圓餐桌座位安排禮儀
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圓餐桌座位安排禮儀,中華飲食源遠流長。在這自古爲禮儀之邦,講究民以食爲天的國度裏,飲食禮儀自然成爲飲食文化的一個重要部分。下面分享圓餐桌座位安排禮儀。
1、圓桌餐桌禮儀座位安排
總的來講,座次是“尚左尊東”、“面朝大門爲尊”。若是圓桌,則正對大門的爲主客,主客左右手邊的位置,則以離主客的距離來看,越靠近主客位置越尊,相同距離則左側尊於右側。若爲八仙桌,如果有正對大門的座位,則正對大門一側的右位爲主客。如果不正對大門,則面東的一側右席爲首席。
如果爲大宴,桌與桌間的排列講究首席居前居中,左邊依次2、4、6席,右邊爲3、5、7席,根據主客身份、地位,親疏分坐。如果你是主人,你應該提前到達,然後在靠門位置等待,併爲來賓引座。
如果你是被邀請者,那麼就應該聽從東道主安排入座。一般來說,如果你的老闆出席的話,你應該將老闆引至主座,請客戶最高級別的坐在主座左側位置。除非這次招待對象的領導級別非常高。
正對門(指就坐人的臉)座位爲首,即正坐。背對門的爲最後座次,一般是作陪人的座位,它同時也是買單的人(如果是在外吃飯)。首坐可以是主人就坐,但當有前輩、領導、師長、長者等等級或年齡比主人高或認爲是高貴或重要的客人時,首座必須請最長者、最高貴者、最重要的客人就坐。
主人可以在首坐的左手或右手就座,陪伴在最重要的'客人左右。然後是左爲上,右次之,再後的排列順序是左右左右,以次類推,逐個排列下去。最後一個背對門的座位,也可以是主人坐或者買單的人座(因爲這樣買單時出出進進不會影響其他的客人)。作陪的人(包括主人和主人請來作陪的人)可以穿插在客人中間。
2、餐桌禮儀方桌座位安排
長方形6人桌,通常應爲1+2+1+2坐法。大致應該這樣坐合乎禮儀:1號人物坐臨窗或對門的“1”位上,2號人物坐在1號人物的左手側上位,3號人物坐在1號人物的右手側上位,4號人物坐在1號人物的左手側下位,5號人物坐在1號人物的右手側下位,6號人物坐在1號人物遙對的方桌另一“1”位上。
3、圓桌接待座位安排
讓長輩坐在主位置,然後大人緊挨着長輩,其次是小孩
4、圓桌餐桌禮儀座位安排圖
以右爲尊
通常情況下,主人請客吃飯的時候,要按照“右高左低”的角度來安排大家的座位,一般視爲右邊爲上座,左邊爲下座。
以中間的座位爲上座:
在餐廳就餐的時候,如果同行的人比較少,大家都不知道怎樣入座時,通常是以中間的座位爲上座,然後兩側其他的人爲下座。
5、餐桌圓桌座次禮儀
中國圓桌坐的安排。上席,其實就是飯桌的方位。不管方桌圓桌擺在客廳內,坐在桌前面向大門的就是上席(也是上位或正位,是受尊敬的長輩應該坐的位置,背向大門的叫前席。上席有兩個座位,其中左邊的叫一席,右邊的叫二席,你可根據每個人在你心中的位置安排其它人就坐
01中餐座次:
中餐習慣按客人的職務安排座次,方便相互交談,如夫人出席,通常把女方排在一起,即主賓坐在男主人右上方,其夫人坐在女主人右上方。
兩座以上的宴會,其他各桌第一主人的位置一般與主人桌上的位置相同,也可以面對主桌的位置爲主位。
中國人傳統上用八仙桌,對門爲上,兩邊爲偏倚。請客時,年長者、主賓或地位高的人坐上座,男女主人或陪客者坐下座,其他客人按順序坐偏坐。
在中國,左爲尊、右爲次;上爲尊、下爲次;中爲尊、偏爲次。在具體安排座位時,還應考慮其他因素,如:雙方關係緊張的儘量避免安排在一起,身份大體相同或同一專業的安排在一起。
中國房屋的`朝向一般都是坐北朝南,故北面向門爲客人位置,再以迎門一方的左爲上、右爲下。主人一般背門而坐。
排序原則:
以遠爲上,面門爲上(進門做參照);
以右爲上,以中爲上;
觀景爲上,靠牆爲上;
座次分佈:
面門居中位置爲主位;
主在左賓在右或主賓雙方交錯而坐;
越近首席,位次越高;
同等距離,右高左低;
02西餐座次:
西餐一般都用長桌,男女主人分坐兩端,客人按次序安排座位,一樣的右爲尊、左爲次。
排序原則
女士優先(女主人:主位/男主人:第二主位)
以右爲尊(男主賓坐與女主人右側,女主賓坐男主人右側)
距離定位(距主位越近,地位越高)
交叉排列(男/女;生人/熟人)
其他場合座次禮儀:
以右爲上(國際慣例)
居中爲上(中央高於兩側)
前排爲上(這條適合所有場合)
以遠爲上(遠離房門爲上)
面門爲上(觀景、視野良好爲上)
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