減肥期間需要蛋白質嗎 減肥導致蛋白質缺少怎麼辦

【導讀】：蛋白質是人體所必需的營養元素，但是很多人爲了減肥而避免攝入蛋白質，但其實這種做法是不正確的，這樣不僅危害身體健康，而且也會影響減肥效果，下面就一起來看看吧。

減肥期間需要蛋白質嗎

減肥期間是需要蛋白質的嗎，蛋白質是人體重要的營養元素，即使是在減肥期間也不能缺少，另外蛋白質還可以幫助減肥瘦身，因此減肥期間一定要及時補充蛋白質。

其實不管是健身還是減脂，蛋白質是必不可少的。首先呢，我們來看一下蛋白質在減肥當中有哪些作用，飽腹感最強的食物，其實就是蛋白質,蛋白質的分子量比較大，吃進體內完全消耗需要花費很長的時間，另外一個方面，蛋白質還能夠提高我們的基礎代謝，蛋白質是合成肌肉的主要成分之一的而肌肉的含量越高，人體的基礎代謝就會越快，消耗的熱量也會大大提高，所以減脂的效果就會很明顯。

減肥期間適當增加蛋白質的攝入比例，能控制食慾，不至於總是面臨想吃不能吃的痛苦境地。身體消化吸收食物是需要消耗能量的（別以爲吃東西不耗能），而蛋白質需要額外消耗更多的能量，這些能量高達基礎代謝的30%，而碳水化合物和脂肪只有5%左右。當飲食中蛋白質的比例被增加後，飽腹感的時間會持續更久，血糖上升也更慢，身體也不需要分泌太多的胰島素，而胰島素是一種促進脂肪合成的激素。

減肥導致蛋白質缺少怎麼辦

1、可以吃點蛋白粉，節食不僅會影響蛋白質的吸收，長時間後你會發現你記不住東西，健忘等現象，就是缺少蛋白質。其實可以補充蛋白質的，蛋白質不會增肥，所以減肥的時候吃些高蛋白的東西沒關係的，例如魚啊，雞蛋啊，瘦肉啊都可以的；；要保障蛋白質的供給量，新陳代謝離不開蛋白質,只有保障了蛋白質的供給量,基礎代謝率纔不會降低,蛋白質是保證基礎代謝率的基本物質。許多人利用節食減肥,往往不能保證蛋白質的供給量,結果導致基礎代謝率下降,甚至影響到身體的健康。此外,膳食纖維的攝入量也不能忽視,要注意飲食的平衡。

2、減肥不一定要節食，可以通過吃雞蛋黃瓜來減肥，連續一週吃雞蛋黃瓜，可以有效減肥，因爲黃瓜含糖少。

3、有氧運動是提高代謝最快速的捷徑

4、一要多喝水,目的是加快你的代謝速度。水是人體代謝不可缺少的物質,不僅可促進腸胃蠕動,排泄體內毒素和廢物,還可加速新陳代謝。所以,多喝水不是爲了減少食量,是爲了加快新陳代謝。

5、維生素B族是輔酶,參與蛋白質、碳水化合物和脂肪的代謝,同時,維生素B族是促進人體新陳代謝的必要物質,由於它們屬水溶性維生素而不易儲存在體內,所以容易缺乏。因此,補充維生素B族對促進新陳代謝、提供能量、保護神經組織、細胞等方面,都有很大的幫助。

減肥吃什麼蛋白質食物

1、奶類或者奶製品

我們知道不管是牛奶還是羊奶等奶中都是含有大量的蛋白質的，在所有的奶中，牛奶的蛋白質又是含量最高的。因此在減肥的時候，不妨多喝奶類，不僅可以幫助我們補充需要的蛋白質，而且鈣質也是非常高的，可以預防我們在減肥途中出現缺鈣的情況。

2、肉類

我們日常生活中經常食用的羊肉、豬肉、魚類、雞肉等都是含有豐富的蛋白質，而且在所有的蛋白質食物中，肉類的營養價值是最高的。但是我們知道肉除了豐富的蛋白質以外還有大量的脂肪，對此我們食用的時候，儘量尋找清蒸或者白煮的烹飪方式，把肉中的脂肪和熱量減到最少，而且儘量選擇多吃瘦肉來替代肥肉。每天對於肉類的攝取量也要把握好，做到營養均衡。

3、蛋類

說到蛋白質含量高的食物一定不能忘記的就是蛋類，不管是雞蛋還是鵪鶉蛋，都是含有豐富的蛋白質，其中蛋黃的蛋白質是非常高的。但是因爲蛋黃中含有很高的膽固醇，對於減肥的人來說一定要少量食用，以免引發其他疾病。

4、豆類

豆類例如黃豆或者黑豆都是含有很高的蛋白質，其中黃豆的蛋白質和營養價值是最高的，豆類是非常容易被人體吸收和消化的，因此對於不愛吃肉的減肥朋友來說是很好的選擇。而且豆類不僅可以幫助達到減肥的效果，因爲含有豐富的異黃酮還可以抑制腫瘤的生長。