只吃蛋白質能減肥嗎 減肥蛋白質吃什麼最好

【導讀】：蛋白質是人體不可缺少的營養元素，經常吃含蛋白質多的食物對身體有很多好處，下面一起來看看只吃蛋白質能減肥嗎？減肥蛋白質吃什麼最好？

只吃蛋白質能減肥嗎

只吃蛋白質不能減肥，過多的食用蛋白質會轉變成脂肪，造成肥胖現象。

蛋白質食用過多會對腎臟造成代謝負擔，還會轉變爲脂肪積累，增加體重。減肥可以選擇谷薯類做主食、青菜1~2斤，水果半斤、奶300ml、肉2兩。減肥需要運動和飲食的配合，做到健康減肥。不要嫌慢。可以每天堅持跑步，配合合理的飲食，要多吃富含膳食纖維的食物，例如五穀雜糧以及蔬菜水果，膳食纖維可以幫助控制體重，增加飽腹感，促進排便，還可以做些室內活動。

減肥蛋白質吃什麼最好

相比那些昂貴的鮑魚、海蔘、燕窩，可以用奶、雞蛋、豆腐來相媲美。先來說說豆腐，其實真正富含蛋白質而且營養價值高的，就是廉價的豆製品。它的蛋白質含量很高，屬優質蛋白。要比燕窩高出很多。並且在植物性食品裏，豆製品的氨基酸構成相對來說較合理。它的必需氨基酸的組成和比例與動物蛋白相似，是與穀類蛋白質互補的天然理想食品。豆腐的種類很多，有軟的、硬的、醃製的、煙燻的和燉熟的。哪一種做法都均可。

再來說說雞蛋。雞蛋的營養素含量不僅豐富，而且質量也很好，是營養價值很高的食物，是最吻合人體氨基酸模式的。是一個完美的蛋白質來源。一天吃兩個雞蛋，再搭配其他的一些豆製品與青菜類，攝入的蛋白質不管從量上還是質上，都遠遠勝過海蔘。那麼牛奶PK鮑魚的話，雖然鮑魚的蛋白質含量的確很高，但是牛奶裏的蛋白質十分的優質，被稱爲酪蛋白。這種蛋白質的氨基酸評分非常高，非常適合人體的消化吸收和利用。所以牛奶的蛋白質接近完美水平。

另外，優質蛋白還包括動物性食物如魚、禽、蛋和瘦肉等。動物性食物中蛋白質不僅含量高，而且氨基酸組成更適合人體需要，尤其是富含賴氨酸和蛋氨酸，如穀類或豆類食物搭配食用，更能發揮蛋白質互補的作用。但動物性食物一般都含有一定量的飽和脂肪和膽固醇，攝入過多可能增加患心血管病的危險性。

減肥爲什麼要吃蛋白質

1、蛋白質有利於排出人體內的鹽分和水分，從而消除水腫；蛋白質利於人體內鹽分、水分的排出，從而消除水腫。蛋白質的消化時間較長，給人持久的飽腹感，不容易感到飢餓。蛋白質可抑制促進脂肪形成的荷爾蒙分泌，減少贅肉的產生。最重要的是，蛋白質不會變成無法消失的熱能囤積在體內，並且其中的30%會因體溫的上升消耗掉。　

2、蛋白質需要較長的消化時間，給人的飽腹感較爲持久，不易感到飢餓，避免了零食“趁虛而入”；另外，蛋白質還可抑制促進脂肪吸收的荷爾蒙分泌。最讓人滿意的是，無論攝入多少蛋白質，都不會變成無法消失的熱量囤積在體內，而且其中的30%還會因體溫的上升而消耗掉。

人一天所消耗10-30%熱量都來自咀嚼，在你享受美味的時候，更能燃燒脂肪，當然還要看是吃什麼食物。比如：咀嚼蛋白質消耗的熱量相對較多(每咀嚼100卡路里便可消耗25大卡)，而咀嚼脂肪和碳水化合物相對較低食物(每咀嚼100卡路里消耗10-15大卡)。