兒童吃什麼對大腦發育好
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兒童吃什麼對大腦發育好,天下所有的媽媽都希望寶寶健康又聰明。很多媽媽專門研究食物,想要通過飲食促進寶寶大腦發育。兒童吃什麼對大腦發育好,這篇文章告訴你答案。
兒童吃什麼對大腦發育好1
1、小米:
小米含有較多的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B等營養,被人們稱爲健腦主食。
2、雞蛋:
雞蛋中含有較多的卵磷脂,可使腦中增加乙酰膽鹼的釋放,提高兒童的記憶力和接受能力。如果兒童每天早餐吃1~2個雞蛋,不僅可以強身健腦,還能使孩子在學習中精力旺盛。
3、豆製品:
大豆含豐富的優質蛋白和不飽和脂肪酸,它們是腦細胞生長和修補的基本成分。大豆還含有1.64%的卵磷脂、鐵及維生素等,適當攝取可增強和改善兒童的記憶力。
4、魚類:
魚肉含球蛋白、白蛋白及大量不飽和脂肪酸,還含有豐富的鈣、磷、鐵及維生素等,適當攝取可增強和改善兒童的記憶力。但幼小的孩子食用時。注意別讓魚刺卡住他的喉嚨。
5、蝦皮:
蝦皮中含鈣量極爲豐富,每100克含鈣約2000毫克。攝取充足的鈣可保證大腦處於最佳工作狀態,還可防止其他缺鈣引起的疾病。兒童適量吃些蝦皮,對加強記憶力和防止軟骨病都有好處。
6、牛奶:
每100克牛奶含蛋白質3.5克、鈣125毫克。牛奶中的鈣有調節神經、肌肉的興奮性功用。兒童每天早飯後喝一杯牛奶,有利於改善認知能力,保證大腦高效地工作。
7、蔥蒜:
蔥蒜中含有“蒜胺”,這種物質對大腦的益處比維生素B,還強許多倍。平時讓兒童多吃些蔥蒜,可使腦細胞的生長髮育更加活躍。
8、肝腎:
動物的肝臟和腎臟含有豐富的優質蛋白和糖脂質,並含有大量的膽鹼和鐵。膽鹼能改善大腦的記憶,鐵質供應充足,紅細胞運輸氧氣,使思路更敏捷。
9、核桃:
核桃仁含40%~50%的不飽和脂肪酸,構成人腦細胞的物質中約有60%是不飽和脂肪酸。可以說,不飽和脂肪酸是大腦不可缺少的'建築材料,兒童常吃核桃仁對大腦健康發育很有好處。
兒童吃什麼對大腦發育好2
吃什麼對身體好
甜菜根: 提升精力、增加耐力
近年來,甜菜根因其豐富的營養價值,迅速走紅蔬菜時尚圈。英國《每日郵報》曾報道,飲用甜菜根汁可以快速提升精力和增加耐力。
甜菜根富含多種維生素和礦物質,包括鉀、鎂、葉酸,也是胡蘿蔔素、維生素B2和維生素C的重要來源。
溫馨提示:有人會出現“吃甜菜,排紅尿”的現象,這是因爲甜菜根中的色素甜菜紅會使尿液變色,屬於正常現象,不必擔心。
藍莓:緩解視疲勞、抗衰老
豐富的營養元素,賦予了藍莓神奇的功效,如緩解視疲勞、防腦神經老化等。
藍莓中的花青素可促進及加速視網膜細胞中視紫質的再生成,而視紫質正是良好視力不可或缺的東西。
此外,藍莓中的花青素是葡萄、蘋果等水果的幾倍至十幾倍,可以與維生素C、維生素E有很好的協同作用,增強體內的抗氧化能力,有助於抗衰老。
黑加侖:改善視功能、保護心臟
黑加侖富含多種抗氧化生物活性物質,如花青素、維生素C、黃酮和酚酸類物質等,可以通過爲人體補充抗氧化劑而保護視功能。
此外,黑加侖也含有相當多的鉀鹽和鎂鹽,鉀鹽可增加肌肉的興奮性,保護心臟。
奇異果:維C之王,提高免疫力
奇異果是營養素密度最高的水果之一,富含維生素C、葉酸、鉀、鎂、葉綠素、胡蘿蔔素、葉黃素及膳食纖維等,奇異果是當之無愧的“水果之王”。
每天一顆奇異果,就能提供一天人體所需的維生素C的含量。
黃金桃:補充微量元素
黃金桃,俗稱黃桃,營養豐富,富含抗氧化劑、膳食纖維及多種微量元素。常吃黃桃可起到通便、降血糖、抗自由基、祛除黑斑、提高免疫力等作用,也能促進食慾,堪稱保健水果、養生之桃。
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