月餅的故事
本文已影響1.78W人
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元朝末年,朱元璋率領老百姓推翻了元朝的暴政,從此成爲了明朝的第一個皇帝。當時他們起義軍就把紙條包在月餅裏傳遞信息,並約好在八月十五這一天起義。起義成功後,八月十五便成爲了中秋節。
經過這幾百年傳下來,月餅被人們用高科技做得越來越好吃了!因爲從八月十五起老百姓過上了生活,所以月餅就象徵着圓滿、美滿。據說現在有一種雪月餅,裏面都是冰淇淋,還有一種魚翅月餅呢!
和你們一樣,我也很喜歡吃月餅,我最愛吃豆沙月餅,因爲它裏面全是我們包子裏的豆沙,軟軟的、甜甜的,可好吃了!姐姐喜歡吃抹茶月餅,因爲姐姐喜歡喝茶,而且她喜歡那種濃濃的、苦中帶甜讓你細細品味回味無窮的香香的感覺。外婆沒吃過魚翅月餅,覺得很新奇,便讓大家嘗一嘗。但我們又不喜歡吃魚翅,只有爸爸一個人在吃。姐姐見了,便拿一塊往嘴裏送,外婆突然說:“小心魚刺啊!”全堂大笑。一個美妙的月餅聚會就在我們的歡笑中結束了。
中秋節快到了,媽媽從商店裏買回了火腿月餅。我放學回到家裏,看到月餅,心裏可高興了,還沒徵得媽媽的同意,我就悄悄地拿了一個躲到陽臺上吃,那味道真是美極了。
第二天早上去上學,我又悄悄地拿了一個放進書包裏,一路上心裏總是在回味那月餅的香甜味。
媽媽發現袋子裏的月餅少了,她沒有責備我,而是用關切的口氣對我說:“我買的月餅好吃嗎?”“哇,真是太好吃了!我還從來沒有吃過這樣好吃的月餅哩。”我用讚賞的口氣對媽媽說。此時,媽媽語氣一轉,就給我講她們小時候過中秋節的故事。媽媽出生在七十年代,那個時候生活困難,每年的中秋節是她們最渴望的日子。聽到家裏要做月餅,媽媽激動得睡不着覺。要說那個時候的月餅的樣子,媽媽說:“其實就是紅糖粑粑。”每家在竈臺上烤五六個糖粑粑,然後大家圍在一起吃,一箇中秋節就算過完了。媽媽開玩笑似地說,她們小時候吃的月餅,非常硬,能把狗打死。
媽媽沉思了一會兒說:“麥子,你們現在真是幸福。我們有你們大的時候,哪裏吃得起這麼好的月餅。那個時候,家裏一是沒有多餘的錢,二是即使有錢,到商店裏也買不到像現在這樣好的月餅。那時我們吃肉是要分着吃的,一個人最多吃四五塊。一小塊肉放進嘴裏,要反覆地嚼上半天,才捨得把它嚥下去。現在好了,街上的水果蔬菜、日用百貨一年四季應有盡有,你想吃什麼就能買到什麼。”
我問媽媽:“你們小時候爲什麼會那麼窮?”媽媽說,不僅僅是她的家裏窮,就是其他家也一樣難過。因爲那個時候,整個國家都還處在非常困難的時期。今天,經過三十年的努力,我們國家的經濟得到了迅速發展,國家富強了,家家戶戶也過上了好日子。
情深似海,天涯遊子擋不住鄉愁如縷之召喚; 血濃於水,留守稚童還需要骨肉慈愛的關懷!
——作者題記
那已經是幾年前的事兒了。那時,我還在廣東一家公司工作。中秋節前,我請了半個月探親假,匆匆踏上歸途。經過幾十小時長途顛簸,終於在中秋節前趕回了家鄉。
從小鎮下車需要走十幾裏山路纔到家。揹着兩大包行李,我一身疲憊爬上了山路。來到我家對面的一個山坳,我坐下歇息。從這裏可以遠遠看見我家大瓦房正掩映在小河對岸那片翠綠青青的竹林叢中,顯得古樸而幽靜。
“唉,終於快到家了。”看着故鄉熟悉的一山一水一草一木,一股濃濃的鄉情從心底噴薄而出,一浪一浪衝擊着我填滿都市喧囂的心空。那些已然遠逝、沉澱在記憶之河的陳年往事,象一組組慢鏡頭,在我腦海中來來回回地巡梭、盤旋和飛舞。
唉,打工數年,鄉情象蒿草般在心頭瘋長,今天終於在面對故鄉一刻豁然釋放。我不由在心底嘆息一聲。正在這時,我耳邊忽然傳來一聲稚嫩的童音:“叔叔,你是從廣東打工回來的嗎?”我側頭,看見身旁不知什麼時候多了個小女孩。小女孩大約七、八歲,瘦瘦的身材,穿一件長袖花格布襯衫,兩隻眼睛忽閃忽閃,模樣兒乖巧伶俐。
“是呀,你怎麼知道?”。
小姑娘用手捉弄着衣角,低低地說:“我爸爸媽媽也在廣東打工。”
“那好哇,他們在外面打工掙錢,供你讀書,給你蓋樓房,回家時還給你買好多好多的玩具!”
