寶寶營養不均衡的表現
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寶寶營養不均衡的表現?孩子在成長過程中飲食是很重要,孩子在營養不均衡時,往往會表現在身體或心理上的一些變化,家長們平時只要多留意也不難發現。下面分享寶寶營養不均衡的表現。
寶寶營養不均衡的表現1
1、體格發育在參考值範圍下
小兒體格生長髮育指標一般包括髮育水平、生長速度、身體的勻稱等,其中身高、體重、頭圍是一個重要的參考。一般來説,身高、體重在參考值範圍內為正常。孩子的生長髮育是受多方面因素影響的,如遺傳、營養、睡眠、運動等,而在後天的影響因素中,營養的影響是比較大,特別是3歲前,如果營養沒有跟上去,身高、體重就會長得相對滯後一些。所以,當爸爸媽媽發現孩子在體格生長髮育上落後於同齡人時,就要在醫生的指導下調整孩子的飲食結構。當然,也還有一些孩子,他們也會因“管不住嘴”導致營養過剩而出現肥胖,“小胖墩”們的營養不均衡問題同樣也應引起家長們的重視,以免因肥胖而為成年後罹患慢性疾病埋下隱患。
2、反應遲鈍,腦子不夠用
早期營養不良時可降低腦細胞的分裂率,導致神經調節功能失常,運動和語言發育遲緩,所以,當你發現孩子在最近一段時間總是出現反應遲鈍、腦子不夠用、健忘等表現時,也要警惕可能是營養不良所發出的預警信號了。
3、免疫力下降,體弱多病
某些微量元素(如維生素、鋅、鐵等)缺乏時,可導致細胞和體液免疫功能下降,使孩子容易生病、感染,如經常感冒、反覆牙齦發炎、毛囊性皮膚炎、口角炎、舌炎、角膜炎等。
4、便祕、口臭
孩子如果偏愛葷食、甜食、油炸等食物,而纖維素又攝入不足時,容易使腸道蠕動變慢而產生便祕的問題,糞便在腸道內停留時間過長時,又會進一步產生有害毒素而出現口臭的.現象。
5、情緒變化無常
B族維生素能通過對人體神經系統的調控而間接影響到人的情緒,維生素B1缺乏時,可讓人變得暴躁、喜怒無常,維生素B6攝入不足時,可導致情緒激動、睏倦和急躁,維生素B12缺乏時,可讓人變得反應遲鈍等。
寶寶營養不均衡的表現2
寶寶營養餐做法大全
一、蛋花藕粉
1、 材料:
雞蛋、水、藕粉、糖
2、 做法:
將藕粉加半勺水攪成水澱粉,加水、牛奶攪拌。
邊煮邊攪,煮沸後淋上打散了的雞蛋,邊煮邊攪。最後放糖。
3、 小貼士:還可以用此方法作杏仁蛋羹,把藕粉換成杏仁糊。
二、 水果蛋羹
1、 材料:雞蛋、牛奶、哈密瓜(或者香蕉、時令水果,不推薦用蘋果太容易氧化。
2、 做法:把蛋等蒸熟後,再把哈密瓜磨成泥狀撒在蛋羹上。寶寶一般會很愛吃。
三、 其他蛋羹
準備好不同的材料,放入雞蛋中蒸成蛋羹,就成了不同口味的蛋羹了。
1、 番茄蛋羹:把番茄切成泥放入雞蛋中同蒸。
2、 蔬菜蛋羹:把菠菜、胡蘿蔔切成泥放入雞蛋中同蒸。
3、 肉泥蛋羹:把豬肉泥或者牛肉泥等放入雞蛋中同蒸。
4、 三鮮蛋羹:把蝦泥、豬肉末、蘑菇、葱等放入雞蛋中同蒸。
四、 酸奶蛋羹
1、 材料:
雞蛋1個、酸奶一大勺,糖適量
2、 做法:
雞蛋打散後加入糖、水。上鍋蒸成糕狀。最後在蛋羹上到上酸奶。中間放一粒櫻桃或者小西紅柿點綴。
五、 蛋花湯
1、 材料:
雞蛋1個、雞湯或者排骨湯1/2杯
2、 做法:
雞湯煮開後,把雞蛋糊放入沸騰的湯中,即可。
六、 蔬菜蛋卷
1、 材料:
菠菜、雞蛋
2、 做法:
把菠菜焯一下,切成末放入雞蛋中。
加入調味料,打勻後放入鍋裏(鍋裏放一點點油),用小火煎至底面熟後,捲起來切片。
小提示:此其中做法適用於4個月以上的嬰兒。
七、 雞蛋餃
1、 材料:
肉末、葱末、雞蛋
2、 做法:
把肉末、葱末鹽挑成肉餡炒熟或者蒸熟代用。
平底鍋內加油適量加熱,倒入雞蛋糊,轉動鍋攤成蛋餅。雞蛋不要煎得太老了,上面一層快要熟時馬上關火。
把肉餡放入雞蛋餅中,包成餃子狀即可。
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