蘋果的功效與作用和副作用

蘋果的功效與作用和副作用。蘋果是常見的家常水果，它一年四季都能在市場上買到，吃蘋果的好處有很多但我們也不能忽略其副作用。下面一起來看看蘋果的功效與作用和副作用及相關內容。

蘋果的功效與作用和副作用1

功效與作用

蘋果是水果中的佼佼者 ,深受消費者的喜愛。這不僅是因爲它價廉味美 ,主要是由於吃蘋果有益於健康。首先 ,蘋果有營養價值 :它含有維生素 A、 B、 C和糖類、礦物質、有機酸、細纖維等營養素。

1、能降低血液中的膽固醇含量 ,預防和治療動脈硬化及其他心血管疾病。這是因爲蘋果能促進膽固醇從膽汁中排出 ;蘋果中的大量果膠能阻止腸內膽固醇重吸收 ,使膽酸排出體外 ,從而減少體內膽固醇的含量 ;蘋果富含維生素 C、果糖、微量元素鎂以及蘋果在腸內分解出的乙酸均利於膽固醇的代謝。

2、蘋果能治療功能性便祕或腹瀉 ,因爲蘋果中的細纖維能使大便鬆軟 ,不致硬結難下 ;蘋果中的有機酸可刺激腸壁 ,促進腸蠕動 ,有利於排便。因此 ,慢性便祕者適當吃些蘋果是有益的。蘋果中的鞣酸、果膠和蘋果酸又有收斂作用 ,能止住輕度功能性腹瀉。

3、蘋果中的細纖維和微量元素鋅有利於兒童的'發育和增強記憶力。兒童期是大腦發育的關鍵時期 ,蘋果對於增加小孩的記憶力有着特殊的功效 ,爲使你的孩子有良好的記憶力 ,應當經常吃些蘋果。

4、最新的研究發現 ,多食蘋果能增強肺功能和預防肺癌 ,患有慢性支氣管炎、肺氣腫等肺部疾患者以及常下廚的婦女不妨經常吃些蘋果。因爲蘋果富含抗氧化劑 ,它有助於人體提高抗氧化的能力以御氧破壞效應對人的損害 ,從而增強人的肺功能。而蘋果中的重要抗氧化物質黃酮類化合物則有預防肺癌的作用。

副作用

蘋果含礦物質鉀豐富，多吃會損害腎臟，蘋果中含有10%的可發酵糖類，這是一種容易使牙齒受嚴重損害的腐蝕劑。如果不及時漱口會發生齲齒。每天吃一個蘋果最好 , 但只要每週至少吃5個蘋果 ,便會有上述的益處。

蘋果的功效與作用和副作用2

黃蘋果的功效與作用

1、預防肥胖

預防肥胖是黃蘋果的重要功能之一。 因爲黃色蘋果幾乎不含脂肪和蛋白質，所以它們含有非常低的熱量。 此外，它富含蘋果酸，可加速人體內積聚的脂肪代謝。 分解，通常經常食用可有效降低肥胖的發生率。

2、美白牙齒

黃蘋果富含植物纖維素。 當人們吃黃蘋果時，這些細小的纖維會去除人體牙齒上堆積的污垢，這會使人的牙齒變白，有光澤，還可以消除口腔。 各種細菌，也有一定的緩解和消除口腔異味。

3、排毒養顏潤腸通便

天然果膠和纖維素是黃色蘋果中的重要成分。 它們不僅可以調節人體腸胃蠕動，還可以去除人體腸道中積累的垃圾和毒素。 人們通常吃黃色的蘋果，可以解毒腸道。 它在瀉藥中起着重要作用。

4、淡化色斑滋養肌膚

平時多吃黃蘋果，還可以淡化人體皮膚表面的色素沉着，這對滋補皮膚起着重要作用。 因爲黃蘋果富含維生素C和一些天然果膠，它可以去除積聚在皮膚表面的廢物。 使用毒素，它還可以加速皮膚細胞的再生和新陳代謝。 它可以起到滋養皮膚的重要作用，同時它是淺膚色的，可以使人的皮膚變得細膩和紅潤。

蘋果的功效與作用和副作用3

蒸蘋果的功效

1、治療腹瀉

蒸蘋果中含有大量鞣酸和膳食纖維還有果膠，其中鞣酸這種物質是天然的收斂物質，它能讓人體內大便中的水分減少，能止瀉，而它含有果膠在經過高溫加熱以後能收斂止瀉消除腸道炎症，它們對人類高發的腹瀉都有明顯治療作用。

2、減肥瘦身

蒸蘋果還能減肥瘦身，它含有的天然果酸在經過高溫處理以後活性會明顯提高，能易於人體吸收和利用，而人體吸收果酸以後不但能加快身體代謝，還能減少脂肪在人體內的堆積，更能降低人體對熱量的吸收，從而也就起到了減肥瘦身的重要作用。

蒸蘋果的做法

1、把準備好的新鮮蘋果用清水洗淨，然後再用食用鹽塗抹它的表面，並用手用力揉搓，這樣既能殺菌，又能把蘋果表面的膠質全部清除，最後再用清水沖洗幾次。

2、用刀把蘋果從中間切開，去掉蘋果的蒂，再把它中間的果核挖出來，然後把得到的蘋果果肉切成均勻的塊狀，直接擺放在碗中。

3、放入適量的冰糖在碗中，然後把碗放到蒸鍋中隔水蒸制，開鍋以後再蒸二十分鐘，這時鍋中的蘋果就能熟透，取出降溫以後吃蘋果並把蒸出的果汁一起喝下去就可以。

4、蒸蘋果的時候如果不喜歡放冰糖，還可以放入適量的蜂蜜調味，另外在蒸蘋果時加入適量的枸杞子一起蒸制，會讓蒸好的蘋果營養價值更高，不但收斂止瀉，還能起到清肝明目的重要作用。