小女孩聽了,沒吭聲,頭垂得更低,半晌才細細地說道:“他們走了三年,一直沒寄錢回家。我和爺爺都想他們。可是,豬豬……豬豬他們說,我爸爸媽媽跑了,他們不要我和爺爺了。”
哦?我心一顫,看着小女孩傷心的模樣,我忙蹲下打開旅行包,抓出幾個月餅和一把糖遞給她:“來,小妹妹,吃糖。你看,還有月餅!”小女孩擡起頭,看着我手上的東西,兩眼亮了亮,伸手想拿卻又馬上縮了回去。
“別怕,這是叔叔送給你的。”我說。小女孩看看我,再看看我手上的月餅和糖,終於將雙手在衣服上極快地擦了幾下,伸手接了過去。
“你爸爸叫什麼名字?”我問。
“我爸叫陳狗娃,媽媽叫桂花,我叫園園,是我爸給我取的名字。叔叔,你認識我爸爸媽媽嗎?”
陳狗娃?我心頭突地一跳,腦海中立時閃現出一張圓圓胖胖的臉。那是一張老掛着吊兒當和玩世不恭神情的臉孔。
“你認識他們嗎?叔叔!”見我未作聲,小女孩又問。
“認識認識,我們還在同一個廠上班。過幾天我回廣東叫他們回來看你和爺爺。”
“真的嗎,叔叔?”
“當然……當然是真的!”不知咋的,一向膽大的我面對小女孩清澈如水且閃爍着無限興奮和期待的眼神,我竟從心底泛出幾許虛僞和怯懦。
“謝謝你,叔叔!”園園笑起來的模樣好可愛,“請你給他們說,我和爺爺都想他們,叫他們不要亂跑,多掙錢,早點回家。”
“好,叔叔一定把話傳到。叫他們回家過年。”我又抓了把糖給她,“拿回去爺爺吃。”
告別園園時,園園突然問我:“叔叔,你回廣東還是走這條路嗎?”
“是呀,從這裏到鎮上,再坐汽車去廣東。”我笑着安慰園園,“放心吧,我會叫你爸爸媽媽回家過年。到時候你等着放好大好大的煙花炮吧。”
穿過小橋來到河對岸,我看見園園還站在山坳邊呆呆望着我,目送我走向村莊。
那一刻,我好感動!
假期一轉眼便到了。走的那天,我起個大早,告別家人,踏上歸程。
山區的秋天涼意襲人。寂寥的曠野在薄薄的晨霧中顯得恬靜而空遠,微風輕飄,小路上佈滿了淡淡的秋露,冷冽清新的空氣讓人呼吸納吐間神清氣爽卻又會讓人感到有點涼冷刺膚。
爬上山坳,我又想起那個叫園園的小女孩。其實,我不但認識她爸,而且以前真在同一公司工作。只是,年初他離廠出走了,帶着一個比他小十幾歲的湖南女孩去深圳鬼混,被公安機關抓了起來,聽說還罰了幾千元錢才放出來。他老婆一氣之下也出了廠,跟一個海南人攪在了一起。就這樣,好端端的家庭說散一下就散開了。
想着想着,快到坳頂時,我耳朵裏似乎傳來園園叫我的聲音。我一愕,擡頭便看見園園穿一身單薄衣衫,萎萎縮縮地站在坳頂背風處,望着我,腳下的塑料涼鞋已斷裂好幾處,用針線縫合着。
“園園,你怎麼在這裏?”我疾奔幾步來到她面前,看見她凍得有些發紅的小手和臉蛋,很着急。
“你說過,你回廣東還要從這裏走!”園園說。
我一震:“這麼說,你每天都在這裏等我嗎?”園園沒吱聲,低下頭用手摺弄着衣角,半晌才低低地“嗯”了一聲。
“啊呀,你怎麼這麼傻呀。快回去,你看,這天挺冷的哩!”我握着她發紅的小手,心裏感動萬分。
園園說:“叔叔,請你叫我爸爸媽媽寄些錢回來吧,我…我想讀書!”園園說完,眼裏已包滿一眶淚水。
“好,好,叔叔叫他們寄錢回來,讓你讀書。好嗎?快回去,別凍壞了。”
園園點點頭。於是,我提上揹包便上路了。走了一段路,我回頭看,園園還站在山坳上目送我一步一步走向小鎮。
“唉,稚子慈母骨肉情,天下父母同此心啊!”我在心底長嘆一聲。正在這時,晨風中傳來園園的大聲呼喊:“叔叔,等~等~我!”我回頭看,只見園園一路小跑向我奔來,瘦小的身子在窄窄的山道上一晃一晃,真讓人提心吊膽。
我十分詫異:難道她想跟我去廣東尋她爸媽?
