小孩吃什麼可以促進大腦和智力發育

小孩吃什麼可以促進大腦和智力發育，積極解決孩子成長過程中出現的問題，很多孩子都是在小時候開始學會某項技能的，爲大家分享小孩吃什麼可以促進大腦和智力發育。

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　　一、ω-3脂肪酸家族

首先我們需要補充的就是我們都很熟悉的DHA爲首的ω-3脂肪酸家族，大家都知道脂肪是人體最大的能量儲備庫。大腦在寶寶1歲前生長得很快，需要大量的脂肪來提供能量支持，而ω-3脂肪酸家族在這個時候就挑起了寶寶大腦成長的大梁。

　　1、DHA

DHA是構成腦實質、髓鞘化、視網膜的主要材料，是保證神經細胞膜結構完整性、影響視網膜成熟的關鍵物質，所以被人們稱之爲“腦黃金”。

DHA比較豐富的食物有魚、蝦皮、紫菜、海帶等海產品。

　　2、EPA

EPA的學名叫做二十碳五烯酸，是維護大腦和視網膜發育的主要物質。

EPA大多存在於三文魚、鯡魚、鳳尾魚、鯖魚等富脂肪魚類中。

　　3、α-亞麻酸

α-亞麻酸因爲他可以幫助合成其他的ω-3脂肪酸，所以它的地位也極爲重要，被稱之爲“人體必需脂肪酸”。

α-亞麻酸僅存在於大豆油、菜籽油、核桃等少數食物中，所以想要給寶寶補充α-亞麻酸的寶媽們，可以有針對性的購買哦。

　　二、礦物質和維生素

想要大腦健康的發育，當然也少不了礦物質好維生素的幫助，鐵元素和鋅元素也是寶寶大腦發育所需的營養素之一。

　　1、鐵元素

據世界衛生組織提出，鐵是促進免疫、神經系統發育、細胞生長、調節能量代謝和運動的必需營養物質。所以在給寶寶安排輔食時，一定要重視鐵元素的合理攝入，比如選擇含鐵的嬰兒米粉，及時地添加肉類輔食也顯得格外重要，比如豬肉、牛肉等。

　　2、鋅元素

鋅也是人身體非常重要的礦物質。它能夠幫助大腦細胞代謝，同時有促進腦細胞和神經細胞活動的作用，使寶寶大腦更發達。所以我們可以周吃一次動物內臟，如豬肝、動物腦、海蠣等，它們能爲身體提供足量的鋅元素，促進大腦的發育。

3、維生素C

攝入富含維生素C的水果，如橘子、蘋果。可以有效的幫助孩子的促進鐵元素的吸收，幫助孩子更健康地成長。

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兒童正常生長髮育需要充足的營養物質，大腦發育對孩子未來智力、學習、語言等方面有重要影響。促進大腦發育，可以多吃富含DHA、卵磷脂、維生素、蛋白質等的食物，如魚類、豆類、堅果、牛奶、蛋類、蔬菜等。寶媽需注意要保證孩子均衡營養，合理搭配，養成不挑食的好習慣，才能營養全面，更好地生長髮育。同時需注意不要營養過盛，容易導致肥胖、消化不良等，反而加重孩子負擔。

在寶寶均衡飲食的.同時，我們還需要保證孩子能夠擁有足夠的睡眠時間。只有擁有充足的睡眠，才能幫助孩子分泌足量的生長激素，促進大腦發育。

最後作爲父母，還是要多陪伴孩子，和孩子多多玩耍，擁有更多的親子時間，在父母的陪伴下，孩子會更有膽子去嘗試新的東西，這自然會讓寶寶變得更加聰明。

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五穀類：

1、黃豆：含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，能健腦。

2、小麥胚芽：富含谷胱甘肽，在硒元素參與下，可使體內致癌物失去毒性，保護大腦，是腦力勞動者保健佳品。

3、蠶豆：蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳等，並含有豐富的膽鹼，有健腦作用，考試和腦力勞動者，適當食用蠶豆會有一定幫助。

肉蛋類：

1、鵪鶉蛋：富含卵磷脂和腦磷脂，是高級神經活動不可缺少的營養物質，有健腦作用。

2、蝸牛：所含的酶能化積除滯，穀氨酸和天冬氨酸能增強人體腦細胞活力。

3、鯽魚：鯽魚腦有健腦益智作用。鱔魚：含豐富DHA和卵磷脂，是腦細胞必不可少的營養素，有健腦益智的功效。

4、鱸魚：鱸魚+牛肝菌，健腦抗癌。鯊魚：能強體質，健腦益智。

胖頭魚：有祛頭眩、益腦髓的功效，常食可健腦益智，增強記憶力。川杛+白芷+胖頭魚，治療頭風。

5、牛肉：肌氨酸含量最高，可提高智力。

6、雞蛋：富含DHA和卵磷脂，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智。

7、鯊魚肝：鯊魚肝抽取的魚肝油，能增強體質，健腦益智。

8、三文魚：含Ω-3脂肪酸，是腦部、視網膜及神經系統生長所不可少的物質，可增強腦功能、預防老年癡呆、視力減退。

9、兔肉：富含大腦和其他器官發育不可缺少的卵磷脂，有健腦益智功效。

10、鷓鴣肉：可祛痰補腦。