補充蛋白質吃什麼最好 十大高蛋白食物排行榜
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【導讀】:蛋白質是人體必需的營養素,特別是健身的時候更是要補充大量的蛋白質,那麼補充蛋白質吃什麼最好?十大高蛋白食物排行榜 。下面來看看。
生命的本質,就是蛋白質。人類無法對付的病毒,沒有任何多餘結構,只有一條蛋白質肽鏈。遺傳基因的核心物質DNA,是兩條蛋白質鏈交互螺旋而成。任何一本講營養的教材,蛋白質都放在第一章。世界上任何一個國家,都有至少一個蛋白質科學實驗室。
1、雞蛋
這可能是你開始一天生活的最好方式。說到蛋白質肯定第一個想到的就是雞蛋,雞蛋熱量只要140卡路里,2個大雞蛋就能提供14克蛋白質。再加上與蛋黃中的脂肪相結合,會使你的血糖水平保持良好和穩定,這能幫助你避免對飲食的渴望。
2、野生三文魚
在85克的野生三文魚中,你會得到高達22克的蛋白質,而且只需要155卡路里。還有同樣重要的一點是,根據發表在《營養》雜誌上的一篇文章上表明,三文魚富含omga-3脂肪酸,這種脂肪酸已經被證明可以抑制食慾,還有那些老被提起的好處,比如促進心血管健全、解除關節痠痛不適、令皮膚煥發青春健康、降血糖預防糖尿病、增進專注力、紓解壓力。
3、小扁豆
一杯煮熟的扁豆不僅僅會給你提供18克的蛋白質,它還會提供多達15克的纖維素,纖維素有助於消化食物並穩定你的血糖。所以一杯小扁豆最起碼能保持你數小時的飽腹感,這種蛋白質與纖維素的不起眼組合,會給你帶來強有力的減肥效果。
4、豬裏脊肉
同樣是一份85克的豬裏脊肉與85克的去皮雞胸肉,豬裏脊肉比雞胸肉多了30多卡路里,但是所能提供給你身體的蛋白質是一樣的,26克的蛋白質攝入,所以當你吃膩了雞胸的時候,豬裏脊肉同樣是一個令人滿意的選擇。科學表明,豬肉也可以幫助你完成減肥的目標體重。發表在《營養》雜誌上的一項研究表明,那些將瘦肉添加入日常健康飲食計劃中的人不僅減掉了體重,也將BMI指數降了下來。
5、金槍魚
與野生三文魚一樣,金槍魚是另一種富含omega-3脂肪酸的魚類,金槍魚肉質柔嫩鮮美,蛋白質含量高,每85克金槍魚含16克蛋白質,但脂肪含量很低,俗稱海底雞。金槍魚的價格相比較與一般魚類來說是比較貴的,但是我們可以選擇超市隨處可見的金槍魚罐頭,將金槍魚規劃入你的健康飲食計劃,就意味着你總是擁有健康充滿營養的食物。
6、天貝
源於南洋島國,是一種天然發酵大豆製品。與中國飲食文化中的素肉,豆乾相同,但又不會像外邊買到的素肉豆乾那麼油膩,爲了提升口感加入醬料會偏鹹一些。天貝有堅果的味道,口感富有嚼勁,吃起來很像吃肉質食品。每85克的天貝可以提供16克的蛋白質,而且像小扁豆一樣,天貝也可以提供纖維素。這種食物可以在進口超市或者網上購買。
第一名:駱駝掌。每100克含72.8克。想不到吧,駱駝掌爲什麼這麼多蛋白質呢,因爲長期行走沙漠嗎?
第二名:墨魚乾。每100克含65.3克。墨魚乾很貴的,墨魚湯適合陰虛體質的女性食用。
第三名:魷魚乾。每100克含60克。上次有網友留言說,真羨慕海邊的人,其實我也很羨慕,那邊的人都精力旺盛。
第四名:豆腐絲幹。每100克含57.7克。能把豆腐切絲的人,刀工都要求很高啊。
第五名:扇貝。每100克含55.6克。有很好的降低血清膽固醇的作用。
第六名:奶酪幹。每100克含55.1克。奶酪產量最大的國家,是荷蘭。
第七名:奶豆腐。每100克含53.7克,蒙古語稱胡乳達,是蒙古族牧民家中常見的奶食品。
第八名:海蔘。每100克含50.2克。蟶乾和海蔘,已經第三次登上了,我做的食物營養價值排行榜。
第九名:蟶乾。每100克含46.5克。這哥們也不便宜啊。
第十名:魚片幹。每100克含46.1克。買食材你會發現,食物的價格,跟蛋白質含量成正比。
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