近了,園園已跑得氣喘吁吁,小臉蛋被秋寒之氣吹打得紅撲撲的,小嘴裏吐出一股一股白白的熱氣,在晨風中顯得節奏分明。來到我面前站定,園園急急從衣袋裏掏出兩個紙包遞給我:“叔叔,請把這個捎給我爸爸媽媽,好嗎?”我疑惑着接過,打開一看,差點叫了起來:裏面包着的竟是兩個月餅和一大把糖!-----正是前幾天我送給她的月餅和糖。
“園園,你這是幹嘛?”
“叔叔,這餅真好吃,我和爺爺都吃了,我爸爸媽媽還沒吃。請你帶給他們吃點,好嗎?”說完,一雙小眼睛裏充滿了乞求之色。
“砰”,那一刻,我只覺胸膛一下爆炸開來,一股熱熱酸酸的東西涌上喉頭,淚水一下子涌滿了我的眼眶。
“好!叔叔一定會帶到!”我蹲下身,緊緊摟住園園,任由一汪淚水簌簌而下。良久,我鬆開園園,鄭重地將紙包裝進挎包,重新踏上路途。
走了很遠,我回頭看,園園還站在山路上,佇立在晨曦中,衣衫飄飄,正向我揮動着小小胳臂。
“園園再見!”我大聲喊。
“叔叔再見!”園園稚嫩的聲音在晨風中飄送過來,清亮而悠遠……
返廠後,我多方聯繫,終於將陳狗娃和桂花找在一起。一天,在東莞厚街一間小酒吧裏,我將兩個已經發酵變質的月餅和一把糖擺在他們面前,緩緩講述着園園的故事。還未說完,這對反目離亂的夫妻已泣不成聲,相互抱頭失聲痛哭起來……
我,是一塊月餅。
我出生在月餅加工廠,出生後不久,我就被包裝得嚴嚴實實,拿到集市上去賣了。我默默地想着:“有人嗎?有人嗎?快把我買走吧!”果不其然,中秋節前,就來了一位年輕的小夥子把我買走了,還有我隔壁的鄰居,也一起被買走了。我的心裏可興奮了。
一路顛顛簸簸,我們跟着小夥子來到了他家。看到他的房子,我們不禁議論起來:“這裏怎麼這麼亂吶?”“沒有人收拾嗎?”“他一個人在住嗎?”......總而言之,我們都特別嫌棄他的屋子。這時,一個月餅姐姐站出來說話了:“這個小夥子可能是很長時間沒回家了,想在中秋節和父母團圓。”我們這才恍然大悟。
果不其然,當天晚上小夥子就火急火燎地把我們帶走了。到了家,他把我們都送給父母。晚飯後,一家人團團圓圓地坐在陽臺上賞月,我們也就成了月亮的點綴。他們一家子人邊吃着我們邊賞月,幸福、滿足。也許,人類就是這麼容易滿足,只要和家人團聚,吃上一些美味的月餅,這就足夠了。
其實,小夥子把我們送出去,送去了祝福,祝福大家以後事事順心;送去了團圓,一家人幸福美滿;送去了希望,希望從此以後開開心心,順順利利......以後還會有很多很多的月餅被送出,有可能送去了呼喚,呼喚沒有回家團圓的親人;可能送去了健康,讓大家以後都身體健康;還有可能送去了思念,思念遠方的親人......
老師點評:這是一塊帶給人類幸福、滿足、健康、思念的月餅,了不起!
中秋節象徵着團圓,在這團圓的日子裏有一個個美好的故事。
“人有悲歡離合,月有陰晴圓缺,此事古難全;但願人長久,千里共嬋娟。”這是蘇軾中秋節酒後興起所寫的一句千古名句。
今年的中秋節是在家中過的,我們一家大小圍坐在桌子旁吃着美食,姐姐還時不時講一兩個笑話,逗得我們大家哈哈大笑,這氣氛好比熱鬧的春節。吃完飯全家各自行動,爸爸搬桌椅,媽媽拿月餅,我和姐姐變成了跟屁蟲,一會兒跟着媽媽,一會兒跟着爸爸,忙得不亦樂乎。我擡頭望了望,頭頂漆黑一片。“怎麼還沒有月亮?”我疑惑地問。姐姐說:“月亮是在跟我們捉迷藏,她等一會就會出現。”果然,一輪皎潔的圓月升起來了。
“小時不識月,呼作白玉盤。又疑瑤臺鏡,飛在青雲端。仙人垂兩足,桂樹何團團。白兔搗藥成,問言與誰餐。”我突然想起李白的這首詩,對呀!天上的明月就像一個白玉盤,白得無瑕。
