榴梿的分类有哪些

榴梿的分类有哪些？榴梿是生活中比较常见的水果，很多人都喜欢吃的，因为它有一种特殊的香味，而且营养价值很丰富，其实榴梿的种类是有很多的，下面分享榴梿的分类有哪些？

榴梿的分类有哪些1

榴梿是一种巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。

泰国榴梿有二百个品种，但普遍种植的有六十至八十种。其中最著名的有三种：轻型种：伊銮、胶伦通、春富诗、金枕和差尼，四、五年后结果;中型种：长柄和谷，六至八年结果;重型种：甘邦和伊纳，八年结果。它们每年结果一次，成熟时间先后相差一、二个月。榴梿其中为人们比较熟悉的有：

(1)金枕头，(蒙通)，是很受欢迎的一种，肉多且甜，果肉呈金黄色，经常其中有一瓣比较大，称为主肉，因为气味不太浓，很适合初尝者入门吃这种又臭又香的水果。金枕头一年四季都可吃到，可是随季节价格不一，旺季时价格最便宜，也是最好吃的时候。

(2)青尼，以其中叶子小个头小，肉多，核小的较受欢迎，价格上比头要便宜，果肉以深黄色为佳。

(3)长柄：因为此种榴梿的果柄比其他品种要长而得名，此品种柄长且圆，整颗榴梿也以圆形为主，果肉、果核也呈圆状，皮青绿色，刺多而密，果核大，果肉少但细腻而味浓。

(4)谷夜套：肉特别细腻，其甜如蜜，核尖小为食家所欢迎，为价最高的一种榴梿。泰国榴梿的产地广阔，从中部暖武里府至动部罗勇府，巴真武里府的榴梿曾获得冠军。泰国南部榴梿较中部和东部的逊色，核大肉小，但因成熟较迟，在其它榴梿盛季过后，便以物稀为贵。

吃榴梿的好处有哪些

吃榴梿能滋补身体

滋养身体是人们吃榴梿的最大好处。 它含有人体必需的蛋白质和糖以及各种矿物质。 人们可以在进食后滋养脾气。 它还可以滋养肾脏，强化身体。 它特别适合这种疾病。 身体虚弱后，产后妇女进食。

吃榴梿能散寒止痛

消除寒冷和缓解疼痛也是吃榴梿的重要益处之一。 它可以促进血液循环，消除体内寒冷，对人体腹痛和腰痛有很好的缓解作用。 此外，女性在来到朋友时可以吃适量的榴梿。 月经期间月经疼痛的症状明显减轻，也可以让人们提高体温，避免腹部感冒。 它是最适合冷体质的水果。

榴梿的食用禁忌

虽然榴梿很好吃，但也有一些禁忌。 最重要的一点是，当你吃榴梿时，你不能喝酒。 这两种食物具有相同的性质。 一起吃饭会导致食物中毒。 此外，榴梿含糖量高。 糖尿病患者不宜吃榴梿。。 榴梿是一种热水。 吃的时候应该适中。 过量食用会使胃无法消化吸收，并会引起多种火灾症状。

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榴梿怎么吃

榴梿的肉可以直接食用。 在吃榴梿之前，应该用刀切断榴梿底部的凸起部分，然后用刀沿其纹理切割，并且可以用手去除榴梿壳。 在花瓣肉的内部，这些肉可以在取出后直接食用，但它具有非常强烈的特殊香气，有些人在第一次开始进食时可能会觉得不舒服。

榴梿的'正确吃法技巧

1、榴梿的果实可以直接食用，但它是一种热的水果。 如果你只是吃榴梿，它很容易生气，所以吃榴梿最正确的方法是将它与水果山竹混合。 这不仅可以让身体吸收丰富的营养，还可以防止火灾症状的发生。

2、如果你在吃榴梿时不喜欢榴梿的味道，你可以将榴梿的肉切成小丁，或者压成蛋糕，然后用小勺加入你最喜欢的冰淇淋并调匀，然后加入榴梿的味道 这将是生活中吃榴梿最常见的方式。

3、人们可以吃榴梿也可以一起吃它的果肉和果皮，脱掉外壳后，用水洗净，放入锅中加少量盐，煮沸半小时。 将得到的汤取出并与榴梿浆一起食用。 味道也非常好，可以减轻榴梿浆的热量而不会给人体带来负担。

榴梿怎么吃好

1、榴梿加冰吃

榴梿是一种特殊的味道。 那些第一次吃它的人会非常不舒服。 这时，他们可以将榴梿的肉从适当的冰淇淋中取出，将肉粉碎成泥，然后直接食用，这样可以制作榴梿味道很小，味道会变得特别诱人。 这种进食方式也有利于人体对榴梿的营养吸收和利用。

2、榴梿炖鸡

榴梿是一种具有极佳滋养效果的水果。 煮熟后可以和鸡一起吃。 它可以滋养身体，缓解身体虚弱。 当你用榴梿煮鸡肉时，你可以吃适量的榴梿和鸡肉。 清洗鸡肉后，将其块状，在沸水中煮沸，将榴梿肉和洋葱姜和水加入锅中，直接炖至鸡肉软，炒，加盐调味，调匀。

3、榴梿手抓饼

榴梿也可以用作手抓饼。 制作时，可以在水中加入适量的面粉，制成面团。 将其放在温暖的地方半小时，然后取出面包切成薄片，然后取出煮熟的榴梿浆并直接按压。 将面团撒在面团上，然后卷起面团，将其压成薄饼，在平底锅中煎炸，并在两面煎至金黄色。 然后可以直接吃到香脆可口的榴梿手抓饼。。

榴梿怎么吃的

直接吃

榴梿再去掉果壳以后，取出里面的榴梿肉可以直接吃，但如果是第1次吃榴梿，一定要小口小口的吃，因为它的味道比较独特，有些人开始不能接受，需要慢慢适应。另外人们直接吃榴梿时数量不能过多，每次食用量不要超过100克，不然会引发肠胃不适。

配冰激凌

榴梿果肉还可以和冰激凌搭配在一起吃，在需要的时候可以把取出以后的榴梿果肉放在料理机装，把它搅碎制成果泥，取出以后与家中的冰激凌放在一起调匀，这时就能得到美味的榴梿冰，这样吃榴梿会让它独特的口感发生一定改变，能让人更容易接受。

炖鸡

滋补功效特别强的水果，人类在出现体虚时，可以把榴梿与乌鸡等食材搭配在一起炖着吃，做的时候要把鸡肉剁成块状提前用开水焯烫，然后放在汤锅中加入适量葱姜，一起煮开，再放入准备好的榴梿肉以及红枣和核桃仁等食材一起炖熟，炖好以后取出吃肉喝汤，这时会感觉炖好的鸡汤有种自然的果香。

榴梿怎么去壳

1、榴梿是一种外表包裹着坚硬果壳的热带水果，想吃到美味的榴梿肉，一定要把他的果壳去掉。它在成熟以后，果壳会变成暗黄色并且会有裂口出现。人们在吃榴梿时就可以沿着它顶部的裂口用手把它掰开。

2、如果榴梿顶部的裂口不大，可以用刀向下切让他的裂口变大一些，然后再用手掰开，掰开以后就能看到里面黄色的榴梿肉，这些榴梿肉是一瓣一瓣存在的，人们把它们取出就能直接吃，也可以把取出的榴梿果肉制成自己喜欢的特色美食以后再吃。