怎样挑榴梿的简单方法
本文已影响2.98W人
本文已影响2.98W人
怎样挑榴梿的简单方法,我国的榴梿大多都是进口的。榴梿是一种非常受欢迎的热带水果,它气味浓烈、味道甘甜,营养丰富,喜欢吃榴梿的人都要学会挑榴梿,下面是怎样挑榴梿的简单方法
怎样挑榴梿的简单方法1
榴梿怎么挑才能挑到好的,主要看以下六点:
1、看外形。个头大的榴梿水分充足,口感够甜。外形偏长、尾部尖尖的榴梿,皮薄肉丰满,籽也会比较小。尽量挑选外表呈丘陵状、像狼牙棒的榴梿,凸起的丘陵越多,肉就越多。刺密的肉少,刺疏的肉厚。
2、看颜色。通常金黄色是成熟的表现,但如果颜色过深甚至偏褐色,则榴梿过熟,如果颜色太浅甚至发绿,则未成熟。
3、掂重量。同样大小的榴梿,越重则核越大,比较轻的榴梿往往核小。
4、看裂口。成熟后的榴梿果实会自然裂开,选那种看上去马上要裂开的比较好,这样的榴梿够熟,还能再放一段时间,但如果壳开的时间太长,则可能熟过头了。
5、闻味道。好的榴梿气味浓烈、芳香四溢。但如果闻到一股青涩的类似青草味道,那说明还不够成熟,如果闻到酒精味,则可能已经腐烂。
6、摇晃。拿起榴梿摇晃一下,如果里面有轻轻碰撞的声音,证明果肉已经成熟,已脱离果壳。
榴梿怎么保存
1、吃不完的榴梿果肉保存方法:
吃不完的榴梿果肉可放入冰箱里保存,不过榴梿的气味浓重,容易让冰箱里的其他东西也沾上味道,也就是平常说的“串味”。
小技巧:先把榴梿用保鲜纸袋封好扎紧,放到饭盒里,然后再放到冰箱中,这样冰箱里的其它食物就不会串味了。
2、刚买回来的榴梿保存方法:
榴梿具有后熟期,一般情况下,榴梿买回来后仍需保存一段时间才会真正成熟。此时只要将它放在阴凉处保存就可以了,因为榴梿外壳会起到很好的保护作用。等到榴梿果壳自然裂开就可以食用了;如果榴梿未裂开、用细木条轻敲榴梿壳,发出比较厚实的声音时,也是可以食用的。
3、已经成熟的榴梿保存方法:
成熟的榴梿会裂开,失去了外壳的防护,果肉很容易变质。此时正确的保存方法是将榴梿的果肉取出,装入保鲜袋再放到冰箱里冷藏。
怎样挑榴梿的简单方法2
榴梿热量
1、每个榴梿的重量都不一样,经研究榴梿每一百克含有:
热量147.00大卡
碳水化合物(克)28.30
脂肪(克)3.30
蛋白质(克)2.60
纤维素(克)1.70
2、榴梿所含的热量以及糖分是比较高的,肥胖人士本来体内就含有较高的脂肪、热量以及糖分,再食用榴梿的话,会造成体内热量、糖分堆积,加重肥胖,对身体健康不利。
3、榴梿中含有较高的钾质,有肾病患者、心脏病患者是不宜吃榴梿的,营养没吸收进去就算了,还会加重病情的发展。
4、皮肤病、哮喘病是比较容易过敏的疾病,而榴梿也是比较容易过敏的水果,有皮肤病、哮喘病患者多吃榴梿会加重病情。
5、榴梿是属于一种热补的水果,多吃很容易上火,阴虚体质体质过于虚弱,吃榴梿会虚不受补,而热气体质则会让身体更加炙热,对身体无益。
榴梿有什么营养
榴梿中富含丰富的碳水化合物、人体必需氨基酸和脂肪,B族维生素和维生素C,钙、铁和磷等矿质元素。