“你知道嗎?在中秋節時大家都喜歡吃月餅,因爲月餅被人們寄託了團圓的願望,所以又叫團圓餅。”姐姐說。我想這個月餅肯定是后羿思念嫦娥做出來的。
圓圓的月亮、輕柔的光,即使不被人賦予更多的詩意和神話,她依舊很美,每年月餅的故事依然上演。
一說始於唐朝。
唐高祖年間,北方匈奴連年侵犯邊疆,大將李靖率兵出征勝利後,於中秋節凱旋。爲慶祝勝利,長安城內外鳴炮奏樂,狂歡通宵。當時有個來中後,於中秋節凱旋。爲慶祝勝利,長安城內外鳴炮奏樂,狂歡通宵。當時有個來中國經商的吐蕃人給皇上獻餅祝捷。高祖李淵接過裝飾華麗的餅盒取出圓餅,分與文武羣臣共食。於是,中秋吃月餅就從此流傳開來了。
一說始於宋朝。
每逢中秋之夜,人們均登高樓、爬高山,待月亮升起時開始進行祭月活動,所用供品有月餅、瓜果、雞冠花之類,但以月餅爲主。宋代詩人蘇東坡詩云:“小餅如嚼月,中有酥和飴。”那時的月餅與現在的月餅已很相似了。
一說始於元朝。
元世祖忽必烈滅了南宋,統治了全國,仍對勞動人民進行壓迫和剝削。人民爲了反抗他,利用互贈月餅的形式在餅中夾藏字條傳遞信息,約定在八月十五日晚上共同起義。明朝成立以後明太祖朱元璋爲紀念這一壯舉,便下令在每年中秋這天吃月餅。
一說始於清朝。
有一年,清朝皇帝乾隆下江南,游到杭州正值中秋,有人獻上甜餅,得到乾隆的稱讚。從此,甜餅成了月餅,每到中秋節,便形成了現在的吃月餅習俗。
從月宮回來的途中,唐玄宗經過潞州城,俯視全城,見月光如畫,城中靜悄悄的。天師就請玄宗用玉笛演奏樂曲。奏完曲子,君臣幾人向城中投撒金錢。過了十幾天,潞州官府上奏說,八月十五月圓之夜,城市上空有天樂傳來,並有金錢落下。這個故事在唐代筆記小說《龍城錄》中也有記載,對月宮的景象、素娥仙樂等描述得更爲詳細生動,並提到“次夜上皇欲再求往,天師但笑謝而不允”。意思是遊月宮是特定時間“八月望日”才能做的事。
楊貴妃賞月賜名“月餅”
在史料記載中,月餅很早就有了。漢朝張騫出使西域的時候,從國外帶回來芝麻、胡桃,當地人們用胡桃仁做餡,做出一種圓形餅,就叫胡餅。有一年八月十五,唐玄宗和楊貴妃一起賞月的時候,一邊看月亮一邊吃胡餅。唐玄宗說:“胡餅這個名字不好聽。”楊貴妃望着又大又圓的月亮,順口說:“這餅很像天上的月亮啊,就叫月餅怎麼樣?”唐玄宗說:“好。”從此,胡餅就改叫月餅了。
關於月餅的來歷,還有一種說法。唐高祖年間,大將軍李靖率軍征討突厥,打了大勝仗。在八月十五這一天班師回朝。唐高祖李淵爲他設慶功宴。這時,有一個來唐朝經商的吐魯番人向皇帝獻上了他們家鄉的特產——一種很好吃的餅,表示祝賀。唐高祖看着漂亮的圓餅,覺得跟空中明月有點相似,就說:“應將胡餅邀蟾蜍。”又把餅賞賜給羣臣分食,都說這餅好吃。從此以後,胡餅就流傳開了,每到八月十五,就邊吃胡餅邊賞月。後來,胡餅又改叫月餅。
在八月十五這月色如晝的夜晚月餅博售市場的櫃檯上傳來了嘰嘰咕咕地爭辯聲。
"瞧瞧我是如許的時尚衣着巧克力夾克套着奶油鞋子多神氣!你們哪一個比得功我"元祖巧克力奶油月餅扯着嗓子叫講。元祖雪月餅滔滔不盡地嚷着;"我跟你雖然是一個牌子但我可比你美多了瞅我有象俏皮的小星星似的形狀我有一層又文又嫩皮膚裏點還有象紅雪個別的炭激淋呢!"元祖雪月餅一說就說個沒完沒了。最洋最俗最一般不外了的間裝月餅結結巴巴結結巴巴難替情地說:"固然我—我樣子沒—沒沒你們美麗—明但然而我很廉價滋味也—也也不錯。"不曉得它是很內向的己還認爲它有心吃呢由於它很土裏土氣所以別的月餅望皆沒看它一眼。這時維生素月餅喜笑顏開油嘴滑舌地說:"月餅面數我養分最惡爾肚子裏面躲着維生豔abcde!"
