是餡餅還是陷阱?代餐減肥也要找準技巧
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【導讀】:如今“代餐”一詞在減肥界越來越熱,代餐減肥真的有那麼神奇嗎?代餐減肥法又能適用於每個人嗎?帶着這些疑問一起接着往下看吧。
“代餐”取代正餐常見的有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔、代餐湯等。無論形式怎樣變化,代餐都具有低熱量、易飽腹的特點,因而使用代餐能夠減少能量攝入達到減輕體重的目的。
如何保證低熱量?熱量的主要來源是碳水化合物和脂肪,代餐熱量低,通常是因爲其原料中僅有少量、甚至沒有碳水化合物和脂肪類成分。
如何創造飽腹感?代餐爲何會給你強烈的飽腹感呢?有這樣兩種原因:一是代餐含有豐富的可溶性膳食纖維,它遇水會膨脹,能夠延長胃的消化時間,從而產生飽腹感並推遲飢餓感的到來(典型代餐:生食粉);二是代餐本身遇水能夠膨脹,也會產生很強的飽腹感(典型代餐:明列子、魔芋)。
代餐:減肥界的大餡餅?
支持派
熱量低
代餐的熱量非常低,的確可以達到很好的減肥效果。
飽腹感強
代餐減肥不用忍受飢餓的痛苦,既可以吃飽,又能夠減肥。
便於食用
代餐通常都被做成可沖泡的粉狀或可直接食用的棒狀,非常方便。
反對派
營養成分不全面
代餐雖宣稱“營養素全面”,但它所含的維生素、礦物質等其實是非常有限的,而且人體所需的營養素種類繁多,並不是每一種都能加到代餐當中,長期以代餐爲單一食物,很容易患上營養不良。
只能減輕體重
代餐只是一味地降低能量,減肥的成果也只是體重的減輕,都說正確的減肥方法是不看體重看體形,代餐減肥不可能改善體形。
成本高代餐的成本要幾十元,自己做一頓健康餐可能只需要幾塊至十幾塊錢。
No!
局部有贅肉
代餐只能使你攝入的總能量降低從而減輕你的體重,但並不能有針對性的消耗某一部位的脂肪。
你需長時間用腦
代餐所供給的能量過低,在這種超低的能量下,我們甚至無法承受像爬樓梯、搬重物這樣平常的體力勞動,更無法勝任大量的腦力勞動。
你患有糖尿病、高血壓等慢性病
患有高血壓、糖尿病、心血管疾病的人對各種營養成分的需求量應遵循一定的比例,而代餐往往不能滿足特殊人羣的需求,所以這類人最好不要選擇代餐減肥。若一定要食用代餐,應在食用前諮詢醫生。
Yes!
只有一種人適合用代餐減肥——超級“大胃王”
代餐中通常含有大量纖維素,能帶來強烈的飽腹感,讓你不會吃掉太多的東西。但有許多人並不是單純的因爲“餓”而吃東西,很多時候是由於抵擋不住美食的誘惑,所以“大胃王”們還要管住自己的嘴才行!
食用代餐的3個陷阱
1、和粗糧有關的食物都可作爲減肥代餐?
這是一個典型的誤區。因爲粗糧餅乾口感較差,所以往往會混合更多的油脂改善口感,這樣總的熱量就會上升,也就失去了作爲代餐的意義。
2、代餐之外不用再吃正餐?
代餐所含的供能物質(糖、蛋白質等)是非常低的,通常每餐只提供150~500千卡的熱量(正常情況下需要500~1000千卡),如果長時間只食用代餐,很可能造成能量過低,導致工作效率、生活質量降低。不建議用代餐來替代早餐,因爲早餐距離前一天晚餐的時間較長,體內儲存的糖原已經消耗殆盡,若不及時補充,則會出現血糖過低,引起大腦的興奮性降低、反應遲鈍、注意力不能集中。
3、單靠減肥代餐就能獲得好身材且不反彈?
減肥代餐作爲一種減重方法,只能做到整體減重,而塑形還要依靠特定的運動方法才能做到。另外,經過一段時間,你的體重會從開始的大幅下降期進入維持期,這時需要調整代餐的食用量,增加正常飲食的比重並配合適當的運動,通過綜合計劃才能實現“不反彈”的目標。
有技術含量地吃代餐
最佳食用時間:晚餐前半小時,或晚餐時
最好是在餐前半個小時食用,或是在進餐時代替一部分主食。這樣既可以減少正餐時能量的攝入,又可以通過正餐補足代餐缺乏的營養素。
最佳搭檔:代餐+ 蔬菜+ 瘦肉
代餐纖維素含量比較高,所含的維生素、礦物質和優質蛋白通常比較少,代餐最好搭配蔬菜和瘦肉來吃。
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