1、每100克榴梿中含有碳水化合物36克,能提供丰富的能量,其中膳食纤维1.7克。膳食纤维能够促进肠胃的蠕动,吸附肠壁上的有害物质,加速排泄物的排放,从而具有润肠排毒的功效。
2、榴梿中含有丰富的叶酸,具有防止胎儿神经畸形、唇腭裂、贫血和促进胎儿发育的作用,同时还能预防冠心病等慢性心血管疾病和降低老年痴呆的发生率。
3、所含氨基酸的种类齐全,含量丰富,除色氨酸外,还含有7种人体必需氨基酸,其中,谷氨酸含量特别高。
小记:榴梿的热量很高,营养非常丰富,经常适量食用对身体有好处。
怎样挑榴梿的简单方法3
1、闻气味
好的榴梿是有香味的,一种浓郁又不腻的味道,就好像是榴梿味的牛奶,醇醇的感觉。你也可以根据的榴梿的气味判断它是不是熟了、有没有坏。因为不成熟的榴梿是有一股青、涩的味道的,就是刚刚修剪过的.青草的味道,而坏了的榴梿呢,就会有很浓的酒精味。
2、看表面
有些榴梿的表皮是黄色的,金灿灿的黄,这种就是熟了的榴梿。你还可以根据榴梿是否开裂来判断它是否成熟。注意,尽量不要挑选裂口过大,或者裂口处变色的榴梿,因为这说明这个榴梿已经变质啦。
榴梿,有一个“把”,就是从树枝上带下来的那部分。它周围围起了一圈小刺,小刺越多越平缓、微微隆起且色泽金黄,就说明这颗榴梿成熟度非常好,有很多的果肉。
3、捏一捏
朋友们是不是吓到了,心想“榴梿这个东西,摸都不敢摸,你居然叫我捏。”放轻松,只是让你轻轻捏一捏它的两个挨着的刺,让它们靠拢,如果不用费很大力气的话,那就说它熟了。
4、看鼓了多少个“包”
最后,也是最关键一个部分来了。现在我就要回答是个大的榴梿肉多还是个圆的肉多这个问题了。在这两个榴梿的重量相差无几的情况下,是圆的肉较多。
因为,它个头圆,说明它鼓起的“包”多,而这些“包”里装的就是榴梿肉。所以我们可以知道,有些个头很大,但是长得不是很圆、比较瘪的榴梿里面的果肉是很少的,而那些个圆的榴梿里则塞满了果肉。
榴梿能用微波炉加热吗,榴梿放微波炉加热会怎么样
榴梿壳煲鸡汤怎么做 榴梿壳的功效与作用
中餐厅张亮的榴梿鸡是怎么做的 榴梿鸡味道好吃吗
挑选榴梿的方法 应该怎么挑选榴梿
怎么挑选榴梿肉多好吃
榴梿和什么不能一起吃 榴梿的功效与作用
怎样叠被子简单方法
榴梿的功效与作用 男人吃榴梿有什么好处
挑选猪肉最简单的方法
煲过汤的榴梿壳能吃吗 榴梿壳怎么吃最有营养
冷冻榴梿和新鲜榴梿的区别
榴梿的功效与作用禁忌榴梿煲鸡
假榴梿和真榴梿的区别
榴梿汁的功效与作用 榴梿孕妇能吃吗
怎样祛斑简单有效的方法
冻榴梿和新鲜的榴梿有什么区别
榴梿没吃完怎么保存 榴梿放冰箱可以放几天
榴梿不能和什么一起吃 榴梿的营养价值
未熟透的榴梿榴梿能吃吗
榴梿壳怎么煮水 喝榴梿壳煮水有什么好处 榴梿壳煮水的功效
怎样才能戒烟最简单的方法
榴梿可以榨汁吗 榴梿汁怎么做
怎样用最简单的方法美白
怎样挑选石榴石手链 石榴石手链挑选方法和技巧
怎样使皮肤变白的简单方法
怎样用最简单的方法瘦小腿
榴梿烂了还能吃吗 榴梿开口了但肉很硬怎么办
榴梿怎么吃方法:吃榴梿的7大禁忌(图)
怎样用简单的方法去除唇毛
榴梿怎么存放?榴梿的保存方法
挑选蜂蜜的简单方法
怎样挑榴梿 挑榴梿的方法
榴梿鸡汤的功效与作用,榴梿鸡汤怎么做好吃