維生素月餅剛想稱霸忽然深藏不含的月餅之王—海鮮天價月餅語驚四座下筆成章:"你們都瞧睹我這威猛的身軀了嗎你們都嗅到了我的肉臭了嗎你們都知敘了我是哪級人物了吧"月餅們全聲說:瞧見了嗅到了也清楚了你太巨大了。"月餅王答:"這是哪一級人物啊"月餅們紛紜談論起來你一句我一言有的說:"你的.事我咋知談。"有的說:"我爲什麼要知路你的事"天價月餅聽了託着腦袋大鳴說:"哎呀跟這些笨驢在一訖幾乎是我的羞辱。"
這時一位身穿富麗衣裙的母瞻客來買月餅地價月餅想:她這麼有錢必定是來買我的。巧克力月餅想:她這麼瘦一定是來買我的。雪月餅想:她的皮膚這麼烏一定是去買我的。維生素月餅想;這位顧客神色不太佳一定是來購我的。可是令這些月餅意想不到的是父瞅客說:"我要二盒簡裝火腿月餅。"所有的月餅都猜忌本人的耳朵沒了弊病簡裝月餅擊伏入精力面目一新得意忘形地走了。所有的月餅眼睛瞪得象雞蛋一樣大……
簡裝月餅語不驚人土裏土氣卻本來有如斯魅力。啊!古人說得一點也不錯:我不可貌相淡水不可鬥質…
唐玄宗李隆基借“天師”之力登上月亮,這只是人們的想象。不過,唐代張讀所撰的《宣室志》卻記載了有人不僅能攀上月宮,還可以把月亮摘下來。據其記載,太和年間有一位周生,學成道術,中秋之夜與客人飲酒賞月。當時月色晶瑩,他對客人說,我能摘月置於懷中。說罷,周生取了兩條繩子,拴上幾百根筷子做梯子,登梯取月。一霎間天昏地暗,空中一片漆黑。他回室後說月在衣襟中,然後從懷中取出一塊直徑寸餘的小月亮,“一室盡明,寒入肌骨”。
更離奇的還有元代林坤撰《誠齋雜記》中仙女下嫁的故事。說鍾陵西山,每到中秋節,車馬喧囂,聲聞十里,貴族豪俊之士,多召名姝善歌舞者,在月光下歌舞賞月。有一位書生名文簫,觀睹時看見一位歌女美貌無雙,所唱之歌也十分獨特:“若能相伴步仙壇,應得文簫駕綵鸞。自有繡襦並甲帳,瓊臺不怕霜雪寒。”文簫突然悟到此女可能是月宮仙女下凡,二人眉目傳情,流眸顧盼。歌罷,此女穿過鬆林登山而去,文簫緊隨其後也登上山頂。突然風雨驟起,有一位仙童持天書至,判仙女吳綵鸞以私慾泄天機,貶爲民妻。於是,仙女綵鸞便與文簫結爲夫妻,居於鍾陵山側。
中秋節到了,單位發了月餅。有椰蓉餡的,有蛋黃餡的,有粟子餡的,月餅很小,都是獨只包裝的,包裝盒子很精美,連包裝盒上的圖案都美得讓人愛不釋手。
我帶着一種虔誠,打開一隻蛋黃餡的來嘗。輕輕咬了一口,味道怪異,口感粗硬。再換一隻,像嚼着一口細沙子,越嚼越散,越嚼越多,怎麼也咽不下去。
便懷念起兒時的月餅來。那時的月餅比現在的大,掂在手裏,有種沉甸甸的感覺。裏面的餅餡,五顏六色,煞是好看,餅餡的配料爲桂花、松仁以及紅色的綠色的果脯絲等。外面的麪粉,層層起酥,洇着金黃的油。看着就讓人垂涎欲滴。
上個世紀的中國農村人還是很窮的。真正能吃得起月餅的大都是大隊書記家的,或者村長家的子女。還有,就是嫁了女兒的奶奶輩人能吃上。
每年中秋節前夕,姑姑們就給奶奶買來了茶食。茶食的種類有月餅、豆奶、水果、白糖等,茶食全部擺在奶奶的牀頭。奶奶和姑姑們說話時,我們就一直圍在旁邊。她們說什麼,我們一句也沒聽見,眼睛就那麼直直地盯着牀上的月餅看,還暗暗地把月餅數了一遍,10塊。
奶奶擡頭看看我們,見我們一動不動的眼神,還有那滲出口水的嘴角,便朝我們狠狠地瞪了一眼,柺杖指着門的方向說,都給我一邊去,全圍在這裏幹什麼?我們嗯嗯啊啊地答應了幾聲,就是沒見身子動。奶奶便起身,把茶食全部裝進箱子裏,一把金色的小銅鎖"咔嚓"一聲鎖上了。
那一陣,月餅香味充斥在家裏的三間瓦房的上空,走到哪裏,都能聞到香甜的月餅味。我和小侄子們的心事從沒離開過奶奶的"百寶箱"。每次,趁奶奶不在,小小的我總會雙手背後,在奶奶的箱前走來走去,走一會便擡起頭來看看那惱人的銅鎖。
一天,小侄子不知從哪裏找來一把小起子,竟然把奶奶的"百寶箱"撬開了。我們欣喜若狂,猶如發現了阿里巴巴的神奇寶藏。小侄子抱起了兩塊月餅剛跑到門口"唉呀,疼死我了"小侄子捱了奶奶一記重重的拐仗,丟下月餅,落荒而逃。趁奶奶訓小侄子的當兒,我也悄悄地丟下了月餅,從奶奶的背後悄移到屋後的老愧樹下。
那時候,我們總嘟囔着小嘴,背地裏說奶奶是個小氣鬼。不過,她不讓我們吃,我們也從來沒看見她吃。那時候有個心事一直在我的心底盤着。奶奶自己不吃,也不讓我們吃,時間長了,月餅會過了保質期的。奶奶倒底什麼意思嘛?
