糉子的寓意有哪些
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糉子的寓意有哪些,在五月初五的時候是傳統的吃糉子節日,糉子在那天吃是有特殊意義的,糉子的文化也有好多,糉子是很多人喜歡的傳統的食物之一,那麼糉子的寓意有哪些呢?
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一、糉子的美好寓意是什麼
1.主要是爲了紀念屈原
傳說,公元前340年,愛國詩人、楚國大夫屈原,面臨亡國之痛,於五月五日,悲憤地懷抱大石投汩羅江,爲了不使魚蝦損傷他的軀體,人們紛紛用竹筒裝米投入江中。
以後,爲了表示對屈原的崇敬和懷念,每到這一天,人們便用竹筒裝米,投江祭奠,這就是我國最早的糉子--“筒糉”的由來。
2.驅趕蛟龍
《初學記》中有這樣的記載:漢代建武年間,長沙人晚間夢見一人,自稱是三閭大夫(屈原的官名),對他說:“你們祭祀的東西,都被江中的蛟龍偷去了,以後可用艾葉包住,用五色絲線捆好,蛟龍最怕這兩樣東西,這樣就不用擔心再被蛟龍破壞了!”
於是,人們便以“菰葉裹黍”,做成“角黍”。世代相傳,逐漸發展爲我國端午節食品。
3.求子
端午節中,人們會互贈九子糉寓意求子。九子糉是糉子的一種,即爲九隻糉連成一串,有大有小,大的在上,小的在下,形狀各異,非常好看。並且九種顏色的絲線紮成,形成五彩繽紛。
九子糉大多是作爲饋贈親友的禮物,如母親送給出嫁的女兒、婆婆送給新婚的禮物等,因爲“糉子”諧音“中子”,民間有吃了“糉子”能得兒子的風俗。“糉子”是“衆子”的諧音,寓意人丁興旺。
4.功名得中
因爲“糉”和“中” 音近,取“功名得中”之意,在古時寓意學士考中功名。通常古代科舉考試都在秋天,因此在端午節時,要考取功名中第的人吃糉子可以寓意一舉中的。
5.光宗耀祖
因爲“糉”和“宗”音近,因此端午節吃糉子寓意取“光宗耀祖”,所以家家戶戶的人都在過端午的時候吃上糉子。
二、糉子歷史記載
歷史上關於糉子的記載,最早見於漢代許慎的《說文解字》。“糉”字本作“糉”,蘆葉裹米也。從米,葼聲。西漢把糉子做爲最早出現的端午時食,應屬“梟羹”。
《史記》“孝武本紀”注引如淳言:“漢使東郡送梟,五月五日爲梟羹以賜百官。以惡鳥,故食之”。大約因爲梟不易捕捉,所以吃梟羹的.習俗並沒有持續下來。銼是端午的主角-糉子,在稍晚的東漢就已出現
。一直要到晉朝,糉子才成爲端午的應節食品。糉子應該算得上是中國歷史上迄今爲止文化積澱最深厚的傳統食品了。
200年後南朝梁文學家吳鈞在《續齊偕記》中說:“屈原五月五日投汨羅而死,楚人哀之,遂以竹筒貯米,投水祭之。”,按《齊諧記》說法,因爲怕祭屈原之米被蛟龍所竊,因此創造了糉子這種形色。因爲蛟龍怕楝葉、綠絲。可見人們對忠義之士感情之彌篤了。
看完這篇文章後,相信大家都明白糉子的美好寓意是什麼這個問題吧,每年的端午節就可以吃糉子啦,一起紀念屈原,一起放鬆下心情,當然這也告訴我們要回家看看了,回家和家人們一起歡快地包糉子,一起期盼美好的未來呢,最後也希望看到這篇文章的人生活幸福美滿呢。
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端午節吃糉子的寓意
每年的陰曆五月初五就是端午節,而端午節當日是要吃糉子的,很多人不瞭解爲什麼端午節要吃糉子,不知道吃糉子有什麼寓意,其實也是一種傳承而已,每年到了端午必吃的食物就是糉子了。
端午節是爲了紀念屈原的節日,坊間有傳聞,屈原就是在端午節當天投江自殺的,百姓不想讓屈原受到傷害,就往江中投糉子和其他食物,不讓江裏的魚兒吃他,所以後人爲了紀念屈原,每年五月初五就有吃糉子、賽龍舟的習俗了。
不僅是爲了紀念屈原,也是有闔家團圓的意思,畢竟現在的端午節已經是法定節假日,每到端午節各地的遊民便會回家與家人團聚。
還有另外一層寓意,便是“求子”,糉子有諧音“中子”的意思,一直有傳聞吃了糉子就能得兒子的風俗,寓意人丁興旺的意思,總之端午吃糉子是好意,一定要記得吃糉子。
作爲國民的節日,吃糉子是大家都知道的飲食習慣,除了糉子還可以喝雄黃酒、吃鹹鴨蛋等等,都是在端午節要吃的食物,至於小孩子就會在手腕上繫上五彩繩,寓意可以帶來好運的意思。
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最初糉子的寓意是用作祭祖及神靈的,現在人們普遍公認的是爲了紀念偉大的愛國詩人屈原。
糉子是我國一種傳統的食品,深受人民羣衆的喜愛,特別是端午節都有吃糉子的習俗,究竟糉子有什麼吉祥寓意?下面隨小編一起去了解吧。
詳細內容
戰國時,楚國大夫屈原愛國憂民,後被佞臣所害,傳說於五月初五那天投身汨羅江。人傷其死,於是開始把屈原之死與端午節聯繫在一起。本來龍舟競渡是古代越民族龍圖騰崇拜的遺俗
這時卻變爲駕龍舟拯救屈原;投“角黍”於江中,避免魚鱉蝦蟹破壞屈原遺體,用以表達對英雄人物的敬仰和祭奠,從此端午節也被賦予成有道德含義的節日。
據史料記載,糉子正式被定爲端午節食品是在晉代。到了唐代,糉子用米“白瑩如玉”,形狀也出現了菱形、錐形等,成爲節日或民間風味小吃。宋代時,出現了“蜜餞糉”,即果品入糉。元代以後,包糉子已不限於菰葉,而是改用箬葉和蘆葦葉。明清時期,糉子更被賦予了吉祥含義。
相傳,當時凡是參加科舉考試的人,考前要吃一種細長像毛筆般的糉子,被稱爲“筆糉”,諧音“必中”。另一種說法是,這種“筆糉”吃進肚子,胸中會有神來之筆,能考出好成績。
產自廣西壯族自治區南寧市的糉子曾創下吉尼斯世界紀錄,打破了此前的浙江糉王,被評爲世界上最大的糉子。它長3米、寬2.1米、高1.2米,蒸煮熟後重達2000多公斤。
2013年端午節,海南省儋州市白馬井鎮某企業出資製作了一個巨型糉子,一舉超越了此前的記錄。據瞭解,這個糉子總量近6噸,製作糉子材料包括4頭豬、萬餘枚鴨蛋和2000斤糯米等。同時這個糉子也是花費最多的,光是製作糉子的人工、材料等費用,就要花去10多萬元。
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