湯圓適合和什麼一起吃
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湯圓適合和什麼一起吃,湯圓味道的甜美,使很多人都非常喜歡食用湯圓。湯圓雖然好吃可是卻不好消化,因此也需要搭配一些別的食物一起吃,下面來看看湯圓適合和什麼一起吃?
湯圓適合和什麼一起吃1
1、香蔥鹹湯
通常製作的糯米粉小湯圓,用煮麪條的方法來煮出鹹味,吃起來感覺特殊。湯圓軟而不糊,在湯裏配上香蔥、香菇、肉末、蔥花,吃起來感覺像湯糯米條似的別有風味。
2、龍井湯
選取色澤淡綠,清香醇濃,口感細嫩,爽口不膩的菜綠湯圓。先將龍井茶葉放入杯中,衝入適量開水浸泡兩分鐘,把茶汁瀝掉不用,再衝入開水泡好。將煮熟的`湯圓盛在碗中,再取適量的茶汁澆入,那就是別具風味的龍井湯圓了。
3、海苔絲湯
可用鮮肉湯圓或冷凍小湯圓,煮好後撈起。再取泡菜、小蝦皮適量,高湯半碗,海苔絲或裙帶菜少許,將高湯半碗與泡菜加入鍋中小火煮開,撒上小蝦皮沁香,加入煮好湯圓,盛碗後,撒點海苔絲裝飾,既好看又好吃。
湯圓適合和什麼一起吃2
加些薑片
在煮湯圓的時候可以再水裏面放些薑片一起煮,薑片可以使甜湯甜而不膩,姜性寒,味辛辣,噁心想吐的時候嚼點姜會好許多,但是要注意的是,薑片不能多放,不然湯就不甜了,反而變得難喝。一包湯圓大概放拇指大的薑片一片就好。
配些水果丁或者花草茶
如果是無餡料的小湯圓或包餡的甜湯圓,可以搭配少量水果丁、花草茶、紅棗枸杞,或是桂圓銀耳湯當湯底,創意吃法有天然的水果香、花香,養生又能降低糖的攝取,減少湯圓吃完的甜膩。
吃湯圓注意事項
1、不要吃涼湯圓;不要空腹吃湯圓,最好與稀粥、蔬菜等易消化食物一同食用。
2、吃湯圓後也不要馬上躺着,應活動一兩個小時後再上牀睡覺,以免消化不良或造成吞嚥阻礙。
3、對於有些腫瘤患者食用湯圓後出現食慾不振、噁心嘔吐、腹瀉腹痛的症狀時,可多服用山藥、薏仁米、 赤小豆、大棗、白蘿蔔、豬肚、羊肚、魚肚等健脾疏肝之品。
湯圓適合和什麼一起吃3
湯圓可以和什麼一起煮
煮湯圓時可以加入枸杞、蓮子、桂圓肉、紅棗、牛奶等食物一起煮着吃,營養價值會更高些。搭配粗纖維助消化也可以,用蔬菜水果汁煮着食用,可均衡營養、助消化。另外告訴你一點,胃腸功能不好、有胃腸道疾病的人羣,以及糖尿病人、嬰幼兒和體弱多病的老年人等,不宜多吃湯圓,也不要油炸,油炸會使湯圓油脂比例更高,成了更不健康的食品。
湯圓和什麼食物搭配好
湯圓配點辣菜護脾胃。湯圓含糖特別高,而太甜的食物會影響脾胃。中醫說“甘入脾”,味甘的食物如湯圓,有“緩滯”作用,適量攝取能爲腸胃帶來能量,幫助消化吸收吃進肚子裏的食物,但是吃多了則會減緩腸胃蠕動,導致打嗝、脹氣、腹瀉、食慾不振、消化不良等消化道症狀。因此,在吃湯圓的同時,可以搭配一些辛味的食物,如蔥、姜、蒜、辣椒等,來平衡湯圓帶來的滯緩效果,減低對脾胃的傷害。所以吃湯圓最好搭配一些小菜,比如蒜泥茄子、洋蔥拌木耳等,不僅爽口解膩,營養也更均衡。
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