我們渴盼已久的中秋節終於來臨了。那天晚上,媽媽和奶奶在竈房裏忙碌着,她們在包糖餅,在發酵的麪粉團裏包上白糖的那種。
糖餅烙好了。奶奶給我們一人分了一塊,笑咪咪地叫我們快趁熱吃,說涼了就不好吃了。我接過糖餅,勉強地咬了兩口,嘟囔着小嘴說,人家中秋節都吃月餅,怎麼我們家總吃糖餅呀?家裏也不是沒有月餅,怎麼回事嘛?說完我就後悔了,心想,肯定又要被奶奶訓了。沒想到奶奶一點也沒生氣,笑着對我說,你先把這塊糖餅吃了,一會到堂屋來。
我三口並兩口地吃了糖餅,迫不及待地跑到了堂屋。那晚,煤油燈下,全家人濟濟一堂(大哥家五口人,我們家七口人),圍在堂屋的四方大桌旁。只見奶奶"咔嚓"一聲打開了她的"百寶箱",一股濃濃的月餅味在空氣中飄散開來。
奶奶說,家裏人口多,月餅少,咱們就分着來吃吧。還有啊,好東西要留着慢慢吃,不能一次全吃完了。今晚吃四塊,明晚再吃四塊,還有兩塊啊,等着以後誰要是有個頭疼腦熱的,不想吃飯了,留着換換口。奶奶說完,拿起小刀,小心翼翼地分起月餅來。
那晚,我們感覺日子幸福得快要滴出蜜來。我們把嚮往已久的月餅輕輕地託在小手上。迎着煤油燈的燈光歡喜地看着,隨即伸出小舌頭來輕輕地舔着,終於忍不住地輕咬了一小口。呀,細膩的口感,滑潤的質地,芳香而濃郁的味道,讓我近乎有點迷醉。四分之一塊月餅,我吃了整整一個晚上,那晚的夢裏全是月餅的味道。
說起吃月餅,村裏的小夥伴們總是很羨慕我們,他們總說,你爸就是開店的,店裏有那麼多月餅,你們還不是僅吃嘛。
那時候,父親在村雙代店工作。每到值夜班時,他總會帶着我們去和他做伴。晚上,等我們上牀以後,父親就把牀前的簾子拉上,自己坐在櫃檯裏用牛皮紙不僅不慢的包着月餅。印象中,雙代店裏的月餅都是成缸成缸地裝着,那種濃郁的月餅味曾一度讓我着迷。
我輕輕地從簾縫裏探出頭來,那層層起酥,洇着黃油的月餅,看得我口水直往肚裏咽。我故意在牀上做出一些翻身的響動,希望引起父親注意。希望父親能給我一塊月餅吃。
誰知,父親並沒注意到我,一直在專心致志地包着他的月餅。於是,我就假裝出去解手。在父親眼前來回地晃動。父親頭也不擡的說着,早點睡覺吧,明天還要上學呢。
半夜醒來。父親已經睡着了。我踮起腳尖,輕輕地走到櫃檯裏,在父親的櫃檯裏偷了一塊月餅,那晚,吃得真香啊,我滿足地咂着小嘴巴,帶着甜甜的笑容,安然睡去。
許是偷賊心虛吧,第二天晚上,我再也不提和父親去店裏做伴了。上學時,路過父親的雙代店,我心虛地探頭朝店裏望了望,誰知被父親叫住。父親問我拿了店裏的一隻月餅沒有,我一口咬定說沒拿,父親也不再追究,從自己身上掏出了兩毛錢,放進店裏的錢櫃裏。
現在人的日子越來越富裕了,月餅的種類是越來越多了,月餅的價格是越來越貴了,月餅的包裝更是越來越精美了。在物質富裕的年代裏,有些東西確永遠的丟失了。他只存在人們的印象中,記憶裏,再也找不回了。
時間過的真快啊,轉眼間又到了一年一度的中秋佳節了。
晚上我和爺爺`奶奶`爸爸`媽媽一起一邊吃着月餅一邊欣賞着又圓又亮的明月。啊!今晚的月餅好豐盛啊:有哈密瓜的`有菠蘿的`有五仁的`還有豆沙的,有甜的`有鹹的`還有......這麼多各式各樣的月餅讒的我直流口水。我選了一塊豆沙的吃了起來,爺爺問我:“好吃嗎?”我說:“太好吃了!”爺爺說:“你只知道好吃,你知道月餅的來歷嗎?”
我奇怪的搖搖頭“那好,我就給你講講吧”爺爺說:“月餅最初是用來祭奉月神的祭品,後來人們漸漸把中秋節賞月與品嚐月餅,作爲家人團圓的象徵,它代表着平安`幸福,慢慢地月餅也成了節日的禮品了。”爺爺接着問:“你知道月餅名字的來歷嗎?”我又搖搖頭,着急的催爺爺快講,爺爺說:在很久以前,“月餅”也叫“胡餅,”據說有一年的中秋之夜,唐太宗和楊貴妃賞月吃胡餅,唐太宗嫌胡餅這個名字不好聽,楊貴妃仰望着皎潔的明月,隨口說出“月餅”,從此“月餅”的名字便在民間漸漸傳開。聽到這裏,我對爺爺說:“月餅,不但好吃,原來還有這麼故事啊!”
