蛋白質減肥法原理反彈嗎 蛋白質減肥背後的危害

【導讀】：蛋白質是很多食物中都含有的一種營養物質，可以補充人體所需的營養，下面一起來看看蛋白質減肥法原理反彈嗎？蛋白質減肥背後的危害是什麼？

蛋白質減肥法原理

蛋白質減肥法原理是有利於胰升糖素的分泌，能加快身體代謝，起到燃燒脂肪的作用。

1、首先是蛋白質含量。蛋白質粉內的蛋白質含量一般都超過了90%，高純度蛋白質有利於胰升糖素分泌，加快脂肪提供能量，達到減肥目的。保證蛋白質供應。我們的生命是離不開蛋白質的，如果失去蛋白質，會影響健康和瘦身。蛋白質減肥可以保證蛋白質供應，消耗蛋白質時也要消耗熱量，無疑是在幫助我們減肥。

2、蛋白質的減肥原理還有消耗蛋白質時也要消耗能量。我們的身體消耗蛋白質時，同樣也會消耗能量的，而且能量都來源於脂肪，等於就是消耗脂肪了。而且，蛋白質熱量低，人體所需熱量可以由脂肪提供，從而達到瘦身目的。不過，高蛋白減肥飲食上沒有規定地餐單，我們可以自己尋找適合的蛋白減肥法。

蛋白質減肥法反彈嗎

蛋白質減肥法會反彈，而且還會影響身體健康。

蛋白質減肥法由來於阿特金斯食譜，該食譜體提倡的是：碳水化合物可以被身體轉化成脂肪存貯起來，但是蛋白質卻不會。很多人的確被這種方法的神奇作用給蠱惑到了，大量的人開始只吃蛋白質，除了產生了其他減肥食譜所導致的體重反彈、骨質疏鬆外，這套蛋白質減肥食譜還讓節食的人羣產生了嚴重的抑鬱症，由於缺少碳水化合物，人的身體只產生少量的複合胺，這樣一來，便會讓人的情緒下降到極點，對甜食的渴望會空前強烈，對減肥的信心會越來越少。

蛋白質減肥背後的危害

1、營養不均衡

這樣的方法可以持續5天后休息2天，但是不可長期實施，畢竟人還是需要均衡的營養。雖然這個方法沒有像“吃肉減肥法”偏激，但是長久下來對身體還是有影響的。實施蛋白質減肥法，雖然食物以蛋白質爲優先考量，但還是要顧及其他營養素的均衡。

2、加重尿毒症和氮質血癥

患急性腎小球性腎炎的病人，在未發生腎功能衰竭之前，可攝入適量蛋白質，每日40～70克。 過高的蛋白質攝入，會促使腎小球硬化；如已出現腎功能不全、氮質血癥者，應限制蛋白質攝入量，以每日20克以下爲宜，且應攝入優質蛋白質（含必需氨基酸的蛋白質），如牛奶、雞蛋等。蛋白質過多，會加重氮質血癥和尿毒症。

3、引起脂肪肝促發肝昏迷

肝病病人爲利於肝細胞的修復再生，每天需要90～100克蛋白質，但不可強調高蛋白。攝取過多的蛋白質，會轉化爲脂肪貯存起來，加重肝臟負擔，導致脂肪肝的發生。無法消化的蛋白質，在腸內腐敗發酵，可加重氮質血癥、氨中毒，促發肝昏迷。所以，重症肝炎與肝硬化有肝昏迷趨勢的患者，一定要少食蛋白質。

4、造成口臭

當你把碳水化合物的攝取量降至絕對最小值後，你的身體會進入一種叫做“酮病”的狀態，不再消耗碳水化合物來獲取能量，轉而開始“燃燒”脂肪。這種狀態對於想要減重的人來說可能有好處，但會給你造成氣息發臭的問題。

造成這個問題的原因是身體開始燃燒脂肪後，產生的酮類氣體會在你的口腔裏留下難聞的氣味。最糟糕的是，這種臭氣來自於你的體內，所以刷牙、剔牙或者漱口都無法消除。

5、情緒低落

你的大腦需要糖類、澱粉之類的碳水化合物才能夠生產調節情緒的血清素。當你飲食中的碳水化合物含量非常低時，你可能會感到不悅、易怒等情緒。有一項澳大利亞的研究在對一些體重超重的成年人進行調查後發現，在一部分人採取低碳水化合物飲食一年時間以後，這部分人的偏執程度要超過採取高碳水化合物、低脂肪飲食的另一部分人。在這項研究裏兩部分超重個體都減去了大致相同的體重。

6、引起胃腸道問題

對於想要塑造肌肉的人來說，雞胸肉和鬆軟乾酪是非常好的選擇，但這兩種食品不含任何維持消化道正常功能所需要的纖維質。這就意味着如果你把大量的全穀物、豆類、蔬菜和水果等複雜碳水化合物替換爲動物蛋白，你攝取的纖維質就很難達到每天25到 35克的標準。其結果就是出現便祕、腹脹之類惱人的症狀。