黃油的熱量是多少 減肥期間可以吃黃油嗎
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【導讀】:黃油是一種生活中不太常用到的配料,因此很對網友對於黃油的熱量沒有一個具體的概念,其實黃油是一種 高熱量的食物,減肥期間不建議食用。
每100克黃油的熱量大約爲888大卡,是一種熱量非常高的食物。因爲黃油是用牛奶加工出來的一種油脂,雖然營養價值豐富,但是非常容易讓人發胖。
黃油是新鮮牛奶加以攪拌之後,上層的濃稠狀物體濾去部分水分製成的,熱量很高。 熱量:888大卡/100克; 營養成分:碳水化合物0克,脂肪98克,蛋白質1.40克,纖維素0克。黃油又叫乳脂、白脫油,脂肪含量在90%以上,剩下的主要是水分,熱量非常高,且所含的脂肪酸爲飽和脂肪酸,吃了非常容易發胖,減肥期間不宜食用。
黃油又叫乳脂、白脫油,是將牛奶中的稀奶油和脫脂乳分離後,使稀奶油成熟並經攪拌而成的。黃油與奶油的最大區別在於成分,黃油的脂肪含量更高。優質黃油色澤淺黃,質地均勻、細膩,切面無水分滲出,氣味芬芳。要用作調味品,營養豐富但含脂量很高,所以不要過分食用。
減肥期間最好不要食用黃油,因爲很容易發胖。
黃油是我們生活中很多人都喜歡吃的一種食物,對身體有很多好處,是並不適合所有的人食用,如果食用不當就會對身體起到一些副作用。另外我們平時在生活中飲食一定不能過於油膩,也要注意營養的均衡。
黃油營養是奶製品之首,牛奶煉成的黃油營養豐富,含維他命,礦物質,脂肪酸,醣化神經磷脂,膽固醇,黃油做菜也很香,可以炸魚,煎牛排,烤麪包,塗抹麪包吃,不僅營養豐富,而且很香醇味美,綿甜可口。黃油的含脂率比奶油還要高,大約有98%都是脂肪。當然,一般人不會直接抱着黃油喝,但是我們經常吃的這些食物中都含有大量黃油,比如:曲奇、可麗餅、華夫餅等等。當然,也有幹吃黃油的人。
控制食用量不超過15克
黃油雖然熱量高,但是營養價值豐富,作爲調料烹飪食物,味道香醇,綿甜可口。想要吃黃油不發胖,主要是控制食用量,一般建議一天不超過15克(一湯匙),也就是133大卡左右熱量,大概相當於1根半香蕉。
晚餐別吃
黃油含脂肪較多,且多是飽和脂肪酸,晚上新陳代謝緩慢,吃了容易長胖。建議早上抹在麪包上吃,味道好吃了又不容易胖。
代替部分食用油
早餐或者午餐吃了黃油的話,要適當減少食用油的攝取。比如中午炒菜的時候,儘量選擇蒸菜或者水煮的菜,這樣就能降低避免油脂攝取過多了。
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