整個晚上,我都在津津有味的聽爺爺講有關月餅的各種傳說,我都聽的入了神。半夜裏我還做了一個夢,夢見五十六個民族的小朋友都聚集在一起,他們每個人手裏都捧着一塊香噴噴的月餅,大家有說有笑在一起歡度中秋佳節呢!
中秋節爲什麼要吃月餅:
一說是嫦娥奔月。有了嫦娥就不能不提到她的夫君后羿,以及后羿射日。有點死腦筋的后羿,太陽都能射下來,老婆卻沒能看住,被不屑之惡徒給逼到了月亮上,從此過上了兩地分居、永無相聚的非人道日子。於是,月餅便成了寂寞嫦娥與夫君后羿彼此思念,夢想團圓,寄情喻意的物品,當然還少不了白兔和桂花樹,民間也就有了中秋節的時候做月餅,吃月餅來懷念他們的習慣。
二說是吳剛折桂。倒黴的吳剛,運氣不濟,犯了錯誤被罰做無用功,每日裏砍樹不止,卻愈砍愈結實,這裏砍斷,那裏便已經又癒合了。他哪裏知道所謂的五百丈高的桂花樹原本就是用來懲罰他的,怎麼可能被他輕易砍斷。小人物和大人物鬥,總是鬥不過的,天界裏也是一樣的。
三說吃月餅的來歷就有點史書的味道了。說的是元朝時期,蒙古人統治漢人,暴虐殘忍,民不聊生。那裏有壓迫那裏就有反抗,於是就有了紅巾軍,就有了要飯娃出身的丐幫首領朱元璋,就有了朱領導下的農民起義。勝利的那天正好是八月十五,被用來送信的工具就是那帶陷的小圓餅。而起義的指令就藏在了陷裏。從此,就有了一個來自朝廷的紀念勝利的日子,和一個被賦予了特別紀念意義的吃食----中秋節和中秋月餅。
中秋節月餅的故事:
據史料記載,早在殷、周時期,江、浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”,此乃我國月餅的“始祖”。漢代張騫出使西域時,引進芝麻、胡桃,這時便出現了以胡桃仁爲餡的圓形餅,名曰“胡餅”。 唐代,民間已有從事生產的餅師,京城長安也開始出現糕餅鋪。據說,有一年中秋之夜,唐玄宗和楊貴妃賞月吃胡餅時,唐玄宗嫌“胡餅”名字不好聽,楊貴妃仰望皎潔的明月,心潮澎湃,隨口而出“月餅”,從此“月餅”的名稱便在民間逐漸流傳開。到了明代,中秋吃月餅纔在民間逐漸流傳,後來人們逐漸把中秋賞月與品嚐月餅,作爲家人團圓的象徵,慢慢月餅也成了節日的禮品。
麪餅要有餡啊,玉兔最愛吃花生、葵花子、芝麻、杏仁、桃仁了,於是,她在麪餅中放上這些。
月宮中是有桂樹的,在八月十五這一天,用肉眼仔細看,就會看到那棵桂樹。兔窩就在那棵桂樹下面,八月桂花香,月宮的那棵桂樹正開得旺,一陣清風過,那桂花簌簌落下,月宮裏滿是香氣。玉兔聞着這香味,想:“我怎麼不將桂花包在其中啊?”於是,她撿了很多的桂花包在餡裏,做成了一個麪餅。在準備烤的時候,她看着自己做的那個麪餅,自語道:“哈哈,真像今晚的月亮啊!但又少了些東西,對,桂枝,月亮上是有桂枝的。”於是,她又在餡中放入些桂枝。這樣,看起來,既好看,又好吃。
麪餅做好了,當然先要給她的朋友嫦娥與吳剛嘗一嘗。尤其是吳剛,天天在桂樹上修剪,很累啊。於是,她拿了一個送給吳剛,又拿了一個送給嫦娥。
在桂樹上,她遇到了吳剛,吳剛拿過來一看,“呵,就是一月亮啊,連桂枝都有。”嘗一嘗,真好吃啊!於是,就問玉兔怎麼做的。玉兔就仔仔細細地告訴了吳剛。
而在今夜,恰好有這麼一個人,因爲流落異地,睡不着覺,獨自在院子裏靜靜地想念家鄉。秋天的月夜很靜,靜得連一根針掉在地上的聲音都聽得非常清楚。就在這個時候,他聽到了玉兔與吳剛的對話。
第二年,又到八月十五的時候,遊子想起了那夜玉兔做的麪餅,想親自做一次。他準備了五仁,沒有桂枝,便剪了黃色的桔皮來代替。做好了,烤得黃黃的,像是月亮,條條桔皮橫在其中,就像月亮中的桂枝,這就叫月餅了。咬一口,香香的,真是天上的美食。他準備了很多,通過驛站寄給遠方的親人。
於是,這種玉兔每年做的食品——— 月餅,傳到了人間,成爲人們在八月這個桂花飄香的季節紀念中秋節的食品。也許,到今天,玉兔還在做着月餅,每到中秋,送給她的好朋友嫦娥與吳剛。
