可以吃芭樂嗎 哺乳期吃芭樂好不好
產後熱情要注意 哺乳期別用避孕藥
哺乳期婦女飲食需要注意什麼
平胸哺乳期會二次發育嗎?哺乳期怎麼保持胸型
哺乳期應注意的事項 盤點哺乳期注意事項
哺乳期牙痛可以補牙嗎 治療哺乳期上火牙疼的小偏方
哺乳期染髮能引起孩子中毒死亡?哺乳期染髮的危害
哺乳期能吃螃蟹嗎:哺乳期吃螃蟹的危害及注意事項
哺乳期可以吃酵素減肥嗎 哺乳期吃什麼可以減肥
哺乳期能喝茶嗎 哺乳期媽媽需要注意的這幾件小事
孕期吃宵夜注意事項
備孕期間不能吃什麼 注意事項
哺乳期如何防止乳房下垂 哺乳期如何補鈣
蛇皮果孕婦可以吃嗎 吃蛇皮果的注意事項
哺乳期能穿瘦身衣嗎 哺乳期瘦身最好的方法
哺乳期乳房會增生嗎 哺乳期乳房增生的症狀
哺乳期媽媽能吃甜食嗎 哺乳期吃甜食對寶寶有影響嗎
哺乳期間該如何選擇哺乳文胸
哺乳期懷孕了還能繼續哺乳嗎
康寶萊蛋白粉的功效與作用 康寶萊蛋白粉哺乳期能吃嗎
哺乳期可以用護膚品嗎?哺乳期護膚的建議