吃商務聚餐的禮儀餐桌禮儀

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吃商務聚餐的禮儀餐桌禮儀。餐桌禮儀是很多人都必須要學習的內容，在一些正式場合的商務聚餐裏面，很多人的餐桌禮儀不好會遭到別人的嘲笑！學習餐桌禮儀對個人修養有很大的幫助，今天小編帶你瞭解吃商務聚餐的禮儀餐桌禮儀！

吃商務聚餐的禮儀餐桌禮儀1

在當今快節奏社會，商務性的工作餐是很多人避免不了的。然而，怎樣有禮儀地吃頓工作餐，卻並不爲很多人所知曉。下面，就從商務餐的邀請、受邀、衣着、座位、喝酒、飯後等各個方面，爲大家分享下要注意的禮儀和講究。

一、邀請和受邀的禮儀

1、邀請異性就餐，最好是午餐而不是晚餐。如果口頭邀請你，你應給予口頭答覆。

2、如果正式向你發出請帖，你應書面答覆。謝絕商務性的邀請，應以業務的理由予以婉拒（如工作太忙、有另一個工作餐）。不要以私人事務爲由予以謝絕，因爲這樣會使人認爲你的活動受私生活的約束而無法將時間傾注於工作上。

二、餐館選擇的禮儀

1、要避免選擇有羅曼蒂克的餐館，最好在適宜商務會談的餐館定位。

2、除了重要的菜系餐館（如粵菜、滬菜或西菜）外，你還應預先選定兩到三家你特別喜愛的餐館，這樣，領班很快就會了解你的習慣，爲你預留最好的席位；即使在你沒空預定時，也會爲你找到一張桌子。

3、你的客人會因爲領班對你的服務而留下深刻印象。而且因爲餐館的人跟你熟悉，你可以讓他們爲消費開發票而毋須當面付清賬單。

三、衣着的禮儀

1、晚餐可以是商務性質也可以是社交性質。不管是哪一種，都有正式，非正式之分。

2、如果你應邀參加晚餐，但不知道是否是正式的，你應當直接問清楚。

3、如果最後仍無法得知，那你就要以參加正式宴會的形式來着裝，以免引起任何不愉快和驚訝的意外。

四、就座的禮儀

1、根據禮儀，最舒服的位子總是留給最重要的人。

2、如果桌子位於角落裏，你的客人的座位應當背牆，以便他能看到整個大廳或者看到最好的景色。

五、飲酒的禮儀

1、如果在你的餐巾前有四個杯子，你應按十分明確的規矩用大杯盛水，中杯盛紅葡萄酒，小杯盛白葡萄酒，而高腳杯盛香檳酒。

2、如果是你做東或者由你斟酒，那你應先斟自己的酒杯（僅倒滿杯底）嘗一嘗。

3、如果你認爲酒味的確不佳（有瓶塞味或明顯的醋味），那你應該要求換一瓶同一產地的酒（常常很難做到）。

4、如果酒好，那你就按地位重要的順序爲你的客人斟酒。喝了酒後要用餐巾抹一下嘴脣，即使你認爲不需要。

六、飯後的禮儀

1、與東方人的習慣相反，在西方，飯後極少使用牙籤。因此如果你與外國人一道就餐，你要暫時忘掉這個習慣。

2、此外，切記不要讓你的客人看到或者猜到賬單的金額。

3、絕不要議論價格和對賬單提出異議。

4、最好的辦法是吃完飯後你最後起身以便結賬。

5、如果要向請你吃飯的主人道謝，應在飯館外而不要在付賬時進行。

吃商務聚餐的禮儀餐桌禮儀2

餐桌禮儀的七個注意事項

一、就餐人員情況瞭解

當餐的用餐人是哪些，提前知道很關鍵，因爲你要根據用餐人的檔次和身份確定一下自己的穿着是否得體，如果是男士，那西裝是最保險的穿着，如果是女士，就很有必要知道用餐人的情況，以免出現當餐都是西裝革履、正裝的男女人士，你穿着卡通衣服出場就顯得有點不合時宜。

二、座次的規定

一般酒店都是以圓桌爲主，擺放的餐盤也是以偶數爲主，除非你提前告知服務員今天的用餐人數，所以在就座前一定要知道，什麼位置坐什麼身份的人，如果你是請客人，那就坐在背對着門的.位置，一般正對着門的是今晚的主角之一，我們稱之爲主陪人，坐在主陪人右手邊是當餐最重要的貴賓，左手邊是次重要的貴賓，其他的位置可以斟酌處理給合適的客人就座。