裴寂生於公元573年,是唐朝的宰相,深得唐高祖李淵的信任。裴寂是唐朝的開國功臣,更是唐高祖李淵的左膀右臂。他盡力輔佐李淵,親眼見證了唐朝這一全新王朝的成立。所以說,裴寂是有從龍之功的。裴寂的幼年可以說是過的十分的悲慘,在他剛出生不久後,他的父親便去世了,由兄長撫養長大的。裴寂一直很聰慧,在他十四歲那年便出任了主簿,之後他的仕途一直很順遂,最後官至晉陽宮副監。認識李淵可以說是他人生的轉折點,也是他之後能夠成就大事業的原因。裴寂與李淵一見如故,兩人十分的投緣。等到李淵出任太原留守時,裴寂也在太原任職,兩人經常一起喝酒,交情一日好過一日。
後來,在李淵之子李世民的授意下,裴寂勸說李淵推翻隋朝的統治。李淵經過一番深思熟慮後,答應了裴寂。李淵在太原起兵,裴寂就將要進獻給隋朝皇帝的糧食,馬匹等東西轉贈給了李淵,這些東西成爲李淵起兵的重要物資。李淵感激裴寂的仗義相扶,任命裴寂爲長吏,並且派裴寂去攻打河東。但由於裴寂並沒有領兵打仗上的天賦,很快就失敗了。裴寂吃了敗仗後,十分自責,但李淵卻沒有責怪他,還是很信任他,許他高官厚祿。公元618年,李淵正式建立了唐王朝。成爲皇帝的李淵開始冊封有功之臣,裴寂被任命爲宰相。等到李世民繼位時,裴寂受到僧人法雅的連累,被唐太宗免去了官職,流放靜州。
每到中秋節,吃月餅賞秋月已經成爲了我國的一項傳統習俗。據相關史料的記載,月餅是由唐朝宰相裴寂在行軍途中發明的。那麼宰相裴寂是怎樣發明月餅的呢,這其中又有怎樣的故事呢?裴寂生於公元573年,在幼時便十分的聰明。等到了十四歲那年,裴寂出任了主簿一職,可謂是年少有爲。在一次偶然的機會下,裴寂結識了時任太原留守的李淵,兩人一見如故,遂成至交好友。從李淵在太原起兵推翻隋朝的統治開始,裴寂就一直跟隨在李淵的左右,爲他出謀劃策。裴寂當時更是冒着生命的危險,將原本要進獻給隋朝皇帝的糧草、馬匹、盔甲等物品轉送給李淵。這些東西成爲了李淵起義的重要物資,而李淵也愈發的信任裴寂了。
李淵不斷獲得戰爭的勝利,沿途吸收了許多士兵。士兵一多,糧食就不夠吃了,許多士兵開始捱餓。李淵見到此景,心中十分不忍,但又苦於沒有什麼好辦法來解決這一問題。李淵被這件事急的上火,而時任長吏的裴寂見到後也跟着李淵着急。當時恰逢八月十五,天上的月亮又圓又大,非常像一張大餅。看着天上的月亮,裴寂心靈福至,想出了月餅這一食物。月餅這一食物,既方便攜帶又能很好的補充士兵的體力,裴寂成功的解決了糧食不夠多的問題。當然,這只是關於月餅的一個傳說而已。實際上,月餅到底是誰發明的並沒有一個定論。
裴寂最後是在靜州病逝的。縱觀唐初衆多老臣的結局,裴寂病逝的結局算得上是比較好的了。裴寂出生在公元573年,是由其兄長撫養成人的。裴寂與李淵一見如故,兩人十分的投緣。當李淵出任太原留守時,裴寂也剛好在太原當差。由於兩人是舊友,李淵經常邀請裴寂一起去喝酒,這就樣,兩人的關係越來越密切。當李淵決定在太原起兵時,裴寂便將原本要進獻給隋朝皇帝的馬匹、糧草等轉手送給了李淵。李淵見此十分的高興,任命裴寂爲長吏。裴寂一直跟在李淵的左右,見證了李淵成爲皇帝的整個過程,李淵封裴寂做了丞相,裴寂的仕途一片順遂。
等到了公元629年,裴寂因爲妖僧法雅的緣故,被唐太宗李世明削去官職,並且讓他離開長安返回故鄉蒲州,裴寂的官途便開始走了下坡路。等裴寂回了蒲州後,當時有個叫信行的人對裴寂的僕人說裴寂有帝王之相。當裴寂聽了這件事後,十分的恐慌,讓恭命將信行和僕人一同殺了。但恭命沒有聽從裴寂的話,偷偷的將僕人給放了。不久之後,唐太宗李世民就知道了這件事,李世民聽後十分的生氣,認爲裴寂有謀反的嫌疑,就將裴寂流放到了靜州。後來,靜州的山賊頻頻作亂犯上,有人說是因爲裴寂的緣故,唐太宗就召裴寂回朝,但裴寂在那時已經因病去世了。
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